雞鳴白鶴

您好，科學興農為您解答。

第一次吃火龍果的時候並不覺得很好吃，不過後來覺得還不錯。尤其是在一次便秘的經歷之後，對火龍果就更喜愛了。最近幾年火龍果很受歡迎，尤其是紅瓤火龍果，那麼如何從外表區分火龍果的果肉顏色呢？

區分紅白火龍果

形狀：白瓤火龍果從形狀上來看要大一些，並且多呈橢圓形。而紅心火龍果的形狀要小一些，和白心火龍果比起來要更加接近圓形。

外形：白心火龍果的在外形上上面的鱗片要更加細長，並且鱗片的葉子呈鮮豔的綠色，和果皮的玫紅色成鮮明的對比。而紅心火龍果的鱗片相對比較緊實，並且葉子較短，顏色也沒有白心火龍果的那麼油綠。

從上面兩點一般就能夠區分出紅心和白心火龍果了，這樣我們在購買火龍果的時候就不用擔心被騙了。畢竟紅心火龍果的價錢要比白心火龍果高出不少。

紅白心火龍果口感上有什麼區別？

紅心火龍果的價錢比白心火龍果高，這一點經常吃火龍果的朋友應該是知道的，那麼紅心火龍果貴在哪裡呢？如果單從口感上來說紅肉火龍果要更加甜一些，因為紅肉火龍果的含糖量要比白肉火龍果高一些。另外就是紅心火龍果當中的花青素和甜菜色素的含量要更高一些，因此在果肉的顏色上會呈現出紅色。這也是紅心火龍果價格比較貴的原因。

如何挑選優質火龍果？

首先是看火龍果的表皮顏色，新鮮的火龍果的表皮顏色比較鮮豔，而存放時間過久的火龍果的表皮顏色會比較枯黃。其次就是掂掂重量，選兩個大小差不多的火龍果放在手上感受一下重量，較重的那一個會更加好，因為水分充足，果肉大。這樣的方法我經常用在挑選柚子上。另外就是用手稍微捏一下火龍果，看是否軟硬適中，如果火龍果過硬，說明這個火龍果還沒有完全成熟，口感不會太好。但是如果火龍果已經軟了就更不能要了，說明火龍果已經壞了，所以最好是購買軟硬適中的火龍果。最好就是看果蒂，如果這個部位已經黑了，說明這個火龍果已經不新鮮了，最好也不要購買。

以上就是分享的一些關於火龍果的小知識，希望能夠幫到你。

科學興農

眼瞅著天氣越來越暖和，看著身上這陪伴了一整個冬天的贅肉，小馬我決定開始減肥。說到減肥，除了運動那就是晚上少吃飯，但是一到了晚上肚子就餓的難受，聽朋友說晚上吃火龍果能幫助減肥，這對於一個本來就喜歡吃火龍果的我來說，這減肥方法也太好了吧。從此以後，每天去水果攤買火龍果成為我的日常。火龍果是南方水果，在北方見的很少，剛開始見到火龍果就覺得特別稀奇，更何況是近幾年出現的紅色火龍果。這幾天吃白瓤的火龍果吃膩了，便想買幾個紅色的火龍果嚐嚐，但是白瓤的紅龍果和紅色火龍果從外表上看長的都差不多，那麼應該從外表相近的火龍果來區分是白瓤還是紅瓤的呢？

由於最近一點時間買水果比較多，所以和賣水果的老闆娘混的很熟。前幾天買紅瓤火龍果時隨口問老闆娘，這火龍果怎麼判斷白瓤和紅瓤呢？因為水果店剛好沒有其他顧客，老闆娘便拿了一紅一白火龍果讓我看看有什麼區別。乍一看兩個火龍果長的很像，仔細一看卻有很大的區別。首先就是兩個火龍果的果型不一樣，一個火龍果是橢圓形，另一個火龍果則是近圓形。其次是火龍果的外皮顏色不一樣，一個火龍果外皮稍稍有點發綠色，另一個的果皮則更紅一些。最後就是火龍果的鱗片長度不一樣，一個火龍果的鱗片比較長，鱗片頂端綠色重一些，另一個鱗片卻很短，頂端只有一小丟丟綠色。老闆娘在聽我分辨完以後便笑到，這不你也不會分辨紅瓤火龍果和白瓤火龍果了嗎？原來紅瓤紅龍果的果型比較圓，果皮顏色比較紅，鱗片也很短，而白瓤紅龍果果型是橢圓形，果皮也比較綠，鱗片也很長。

聽老闆娘說，剛開始北方剛有紅瓤火龍果的時候，他們家就進了好多紅瓤火龍果賣，但是他們兩口子都分辨不出紅瓤和白瓤，買水果的人一多，他們更看不出哪個是紅瓤還是白瓤，很多時候將紅瓤火龍果賣出了白瓤火龍果的價錢，有的顧客花了紅瓤火龍果的價錢買了白瓤火龍果，回家一切開發現是白瓤，還拿回來退，當時損失了不少錢。後來兩口子特意做了做紅瓤火龍果和白瓤火龍果的功課，從那以後再也沒賣錯過火龍果。

