阿芳120783586
鯽魚和豆腐可以說是最佳搭配 ， 鯽魚味甘、性平，具有健脾、開胃、益氣、通乳、除溼之功效。鯽魚所含的蛋白質質優、齊全、易於消化吸收，產後婦女燉食鯽魚湯，可補虛通乳。
鯽魚肉嫩味鮮，可做粥、做湯、做菜、做小吃等。尤其適於做湯，鯽魚湯不但味香湯鮮，也特別適合產婦食用。
豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，對病後調養、減肥、細膩肌膚亦很有好處。 鯽魚豆腐湯，很營養很美味的一道湯。
工具/原料
小鯽魚 (兩條)豆腐 (400克)，蔥薑蒜末 適量，鹽 適量，豬油 適量 ，料酒 少許。
方法/步驟
1 準備原材料，魚清洗乾淨，去鱗取出魚腥線
2 將改好到的魚，放料酒薑片醃製半小時
3 豆腐切成小塊
4 鍋中放入豬油燒化
5 鯽魚放入鍋裡煎至兩面略微黃色
6 接下來加水，注意這裡加水要加開水，這樣燉出的湯才會白潤濃郁 ，大火煮5分鐘後，中火繼續燉20分鐘。
7 加入豆腐，再煮三分鐘
8 放入適量鹽調味，撒上蔥花出鍋
美味炊事班
鯽魚配什麼燉湯下奶？做法是怎麼的？
鯽魚配什麼燉湯下奶？那還用說肯定是豆腐呀，鯽魚肉質鮮美細嫩，唯一的缺點就是刺太多，但營養價值還是挺高的，今天給大家分享一個鯽魚豆腐湯，下奶神器，么妹崽們看好嘍。
野生鯽魚：2條（500克）
香蔥：2棵
老薑：10克
老豆腐：200克
鯽魚宰殺洗淨蔥，姜，鹽醃製一下，豆腐切正方形小塊備用，薑切片，小蔥切段，備用。熱鍋冷油，下入鯽魚煎至兩面金黃加入適量水下入薑片，蔥段，煮開加入適量鹽小火慢燉5分鐘，魚湯已經很白了，再下入豆腐燉5分鐘撒入蔥花即可非常鮮美，下奶神器，切記全程小火慢燉，不好喝你找我。
廣州冰爵
鯽魚配什麼燉湯下奶？做法是怎麼的？
鯽魚配什麼燉湯下奶？那還用說肯定是豆腐呀，鯽魚肉質鮮美細嫩，唯一的缺點就是刺太多，但營養價值還是挺高的，今天給大家分享一個鯽魚豆腐湯，下奶神器，么妹崽們看好嘍。
野生鯽魚：2條（500克）
香蔥：2棵
老薑：10克
老豆腐：200克
鯽魚宰殺洗淨蔥，姜，鹽醃製一下，豆腐切正方形小塊備用，薑切片，小蔥切段，備用。熱鍋冷油，下入鯽魚煎至兩面金黃加入適量水下入薑片，蔥段，煮開加入適量鹽小火慢燉5分鐘，魚湯已經很白了，再下入豆腐燉5分鐘撒入蔥花即可非常鮮美，下奶神器，切記全程小火慢燉，不好喝你找我。
名菜搬運工
你好，鯽魚燉豆腐或者鯽魚汆元湯最適合哺乳期婦女食用，鯽魚燉豆腐做法簡單，後者複雜需要專業人士製作，那麼我介紹一下鯽魚燉豆腐的做法。
首先選擇新鮮鯽魚，一般在四兩到半斤左右，最好是垂釣的，要遠離汙染的河面。宰殺時一定要去掉肚腹內黑膜，魚子留下。把鯽魚切一字刀花，用鹽，薑片，料酒醃製五分鐘。把炒鍋煉好，放入鯽魚，連同薑片一起放入，中火煎致二面刀花翻起，烹入料酒，加入骨頭湯或者雞湯，大火燒開，撇去浮沫，放入豆腐塊，加入適量鹽，中火燉五分鐘即可。
希望能幫到您。
食大郎
最好不要放菠菜，加點紅棗枸杞，木瓜效果更好。多喝點排骨湯，還有魚湯，還有可以喝點牛奶跟豆漿哦！還有一點也很重要，就是要保持好心情哦。去找催乳師幫忙按摩的時候催乳師推薦一些催奶湯哺泉配合用的。建議多吃些花生燉豬蹄，很有效的。
新手釣漁
鯽魚燉豆腐，動植物蛋白結合，多補蛋白質，補充奶源！
遺忘知青
放通草！鯽魚洗乾淨，去掉肚子的黑膜，鍋燒熱下薑片爆香後下鯽魚兩面煎金黃加水燒開加入4克通草，煮至湯奶白轉小火煮半小時，加點鹽巴就可以出鍋了。
通草味甘，有下乳通竅的功效！
