康味源
“核桃都能怎么吃？”很高兴与友一起探讨这个问题！
核桃富含多种矿物质和不饱和脂肪，对人体的心脑血管都有保护作用，特别对于促进青少年的记忆力发育、益智补脑都有辅助作用。
核桃营养价值这么高，通常我们怎么吃呢更合适呢？
分享我的几个吃法给大家，给大家一些参考！
1、生的核桃仁直接吃，这样能最好的保证它的营养吸收。我最喜欢纸皮核桃，一捏就开，适合女生和力气小的伙伴。
2、煮粥吃。无论煮什么粥，扔一把掰碎的核桃仁进去，粥品营养又美味。
3、芝麻核桃粉。多吃有益智补脑、乌发亮发，滋养滋补的作用。
做起来很简单，芝麻炒熟、核桃烤香，一起打成粉，每天两勺干吃或者用热水冲泡，放入白糖或者放凉一些用蜂蜜调味，味道非常棒。
4、芝麻核桃牛轧糖 核桃做甜品、做糖都是非常美味好吃。
5、 枣夹核桃，也叫抱抱果。其实自己做起来非常简单。和田大枣，去核（可以用筷子等），沿着侧面剖开，不切断，里面夹上两片剥好的核桃仁即可。现做现吃，美味无添加！
6、琥珀核桃仁。核桃仁烤香，不粘锅中加入植物油和白砂糖，小火融化后熬成琥珀色，将核桃仁放入，继续小火翻炒至糖液完全覆盖住核桃仁，撒上白芝麻，拌匀即可。分开放在不沾油纸上，放凉即可食用。
7、香蕉核桃小蛋糕：核桃做甜品也很常见，比如这款松软可口的小蛋糕，加入核桃仁营养又健康，一起来享受diy的乐趣吧！
详细图文食谱在我的头条号已有分享，喜欢的伙伴也可以移步查看！
以上就是我分享的各种核桃的吃法，纯手工作答，如果我的回答对大家有帮助，欢迎点赞、转发分享和关注来支持我哟，期待再次沟通！
伙伴们，你们平时喜欢用核桃做什么美食呢？欢迎在评论区分享你的美食心得！
吃货小筑Vivi
核桃，又称胡桃，羌桃，为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。但是平时我们吃核桃也就是剥开后就直接吃了，其实核桃不仅可以直接生吃，还可以做成其他的零食以及美食。
核桃芝麻牛轧糖
1.准备所有材料，核桃和芝麻放烤箱烤熟备用
2.准备不粘锅，倒入大豆油，烧至温热
3.再倒入棉花糖，翻炒，一定要小火不停的炒
4.炒到棉花糖全部浓化
5.快速放入奶粉炒匀，关火，再放入核桃和芝麻快速拌匀
6.炒好了，放在事先准备的已经铺好保鲜膜的案板上，按压，把它弄成方形状，放入冰箱冷藏一俩个小时
7.冷藏好了就可以拿出来切块，切成长条状，用糖纸包起来即可
琥珀核桃仁
1.核桃仁熟（生核桃仁用干锅炒熟，用丝网漏勺过滤掉炒出来的杂质）
2.热锅冷油，油热放入冰糖，转中火，至冰糖融化
3.冰糖融化，变成深褐色，不断的冒细密的气泡，并开始粘稠，下入核桃仁快速的使糖浆附着在核桃仁上
4.盛出，散开放置在案板上，晾凉美味的琥珀核桃就可以吃了，宝贝不爱吃核桃，自从用了这个方法根本停不下来。
桃仁菠菜
1.炒菜剪掉根部，洗干净。
2.核桃加热水浸泡到表皮变软。
3.菠菜切段放入开水锅中烫熟。
4.烫熟的菠菜捞到凉水里过凉。