你們會分辨紅瓤火龍果和白瓤火龍果嗎？你有什麼分辨紅瓤火龍果和白瓤火龍果的好方法，歡迎大家回覆討論分享。

小馬話三農

火龍果從外表怎麼可以分出哪個是白瓤哪個是紅瓤？

火龍果營養豐富，外型獨特鮮豔，是深受消費者喜愛的一種水果，阿兮就非常喜歡吃。尤其是當地有人引進種植了火龍果大棚，阿兮聽說後專門帶老母親和女兒驅車去園裡採摘過，就是為了親眼見見這北方沒有的植物。

說起從外表分辨火龍果紅瓤白瓤，阿兮在園裡還真問過園主這個問題，得到了現場的講解，也算是開了眼。今天就在這裡借花獻佛，把火龍果園園主教的外觀分辨方法分享出來，讓更多朋友可以自己挑選可心的火龍果：

1、看白瓤火龍果特點：橢圓型，鱗片長，顏色鮮綠。

園主告訴我說，白瓤火龍果的鱗片顏色鮮綠，而且更長一些（上圖即時白瓤火龍果）。開始我還真沒注意，後來聽園主一說，我仔細觀察對比了下，還真是特別明顯。所以說，見微知著，萬事萬物皆有跡可循，只要你沉下心來觀察，總有新發現的。

2、紅瓤火龍果特點：稍圓，鱗片短，密實，顏色偏紅。

這位就是火龍果園的園主，他手裡舉著的兩個火龍果就是紅瓤。對比上圖的白瓤火龍果，外觀差別一目瞭然，還是很容易辨別的。

下圖是特意將白瓤和紅瓤放在一起的對比（左上角的那隻就是紅瓤火龍果），是不是很明顯？白瓤火龍果的鱗片張揚的鮮綠色，個性得很。

要不說“三人行必有我師”呢，阿兮這兩年就靠著火龍果園園主教的這一招，闖遍賣火龍果攤位，再沒失過手上過當。別說，直接拎出想要的品種的感覺，挺爽的，但分享出來，就這麼簡單！現在你也能一眼分辨出紅瓤白瓤火龍果了吧？

阿兮隨筆

我們經常在超市或者水果商店購買火龍果，火龍果又有紅瓤和白瓤之分，紅瓤的火龍果口感甜潤，很受人們喜歡，不過價格要比白瓤的貴一些；白瓤的火龍果口感沒有紅瓤的火龍果甜，不過價格也沒有紅瓤的貴；營養價值應該是沒有太大的差別，紅瓤的火龍果多為國外進口或者國內果農培育的，白瓤的多數是我們國產的，所以有些價格差異也是很正常的。可是如果不切開火龍果，只從外表分辨哪個是紅瓤的哪個是白瓤的，還真的讓人有些傻傻分不清，下面大家一起來學習一種分辨火龍果顏色的方法吧。

一、白瓤火龍果

白瓤的火龍果從外觀上看，果形橢圓，果上的葉片長而柔軟，而且排列不是特別緊密，個頭相比紅瓤的火龍果稍大一點；

紅瓤火龍果

紅瓤火龍果從外觀上看，個頭相比白瓤火龍果稍小一點，果形比較圓潤，顯得胖乎乎的，果上的葉片短而硬，而且排列的很緊密；

我們多數人沒火龍果都是根據超市或者水果商店的標籤分辨紅瓤還是白瓤的，現在學了這個方法，在家裡也不怕紅瓤的和白瓤的摻混在一起了，我們可以很快分辨出哪個是紅瓤的哪個是白瓤的，火龍果還有大量的花青素，可以抗衰老、增強人體免疫力，是一種不錯的水果，建議大家買水果的時候多買幾個火龍果哦。

好了，大家可以去超市或者水果商店試試你的身手吧，也驗證一下我的方法是不是真的靈驗。

草原話三農

　　火龍果分為三類：紅火龍果、白火龍果、黃火龍果。日常最為常見的只有紅火龍果和白火龍果兩種。為了利益，水果商人、超市為了抬高紅肉火龍果的價錢，就誤導消費者以為紅肉火龍果就是外國進口的，白色的就是國產的。有部分消費者也存在有這個誤區，其實根本不是這麼回事。一等品國產價格也不比進口便宜，那我們如何才能夠辨得清楚挑選到最好水果呢？

　　購買火龍果時先用肉眼觀察，個大，飽滿，中間渾圓並凸起，果皮外象鱗（稱“瓣 ”）一樣的片片外翻為上品。

　　用手感覺，選擇越重的越好，除了重量，還要挑胖胖的，不要挑瘦長型的，越胖代表越成熟，汁多、果肉豐滿。

白肉火龍果比較橢圓，個大，瓣片稀疏、長，而且片與片間距比較大、遠

紅肉的火龍果比較圓，個不大，瓣片很密集且短。

圖1是白肉，圖2是紅肉

順德味道

你好！從外觀上看紅心火龍果的個頭小一點，也更加圓潤；外表更紅一些，尖尖部分的外皮更加短小。而白心火龍果一般偏橢圓。

小蓉美食記

說真的，國內種植的普通紅心火龍果和白心火龍果，很難分辨出來，除非是越南品種的火龍果比較好區分！

黃皮火龍果，白心水晶，紅心水晶火龍果都容易區分開！

農家鮮生小荷夫

品種很多 自己看著種

鍾華越

用刀割開，很多事情就簡單了

關鍵字: 外表 區分 火龍果