要說起廚房中最重要的電器，非油煙機莫屬，它擔當了廚房空氣清潔的大任，身先士卒，排走油煙，汙染了自己。廚房裡最讓我們頭疼的清潔工作，也非油煙機莫屬，一年年積累下來的油汙，清潔起來頭疼的很哪!
不過，市場上很多油煙機已經搭載了自清潔或者免拆洗功能，這些功能真的能讓我們從繁重的清洗油煙機中解放出來嗎?
主流的三種技術
以西門子品牌為代表的“智能自清潔”技術是利用高溫溶化內壁和葉輪等部件上的油垢然後再進行排出，而且無需用戶檢查，機器會通過記錄使用時間的方式自動提醒用戶，當用戶累計使用20個小時之後，會主動詢問是否進行內部清潔。
以老闆電器品牌為代表的免拆洗油煙機主要依靠兩大設計，首先是建立內外優化網，強效分離油煙，外網導油寬帶，迅速集油入杯，保障內腔不進油汙，第二層設計是在內腔上添加特殊不粘油的塗層，讓偶然進入內腔的油汙快速滑落，不粘附內腔。當啟動油煙機後，大吸力會將這些無法附著的油汙與煙一起吸走，做到免拆洗。
以美的、華帝品牌為代表的“智能蒸汽洗”、“自動蒸水洗”技術，當用戶進行自清洗操作後，煙機內部會將用戶提前倒好的水通過高壓生成蒸汽，蒸汽會360度對煙機葉輪、蝸殼、油網、冷凝板能進行全方位噴洗，洗完後用戶倒掉油杯中的油汙即可。
真的不需要用戶再手動清洗了嗎
並不是!
這些清洗技術都是針對油煙機內部零件，也就是說外部的油網油杯等部件還是需要用戶自己手動清洗的。
內部清洗對於葉輪等元器件的質量及設計要求很高，必須能經過高溫溶液的浸泡沖洗，或者蒸汽與水混合沖洗，這些技術對於產品材料和內部設計要求是非常高的，不然燙壞或浸泡內部線纜出現短路等問題就麻煩了。但是任何技術都不能百分百的保證產品的使用效果，油煙機的自清潔或者免拆洗技術仍然處於發展階段，理論上煙機買回以後用戶是不需要拆機清洗內部油汙的。
自清潔或者免拆洗值不值得買
求真君認為值得!
一般用戶都不具備手動拆卸油煙機的技術，如果自己清潔內部風道系統的話，首先可能引起機械危險，誤操作導致被運動部件擊傷;其次，可能會影響葉輪的動平衡，導致抖動和噪聲增加，甚至嚴重影響吸油煙機使用壽命。隨著技術的進步，吸油煙機的構造也越來越複雜，油網很難拆卸，拆卸過程中容易對機體造成損壞，必須具有專業電氣操作能力，熟悉吸油煙機結構的專業人員。
求真君認為，自清潔或者免拆洗油煙機還是值得入手的，只要做好了外部油網和油杯的清潔工作，基本上就做好了油煙機日常清洗工作。雖然不敢保障免拆洗或者自清潔百分百清理了煙機內部油汙，但是可以肯定的是，自清潔或者免拆洗煙機可靠性、穩定性更好，並且可以極大減少煙機因為拆卸而出現的質量問題。而且隨著技術的發展，煙機免拆洗自清潔技術會越來越成熟，未來一臺完全可以自己搞定各種清潔工作的油煙機想必很快就出現了。
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