王玉生9515
凉拌黄瓜做法如何？我来给你提供一个拍黄瓜的经典做法。
曾几何时，一盘拍黄瓜，一盘花生米，几瓶啤酒，就可以让几个好兄弟畅聊很久。
三根脆嫩的黄瓜准备好。
用刀身用力拍，把黄瓜拍散。只有拍散黄瓜，才能让黄瓜的香味重发挥发出来。
黄瓜拍到下图这种样子，然后切段。
切好的黄瓜，在拌之前一定要放蒜蓉，拍黄瓜和蒜蓉碰撞到一起，才能真正发挥出复合的香味。
加入香菜段，酱油，盐，醋，香油和辣酱油。
喜欢吃辣的，可以放点尖椒碎，完美的拍黄瓜就成功了。
一箱啤酒，一盘拍黄瓜，一盘花生米，畅聊起来吧。
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【小秀私厨】，一个分享简单、快乐美食的私厨。
小秀私厨
黄瓜是低热量、高纤维的食物，想要控制体重的人，不用担心会长肉，今和大家分享的是一种凉拌的新做法，不但拼盘很美观，口味也很清淡，适合大众口味。
一、彩卷黄瓜的做法？
原料：黄瓜、胡萝卜、蒜米、蚝油、味达美、盐、白胡椒、白糖、香醋、香油。
1、将黄瓜洗干净，用刮皮刀从黄瓜从部刮到尾部，刮下来是一个长条。
2、把长条卷起摆在盘中。
3、将胡萝卜切小丁，蒜米切碎放入黄瓜上面。
4、将蚝油、味达美、盐、白胡椒、白糖、香醋、香油调成汁，浇入黄瓜卷中。
5、美味爽口的彩卷就做好了。
黄瓜含有丰富的钙、钾、镁、胡萝卜素营养很丰富，能够有效地促进骨骼发育和保护视力，还能改善高血压症状的发生，为了营养更均衡，我在吃黄瓜的同时，又添加了玉米饼、杂粮饭、水果拼盘，更能促进蛋白质互补的作用，让身体摄入充足的营养。
张丽欣营养师
凉拌黄瓜做法：
食材：黄瓜500克、蒜、小米椒，醋、糖、生抽、盐、味精、麻油、辣椒油。
制作方法：
1、黄瓜洗净，将黄瓜用刀拍一下，切成块。
2、蒜切末。小米椒切圈。
3、取一个碗放入蒜，小米辣，醋、糖、生抽、盐、味精、麻油、辣椒油。搅拌均匀。
3、将料汁倒入黄瓜中，搅拌均匀装盘。
玲姐家常菜
我是楚香村，感谢邀请我来回答这个问题！
随着气温渐渐升高，凉拌菜逐渐重回在我们的餐桌上。凉拌菜的做法简单，原料鲜嫩，清爽可口，人们都喜欢。接下来就和大家分享一下如何制作凉拌黄瓜。
凉拌黄瓜
1 准备两根新鲜带刺的黄瓜，用刨子轻轻刨去表皮上的刺，然后清洗干净。将黄瓜放到菜板上，菜刀平放用适量的力气把黄瓜拍裂，不要完全拍碎，拍的太碎不好夹，拍好的黄瓜切段，放入大碗。
2。将蒜粒去皮捣成蒜泥，两个小米辣切碎，香菜洗净切成小段，将配菜全部放入黄瓜中，在加适量盐、生抽、陈醋、白糖、香油，搅拌均匀装盘即可。如果家里有熟花生撒上几粒就更好啦！
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还有另外一种做法如下：
清洗干净的黄瓜，切成两半，放平，用刀拍松，然后切段，放入大碗中。蒜粒切成末，干辣椒切段，香菜洗净切段。把蒜末和干辣椒先放入碗中，热锅加油，油热后倒入碗中浇香蒜末和辣椒，然后向碗中再加入适量盐、生抽、陈醋、白糖搅拌均匀，倒入切好的黄瓜中，撒入香菜拌均即可食用。
黄瓜中搭配黑木耳也特别的好吃。提前浸泡一把木耳，泡发好的木耳去根清洗干净，在开水中焯一下，捞出冲冷水，然后沥干水分放入大碗中，放入拍好的黄瓜。蒜粒切末，小米辣切碎，香菜洗净切段。将蒜末、辣椒和香菜放入碗中，在向碗中加适量的盐、生抽、陈醋、白糖、香油和辣椒油，搅拌均匀装盘即可。
凉拌黄瓜，口感清脆、酸辣开胃，是夏日必不可少的凉拌菜！
我是楚香村，希望我的回答可以帮到您！楚香村
凉拌黄瓜升级版，发泄的黄瓜。
材料:黄瓜一根，蒜泥，剁辣椒酱，盐，陈醋。芝麻香油少许。 安全食品袋一个，小木锤一个。
操作:黄瓜切三节，放入食品袋中，依次放入蒜泥，剁辣椒酱，少许盐，生抽，陈醋看个人口味，香油。用绳打结好，不要太紧，里面有空气会爆了。再用小木锤敲打。基本完成了。 这时候就是发挥你想象的时候了。看谁不顺眼就多锤他几下。心情肯定好很多。
平头哥与伙夫匠
我先该一下题意，如何做凉拌黄瓜，再和大家分享一下凉拌黄瓜的做法。
1、准备好食材：黄瓜、盐、蒜泥、味极鲜、醋、香油、香菜。
2、黄瓜洗净切两片轻拍切段装盘加盐蒜泥俺个人口味加入各种调料最后撒上香菜搅拌，美味的凉拌黄瓜完成。
喜欢吃猪肝的，猪肝凉拌黄瓜也不错呀！
天气暖和了，来几根农家小院的黄瓜，和大家啰嗦几句吃黄瓜的好处。降血压、血糖，美容抗衰老还有减肥的疗效。
凤儿136607796
抢点干辣椒好吃，用有泼一下
额旗金牌食府汉餐
做法太多不知你想吃那种做法，想好在说
