一杯野郎是一家经营日式烧肉兼火锅放题的餐厅，店里装修时尚亮丽，精选优质食材，产品品种众多，力求为食客呈现不寻常的美味佳肴。
餐厅最有特色的菜品是成吉思汗烤肉，它是北海道的一种特色烤羊方法。成吉思汗的烤锅很特别，由中心开始向周边绵延多条细沟组成的炭火铁锅，有些像蒙古人的帽子。
烤制时先将热锅表面涂满羊油，将蔬菜放在周边，然后再放肉类，烧烤过程中肉类渗出的油脂和汁液通过这些细沟流到锅边上，使锅边的蔬菜更加美味。烤好的羊肉可蘸酱汁、酸汁或麻油盐，别有一番风味。
锄烧锅底制作的是寿喜烧，先用洋葱将牛肉煎香后，倒入主厨用蔬菜和水果汁调配的秘制汤汁，喝上一口醇美甘甜。烫熟后的牛肉食用时用生蛋液裹挟，鲜醇嫩滑。
店里的肉类品种有很多，羊里脊肉、羊后腿肉、羊后腱子肉、羊上脑、羊黄瓜条、肥牛、黑猪肉、猪颈肉、炸鸡块、炸鱿鱼须等等，顾客可以根据自己的喜好选择，都是不限量的哦。
四款鱼生包括了三文鱼、章红、北极贝和甜虾，食材新鲜，配上酱油和山葵泥，有着略带刺激的柔嫩鲜美，可以任食不限量。
肉类的美食风暴过后， 最能让味蕾回归自然的无异是素食了。金针菇、蟹味菇、杏鲍菇、小唐菜、秋葵、黑木耳、牛蒡等多种蔬菜，虾肉鱼饼、竹轮卷、黑椒辣肉肠、沙丁鱼丸、虾肉饺子、鲜鸡肉丸、鱼豆腐等Q弹鲜香的涮品，让你眼花缭乱，不知要选哪种啦！好在是自助，可以任你尝来任你选。
嗨棒、啤酒、梅酒、日本酒、莫吉托、鸡尾酒、无酒精饮料和各种软雪糕甜品，让你唇齿留香，幸福满满。
餐厅信息：
名称：一杯野郎
地址：三里屯太古里北区N4三层N4-33单元
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