許多糖友認為得了糖尿病應當少吃米、面之類的食物，多吃些肉、蛋、豆腐等蛋白質類的食物，這樣既不會引起血糖豆快速升高，還可以補補身體。
就像很多糖友認為得了糖尿病應該少吃主食是一樣的道理。問題在於一些糖友對於總熱量問題的不瞭解，只知道糖尿病就是血糖高了，而血糖主要來自於主食，所以就簡單地認為限制了主食就可以把高血糖豆控制住。
事情並非如此簡單。肉、蛋、魚和豆腐等食品雖然含糖量不高，但它們卻富含蛋白質和脂肪，蛋白質和脂肪在體內也是可以轉變成葡萄糖的，因此，多吃蛋白質類食物也會升高血糖豆，只是蛋白質類食物的升糖速度比主食（碳水化合物）遲緩一些。
我們知道，糖尿病營養治療的首要原則是控制總熱量的攝入，而不是簡單的不吃糖或少吃糖。也就是說，不僅主食的量需要控制，其它食物的量也要控制。大家千萬不能因為別的食物含糖少，就隨意多吃。
在日常飲食中，主食（米、面等）是熱量的主要來源，但魚、肉、蛋、奶所含的熱量同樣不能忽視。1克的碳水化合物能產生4千卡的熱量，而1克的蛋白質也能產4千卡的熱量；脂肪呢，1克則可以產生9千卡的熱量。所以，如果認為自己已經控制了飲食量（主要指主食量），就對蛋白質類食物放鬆了警惕，結果就會導致每日攝入的總熱量超標，最終使飲食控制失敗。另外，肉類往往含有較多的脂肪，如果日常飲食中不加控制，很容易造成脂肪攝入過多，從而引起高脂血症和心腦血管疾病。
此外，糖尿病患者如果長期攝入高蛋白飲食，還會加重腎臟的負擔，有可能損害腎功能。這樣，糖尿病腎病就會提前到來。
對於糖尿病患者來說，平衡膳食最為重要。糖尿病患者的蛋白質攝入量應占每日總熱量的10%~15%，相當於每日每千克體重0.8~1.2克。糖尿病腎病患者則應控制在每日每千克體重0.6克。
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