隨著生活水平的不斷提高，人們更願意把金錢和時間花在旅遊和美食上。現在的美食各個突破傳統瓶頸，呈現百家爭鳴的態勢。看到這些標新立異與眾不同的口味，可想現在市場的競爭壓力確實不小！
在街邊有一攤販吸引了不少顧客，掌勺的是一位大姐。據瞭解這位大姐近50歲，在下崗后街邊賣加強版米飯，16元一份，每天800份還不夠賣。聽吃飯的人說，他們三年前就發現這個攤子了，而且一直吃到現在。他們認為這裡的美食和其他地方的不一樣，畢竟生意的火爆程度在現場一覽無餘。看到顧客排著長長的隊，這裡面肯定有什麼貓膩能讓他們如此耐心等待。人們說這裡的米飯比其他地方貴，所以稱之為加強版米飯。
我們平常吃的米飯最常見的就是午餐和晚餐的白米飯，亦或者是炒米飯。不過這家攤子的老闆娘可是賣著與眾不同的米飯，老闆娘用蒸籠蒸米飯，取出米飯後裝碗，再在米飯上面潑上很多食材，感覺像是蓋澆飯，但是又像是蓋澆飯的加強版。老闆娘說她們用的米飯都是天然優質的大米，並且米飯上蓋澆的是臘肉、海鮮、雞肉、雞雜等等。這可不是一般將炒菜蓋澆到飯上的那種蓋澆飯，每次一出鍋都會被很快買光。
除了會有大量肉菜，老闆娘最後還會在上面加一些新鮮蔬菜。這樣的搭配吃起來油而不膩，還十分的爽口。除了這些“硬貨”之外，加強版蓋澆飯上面還會加上醬料，這些醬料都是老闆娘自己調製的，這種美食看似做法簡單，但是出鍋後引起“轟動”你是很難想象的。
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