今天應粉絲要求，家鄉特產之美酒好煙---推出廣西桂林三花酒，不知道有沒有人喝過。這款美酒與多數白酒不太一樣。本文只是懷戀那些的品牌。歡迎關注頭條號，足不出戶，領略全國。
“桂林三寶”之一三花酒，桂林三花酒是中國米香型白酒的代表，被譽為米酒之王，是桂林人的驕傲。桂林三花酒以其歷史悠久，工藝獨特、品質優良而倍受中外遊客的青睞。屬米香型小曲白酒。
桂林三寶是指：三花酒、桂林腐乳、桂林辣椒醬。“三寶”之一三花酒是中國米香型白酒的代表，被譽為米酒之王，是桂林人的驕傲。桂林三花酒以其歷史悠久，工藝獨特、品質優良而備受中外遊客的青睞。
主要有象山水月桂林三花酒、青花梅瓶桂林三花酒、象山藏三花酒、美陶瓶特釀、桂林三花百年酒、水晶瓶特釀桂林三花酒、普通桂林三花酒。
桂林三花酒頗有歷史，古時，被稱作“瑞露”，宋代來桂林做官的范成大飲後稱讚“乃盡酒之妙”，可見對它評價很高。俗話說，“水是酒中之血，米是酒中之肉，酒麴是酒中之骨”。三花酒別具風味，廣受人們喜愛。這要從它的“血、肉、骨”談起。美酒佳釀首先必須有佳泉。
灕江，特別是象鼻山的江底深潭湧出的地下泉水，質地純甘，無雜物怪味，含微量礦物質，為三花酒提供了優良的“酒中之血”；其次，灕江流域的良種大米，粒大飽滿，含澱粉率高達72%，是理想的“酒中之肉”；再者，市郊特產的曲香酒藥草製成的酒麴，香氣濃郁，是三花酒特有的“酒中之骨”。
據說，三花酒釀成後，一般要裝入陶瓷缸內，存放在石山岩洞中，過一兩年，讓它變成陳釀，使酒質更加醇和、芳香，然後才分裝出廠。
特點：三花酒之所以優質，除了與採用清澈澄碧，無怪味雜質的灕江水、優質大米、精選的酒麴有關外，還因為桂林冬暖夏涼的巖洞所構成的特有的貯存條件，才使酒質愈加醇和芳香。
三花酒無色透明，蜜香清雅，入口柔綿，落口爽洌，回甜，飲後留香。適量飲用，可提神，活血，有益健康。 三花酒酒質清澄透明，酒味醇厚芳香，飲後回甜，獨具一格。
有上千年釀酒歷史的桂林，有馳名中國的米香型代表酒——桂林三花，如今又有了向中外遊客展示桂林酒文化的窗口——桂林三花酒文化博物館。張秀隆為坐落在象山腳下的博物館揭牌，在三花股份公司象山藏酒洞時，希望公司充分利用象山藏酒洞和博物館這個平臺，做好酒文化與旅遊結合的文章。有“中華老字號”之譽的桂林三花股份公司，釀造了中國白酒四大基本香型米香型白酒的代表酒——桂林三花
憑藉三花美酒穩居中國白酒行業百強前列，1992年獲得了國際博覽會金獎。同時，作為中國白酒發源地之一的桂林，三花酒也是桂林人深愛的“桂林三寶”中的第一寶。為了讓更多人瞭解桂林釀酒的歷史，向中外遊客推介桂林美酒，三花股份公司在象山景區建立了展示桂林釀酒歷史的博物館。
不知道網友們有沒有喝過？如今小品牌都會合並，慢慢消失了。家鄉系列：帶你領略全國3185個市縣，每天更新家鄉人、家鄉事，家鄉美食、家鄉美景，麻煩看到此文的朋友，順手點擊屏幕右上角，關注頭條號。舉手之勞，小編在此謝謝大家！
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