我是一个标准的80后，在我上学那个时候，父母工作都要三班倒，也是许多80后家庭的基本常态，而且那个时候学校并不似现在这样，还能提供早餐的，那个年代大家对于早餐的意识也不太强，家庭条件还过得去的，对于早餐也并不是特别重视的。有几位70后的朋友，坐在一起闲聊，说现在的00后是特别幸福的，要啥有啥，生活物质条件一点也不缺，所以，现在知道感恩生活，珍惜生活里各种点滴细节的孩子真不多。
要教会孩子感恩确实很重要，是培养孩子心智发展的基本前提，我常对孩子说，学习成绩固然重要，但是你要开心快乐的学习更重要。我这样的80后妈妈，会更关注孩子的身心健康成长，所以自从孩子上小学后，我就坚持给孩子做早餐，只要是他上学的日子，都是在家享用早餐，吃了早餐，精神饱满的上学去。
过了一个不太清闲的周末，今天终于可以好好坐下来和大家分享一下上周我家的早餐了，希望大家重视早餐，吃营养健康的早餐。
星期一 -- 肉松贝贝蛋糕，虎皮蛋卷，黑芝麻黑豆豆浆，香蕉、圣女果。
星期二 --巧克力戚风蛋糕、原味戚风蛋糕、原味豆浆和鸡蛋，草莓。
蛋糕可以配豆浆或者牛奶，前一天晚上把蛋糕都烤好了，早上起来煮个鸡蛋，打豆浆也不过是20分钟的事情。
星期三 -- 鸡蛋蔬菜三明治、红枣枸杞豆浆。
三明治，用两片原味的吐司面包，铺上洗干净的生菜、番茄，鸡蛋煮熟后切成片，再根据家人口味，淋上番茄酱，用保鲜膜包紧后，从中间对半切开，就成了两份三明治了。三明治也是非常快手的早餐之一。蔬菜、鸡蛋、面包都齐全。
星期四 -- 干贝烧骨粥、水煎肉包子。
吃了几天的蛋糕面包，也可以换一换中式的早餐，白粥晚上提前熬好，烧骨是广东地区特色的一种烧腊品，有清热下火的作用，和白粥熬煮后，加入少许盐调味，加点干贝味道更鲜美。
水煎包子，包子是晚上提前包好，蒸锅蒸熟后放冰鲜冷藏的，早上起来用平底锅煎至金黄，加点水能使包子皮更焦脆，最后撒上点黑芝麻和葱花。
星期五 -- 红豆粥煮年糕，广式荷叶香菇糯米鸡，虾肉烧卖。
红豆粥提前浸泡一晚上，早上起来可以用破壁机的杂粮功能，连打带煮，煮好后把年糕稍微用平底锅加热一下，放在红豆粥里，糯米鸡和烧卖是广式早茶里常见的点心在超市也能买到即食的，早上蒸热食用就可以了，很方便。
星期六-- 华夫饼、奥尔良煎鸡排，鲜榨玉米汁，草莓。
玉米粒剥好放冰箱，早上用破壁机搅打煮成玉米汁，打玉米汁的同时做华夫饼，华夫饼的材料有融化的黄油和牛奶以及鸡蛋和蛋糕粉混合拌匀，同时也会加入适量的泡打粉，使华夫饼经过模具的加热后获得口感上的蓬松，食用的时候一般配上果酱或者蜂蜜。而奥尔良煎鸡排则是晚上腌制好，把鸡排放入密封保鲜袋内保存，早上起来用平底锅小火煎至两面微微金黄即可。
一星期早餐不重样，中式和西式早餐都兼备，家人吃的营养又健康，别再说没时间做早餐啦，合理安排好时间，不一定每天只能吃豆浆油条，为了自己和家人的健康，好好吃早餐吧！
虽然一日三餐里大多都是粗茶淡饭，但是只要能和家人坐在一起吃饭，也能吃出玫瑰的香气！后续还会给大家带来更多早餐分享，继续关注吧！
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