5.用手挤干水份，放入干净的盆中。
6.核桃剥去表皮。
7.把核桃放入菠菜中，挤入蒜蓉，放入耗油，盐，鸡精，醋，香油拌匀即可。
核桃酥
1.核桃仁用热水洗净，沥干水分，放入烤箱烤干，烤箱150度烤10分钟，取出放凉，凉后放入保鲜袋擀碎
2.材料准备：低筋面粉里加泡打粉和小苏打，鸡蛋里加糖，还有准备好的玉米油和核桃碎
3.鸡蛋和糖搅匀，再加上油搅匀
4.糖类混合均匀，倒入蛋油液
5.用刮刀拌几下倒入核桃碎
6.成为核桃面团
7.分为每个30克的小圆球，放在铺油纸的烤盘里，按成圆饼，然后大拇指按均中心
8.刷一层全蛋液，再撒点芝麻
9.入预热烤箱中层160度20分钟即可，中间适当的调整温度
10.酥脆香甜的核桃酥。
白癜风食疗
核桃对身体有较大益处，既可健脑益智、抗衰老，又可以防止便秘、降低血糖。平时许多人会选择生吃核桃，但其实用核桃来做菜也可以很美味。比如这道韭菜拌核仁，用简单的调料，就能拌出别样的味道。
【材料】核桃仁200克、韭菜150克、红辣椒20克
【调料】味极鲜10毫升、芝麻香油5毫升
【做法】
1、韭菜清洗切段，红辣椒清洗切丁。
2、核桃仁、韭菜分别焯水沥干。
3、倒入红辣椒、芝麻香油、味极鲜。
4、充分拌匀装盘即可。
四季餐桌
核桃是世界坚果之一，可见营养价值非常高 它外壳坚硬,通常我们都是敲开里面直接吃（做为一名萌妹子是敲不开的 还好蓝朋友 哈哈哈) 核桃对我们身体有很大的好处，养生功效也不错！
吃核桃的功效：
1.预防三高
2.延缓衰老
3.净化血液
4.预防便秘减肥瘦身
今天我就来介绍一下核桃的家常吃法～
一.人参核桃茶
做法：
1.人参3克洗净 切片，核桃仁10克，提前用清水洗干净。
2.把它们一起放在砂锅中，加入适量清水，用大火烧开后转小火，慢慢熬一个小时。
3.熬好后 取出在晚上睡前食用就可以啦！
搭配人生 熬制成养生茶 能让核桃仁补肾强肾效果加强！
二.核桃仁拌菠菜
食材：菠菜100克，圆白菜50克，核桃仁30克
做法：
1.把准备好的菠菜 圆白菜洗干净，切成段 用开水烫一下 备用
2.把准备好的核桃仁碾碎,再加入酱油味精调匀。
3.直接放入菠菜和圆白菜中，用筷子拌匀。
4.最后撒上一点香油
三.核桃仁煮粥
食材：菠菜一百克，大米一百克，核桃仁50克
做法：
1.将菠菜洗干净，用开水烫一下
2.取出切成碎末
3.大米淘洗 入锅
4.在将准备好的核桃和适量清水一起煮成粥
5.煮好后 将准备好的菠菜末一起放进去 搅拌均匀
6.最后加入适量的盐
色香味俱全的核桃仁粥就做好啦！
四.核桃仁红糖水
核桃仁和红糖 放一起煮开就可以喝了。这样可以改善女性皮肤气色。还可以用四个核桃和四碗水，小火慢熬，等到半锅水的时候加入蜂蜜。每天一杯核桃水，能美白还可以丰胸哦。是不是敲简单，赶紧喝起来吧!
敲黑板！！有一点要特别注意⚠️ 老铁们 吃核桃搭配食材之前 最好百度一下是否能一起吃哦。否则不但没好处 还给身体带来麻烦!
