我想存点酒,什么牌子合适?是不是放地窖最好?

天涯客39551414


两个问题,存啥?放哪?一起回答。

存啥酒?

就香型而言,如果题主自己喝酒,喜欢什么香型就优先考虑这个香型。为自己存酒,对于普通酒友来说,比为投资藏酒更重要。但是需要注意,对于提升口感而已,清香型白酒不宜长期储存,一般3-10年内为宜;浓香型5-20年为宜;酱香型相当来说更适合长期储存,储存15-30年饮用,口感体验更佳。

就品牌而言,建议著名品牌优先,比如茅台酒、五粮液等;名优品牌其次,比如泸州老窖、剑南春、汾酒、洋河、古井贡酒等;大企业、著名品牌,相对来说,酒体质量有保障一些,产品标准化程度更高一些。小作坊的除非酒体质量有保障,不建议盲目储存。



就度数而言,密封再好的酒,长时间储存,多少都会有跑酒现象,这里说的跑酒,跑的其实就是酒精。所以如果长时间储存,建议考虑不低于50度的高度酒。

就容量而言,建议储存大容量的。大小是相对而言,一般500Ml-10L为宜吧。太小了,不利于酒体陈化,失去了储存的意义;太大了,不便于储存,徒增储存风险。

经常有酒友问,酒精勾兑的酒能不能喝,既然都有国家标准,说明符合相关标准的酒精勾兑酒,喝是能喝的,不建议经常饮用就好,能不饮用更好。长期储存,就更加不要考虑了。



存哪里?

影视作品里,白酒是埋在地下的;媒体广告里,白酒是藏在山洞里的;悟空问答里,瓶盖是要滴蜡裹生胶带上航空杯的......

其实,这些都是多余的,甚至是败笔。

酒和人一样,是有生命的。存酒的意义,就像我们每一个人的成长,岁月蹉跎之后,慢慢老熟。

如果航空杯、生胶带、滴蜡,可以有效防止跑酒,酒厂不早采纳了呀?民间都知道的,专门研究酒、生产酒、销售酒的人不知道?

现代工艺技术来说,不需要我们做太多无用功。十分简单,把酒当人看即可,储存酒的环境,适宜生活即可:通风、防潮、避光、不宜太冷太热(5-25度为宜)、避异味、正立、少挪动。

放酒的地方,如果你感觉很舒适,就可以放酒;如果你感觉很压抑,说明就不适宜放酒。所以,活埋啊、洞藏啊,是不对的。

最后,酒只是生活的一部分,不要过量饮酒,存酒也要量力而行。


我就是你的江湖


如果是打算以后自己喝的,不建议选品牌酒。因为性价比不如散装酒。自己喝可以选酒质过硬的高度散装酒,用大酒坛盛放。恒温恒湿比较理想,但是不要埋土里。

如果是想投资升值的,可以考虑选处于价格凹地的高度名优白酒,尤其是已经停产或者改版的老名酒。比如55度的洋河小天蓝(2011年初改配料),55度玻璃瓶古井贡酒(2009年改配料),53度双沟大曲(2012年下半年改配料)等。

至于香型看各人口味,纯粮固态发酵的白酒都可以存放,关键是得保存好。






老酒队长


我选择的酒!



苏幕遮149443081


钱够多的话存茅台,又能升值,酒也好,钱不够多的话存茅台镇的坤沙好酒,能老陈,口感更好。喜欢酱香酒的盆友我们多多交流😊





但愿酒长纯


建议存这款,兼藏喝兼升值




弓长坊


建议存8大,17大,53优的高度纯粮国标优级酒


c健峰不离不弃


什么牌子都是酒精勾对,越大的厂洒精用量越大


用户6149495210907


好酒,可以放的土里埋起来…过个几年拿出来吃…味道真不错


婉倪妹妹


存点酱香型的酒,时间长了好喝


阿锋a


第一个回的你的最好,最专业,我也学习了


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