江蘇省盱眙縣茶場建於一九五八年，位於盱眙縣城東南30公里處，毗鄰寧宿徐高速公路和4A級國家森林公園鐵山寺，山清水秀，交通便捷。盱眙縣茶場總人口約1000人。佔地面積5300畝，（其中：茶園：1000畝，生態林約：1200畝，農田約：1200畝，正常年份產幹茶8萬斤左右，產值350萬元，固定資產總值達1600萬元。經過五十多年的發展，盱眙縣茶場已成為蘇北地區規模最大，設備最先進的商品茶生產加工基地，已形成集茶葉栽培、生產、銷售為一體的茶葉廠家。我場生產的"雨山"牌系列綠茶以其色綠、香高、味濃、耐泡的鮮明特色而深受消費者喜愛，銷售網點遍佈全省各地，並遠銷北京、上海、山東等地區。
雨山"品牌是由被新華日報稱為"大雨山脊樑"的已故茶場老書記、老場長史有治同志創建的。史有治同志1960年從江蘇宜興農校畢業來到盱眙縣茶場，把一生獻給了茶葉事業。為了"雨山"品牌的創建，為了把"雨山"茶走向全市、全省乃至全國市場，嘔心嚦血，傾其一生。
嚴把質量關
多年來，盱眙縣茶場堅持追求"質量就是生命，質量就是效益"的質量文化，持續完善"雨山茶"質量體系，雨山綠茶在生產加工過程中充分保持茶葉內在自然物性不受破壞，並採用獨特的半烘炒工藝，利用先進的製茶機械與手工相結合的方法，保證茶葉成品達到條型緊細挺秀，香氣清幽持久，湯色杏綠明亮，滋葉鮮醇回甘，葉底嫩勻成型的鮮明特色，通過了ISO9001質量體系認證，中國食品質量安全QS認證，連續5年通過有機茶認證等工作，奉行了質量就是效益，就是競爭力，就是生命力的宗旨。
與時俱進，創新發展
盱眙縣茶場在吸納歷史經驗和博採眾家之長的同時，堅持不斷創新，注重新產品的開發投入，擁有30多名的經驗豐富的茶葉生產開發人員，其中農藝師5名，助理農藝師10名，形成強大的茶葉新產品生產開發能力，產品開發水平走在全省同行業前列，近年來與省茶葉學會、南京林業大學共同研製開發具有歷史底蘊及地方文化特色的"雨山白茶"、"雨山早茶"、"雨山香茗"、"雨山情"等10多個品種系列，榮獲中國茶葉博覽會金獎，"陸羽杯"鬥茶會特等獎，"中茶杯"一等獎等。
制定發展規劃，不斷提升品牌影響力
與高校、茶葉研究機構建立戰略合作關係，依靠"產學研"項目，不斷提升自主創新和成果轉化應用能力。引進一批專業技術人才，運用現代高新技術改造茶葉傳統產業和傳統產品，淘汰破損陳舊加工設備，切實抓好自動化、智能化、生態化的技術改造，不斷改進茶葉品質、工藝流程和包裝設計。以市場需求為導向，根據不同的消費區域、消費群體、消費層次，積極開發高、中、低檔保健茶、旅遊茶、禮品茶等系列產品，切實提高雨山茶的核心競爭力。
加強產品策劃包裝，深挖雨山茶文化資源，自主研發培育一批名優特新品牌產品，提高雨山茶品牌價值，增強雨山茶的知名度和競爭力。
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