另外核桃一天也不能吃多，因为它含有大量的脂肪和油脂，如果过量食用，会让这些物质在体内堆积，造成身体肥胖！
侣游迹
核桃是我们大家常见的一种补品，因为核桃中含有丰富的w-3脂肪酸可以减少患抑郁症的、注意力缺失多动症、癌症和老年痴呆症的几率，核桃中的核桃油具有减除血液静压的作用帮助我们身体应对外界压力。核桃的吃法很多，下面我介绍几种核桃的常见吃法以供大家参考：
1.生吃，不管是新核桃还是老核桃都可以砸开直接食用，每天吃两个会有不错的效果。
2.煮水，用核桃仁加红糖 红枣一起煮水喝可以改善女性朋友的面色让气色更好，也可以核桃煮水再加点蜂蜜喝，可以美白丰胸。
3.做菜，核桃 木耳 胡萝卜焯水加盐 鸡精 香油调味。也可以用核桃清炖羊肉。核桃炒肉片等精美的菜肴。
4.榨汁，核桃和芝麻 花生一起榨成汁加入牛奶或加入果汁都是营养非常丰富的饮品。
5.煮粥，核桃 薏米 红豆一起煮，出锅前加点冰糖味道更加鲜美。
天赐飞翔6
琥珀核桃做法
核桃是好东西，但是很多孩子甚至成年人都不太喜欢吃，觉得外层的剥皮有些苦，这里教大家制作补脑小零食琥珀核桃的做法~
准备食材
敲核桃，我是大概敲了快20个，单晶冰糖大概15小块（我用这个量熬出来的糖稍微多了点,大家酌情减点），白芝麻 一小把，蜂蜜一勺
好啦，我要开始动手啦🤗
制作步骤
1. 锅内放水，量能盖过核桃仁就行，将核桃仁倒入锅中，煮啊煮，大概五分钟，闻到一股红枣味，看到水带深色了就好啦（去核桃的涩味）
2. 把核桃仁盛出来晾干。
3. 锅里加少量水，我用的平底锅，在锅里加一层水就好，倒入冰糖，大火烧开水冒泡后小火熬糖色，翻动着看颜色差不多了倒入一勺蜂蜜，搅拌均匀。把核桃倒入锅内，开大火，翻炒到核桃均匀地裹上糖衣，锅内没有剩余的糖水，盛出。
4. 锅里倒油，油热后倒入穿上糖衣外套的核桃仁，小火轻炸，颜色稍变深就好啦（其实刚糖熬的比较好的话颜色已经非常好看了，这一步就是让糖衣外套更酥脆）
5.不要犹豫！快盛出来，找一块锡箔纸，把炸好的核桃仁平铺开，然后趁热快手撒芝麻，开心撒多少就多少，你说了算！
6.晾凉后一道酥脆可口的补脑小零食就完成啦～吃起来！昂唔一大口！
体态美容师
核桃，又称胡桃，羌桃，为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益。是深受老百姓喜爱的坚果类食品。
1. 把核桃去壳剥好,一定要买薄皮核桃,剥出来整粒的核桃仁最好 2. 锅里放水加入核桃烧开,水稍稍变色捞出核桃备用 3. 将白糖加入半碗清水中溶解后,放入炒锅里小火快速搅动炒糖色 4. 炒到糖水起泡放入煮好的核桃不停的翻炒至糖水全部裹到核桃上,放到盘子备用 5. 锅里放油烧热,加入炒好的核桃慢火炸一下,炸至核桃稍稍变金黄色捞出放在盘子里。
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在坚果中山核桃尤为手年轻人喜爱，当代自然疗法大师莫里森博士推荐的强心食品中就有山核桃。山核桃种仁味美可食，含蛋白质7.23%，含油率48%～53%，多者达69%，核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸。
对于现代年轻人来讲，美味的山核桃总是能提供满满活力。特别是放假煲剧，是一定少不了山核桃这种小零食的。市面上山核桃的种类很多，但是品质最好的还是要数长寿之乡安徽金寨的，最近上线苏宁众筹的一款仙桃冲山核桃就是来自这里。仙桃冲山核桃仁就特别适合作为煲剧好伴侣，小袋包装干净卫生，山核桃仁好吃不费劲，让人停不下来。
sanfuer
诚邀！核桃吃法很多，看个人喜好。这里列举几种常见吃法
核桃仁放入开水中稍烫一下捞出，晾凉后去皮，然后在油锅中文火慢炒至外表金黄撒入盐即食。
核桃仁沾蜂蜜，又香又甜可治疗咳嗽，特别孩子患百日咳有奇效，
压榨成食用油，但保存期不长，易变味
茶痴老张
我老家是林区的，我们的山核桃和新疆那种纸皮核桃不同，我们的山核桃皮厚肉少，小时候都是用火炭烤开口，用刀劈开用铁钉把肉挖出来吃，那味道现在只能回忆！
