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说起葫芦相信农村人都不陌生，葫芦可是个宝啊，在过去的时候基本上每家每户都有种植，嫩的时候可以当菜炒着吃，等到成熟以后还可以做坛子、水壶、水瓢等，以前农村用的水瓢基本都是用葫芦做的。大家常常看的古装剧里面的大侠用来喝酒的酒壶都是用葫芦做的，可见葫芦在我国的种植历史比较悠久。
葫芦属于爬藤性植物，它的藤蔓最长可以达到15米，所以想要葫芦长得好，就要给它足够的生长空间，还需要搭架子。
葫芦的种植时间和花生的种植时间差不多，葫芦属于喜温作物，不适宜过早种植，一般要等到谷雨气温升高以后，俗话说“谷雨前后，种瓜种豆”，这葫芦也是如此。
正常播种葫芦的出芽率较低，可以先进行催芽处理，在40℃温水中浸泡几个小时，捞出来以后放在湿毛巾上，温度控制在25-32摄氏度之间，每天掸水，大约一周左右发芽，就可以播种了。
播种以后，除了要进行搭架以外，还要注意掐尖和打叉，打叉是在幼苗期，原则上应该只留两条主蔓，其余的侧蔓全部打掉，主蔓上新冒出的侧蔓也要及时打掉，掐尖则不用着急，想要葫芦结的多又大，葫芦的藤蔓也需要一定的长度，一般在8月份以后进行掐尖处理，因为8月份以后即使藤蔓伸长再新结葫芦，在时间上来讲也长不大了，反而会白白消耗了营养，所以选择在这个时候掐尖，防止藤蔓再伸长。
现在农村种植葫芦的越来越少了，究其根本原因还是用处变少了，葫芦虽说能吃，但是和其它青菜比起来口感和味道却差了点，并且现在塑料瓶、玻璃瓶、水壶等各种容器多了起来，葫芦作为容器的价值也变小了，葫芦的用处越来越少，所以说，没人种植也就很正常了。
不过最近几年文玩市场的兴起，葫芦也得到了更多的青睐，文玩葫芦也得到了更多的种植。
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