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說起葫蘆相信農村人都不陌生，葫蘆可是個寶啊，在過去的時候基本上每家每戶都有種植，嫩的時候可以當菜炒著吃，等到成熟以後還可以做罈子、水壺、水瓢等，以前農村用的水瓢基本都是用葫蘆做的。大家常常看的古裝劇裡面的大俠用來喝酒的酒壺都是用葫蘆做的，可見葫蘆在我國的種植歷史比較悠久。
葫蘆屬於爬藤性植物，它的藤蔓最長可以達到15米，所以想要葫蘆長得好，就要給它足夠的生長空間，還需要搭架子。
葫蘆的種植時間和花生的種植時間差不多，葫蘆屬於喜溫作物，不適宜過早種植，一般要等到穀雨氣溫升高以後，俗話說“穀雨前後，種瓜種豆”，這葫蘆也是如此。
正常播種葫蘆的出芽率較低，可以先進行催芽處理，在40℃溫水中浸泡幾個小時，撈出來以後放在溼毛巾上，溫度控制在25-32攝氏度之間，每天撣水，大約一週左右發芽，就可以播種了。
播種以後，除了要進行搭架以外，還要注意掐尖和打叉，打叉是在幼苗期，原則上應該只留兩條主蔓，其餘的側蔓全部打掉，主蔓上新冒出的側蔓也要及時打掉，掐尖則不用著急，想要葫蘆結的多又大，葫蘆的藤蔓也需要一定的長度，一般在8月份以後進行掐尖處理，因為8月份以後即使藤蔓伸長再新結葫蘆，在時間上來講也長不大了，反而會白白消耗了營養，所以選擇在這個時候掐尖，防止藤蔓再伸長。
現在農村種植葫蘆的越來越少了，究其根本原因還是用處變少了，葫蘆雖說能吃，但是和其它青菜比起來口感和味道卻差了點，並且現在塑料瓶、玻璃瓶、水壺等各種容器多了起來，葫蘆作為容器的價值也變小了，葫蘆的用處越來越少，所以說，沒人種植也就很正常了。
不過最近幾年文玩市場的興起，葫蘆也得到了更多的青睞，文玩葫蘆也得到了更多的種植。
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