牟海峰
2019年豬肉價格走勢會如何？
就目前豬肉的價格來說，基本上是在年前的價格水平上，北方地區的豬肉價格一般在8~10元左右每斤，對於南方地區始終在12元左右每斤的水平，對應生豬價格和豬肉價格又是關係不是太大，因為是豬肉的價格受到屠宰企業的半壟斷性的控制，這一點大家都是心知肚明的。
從大年初一到現在，生豬價格出現了不斷持續的上漲，但是各大屠宰企業還沒有進行大量收購生豬，而且是有價無市。從另一個方面來考慮，就是屠宰企業在故意的抬高生豬的收購價格，以抬高所儲存的豬肉的價格，賺取更高的利益，這就是壟斷企業的資本所在，畢竟價格由他們說了算。
但是從總體上來說，2019年，豬肉價格會出現上漲，全國豬肉價格平均在12元左右每斤是正常的水平，對養殖戶來說也是賺錢的價格，當然說賺的利潤大部分歸於屠宰企業，對於養殖戶來說是非常少的。畢竟目前非洲豬瘟病的影響導致了我國的生豬價格比較低，當然豬肉價格也比較低的原因。
從目前來看，非洲豬瘟病還沒有得到有效的控制，2月8號在湖南省一家大型的養殖場發生了非洲豬瘟病毒，2700頭生豬感染上了非洲豬瘟病毒，這也屬於一個重大的疫情，這些衝擊了南方生豬價格，目前南方的生豬價格出現了大幅度下跌的態勢，而且是全面性的。下面簡單的看一下，2月10號的生豬價格報價情況彙總：
![]()
![]()
從以上全國生豬的報價情況來看，可以看出當地的豬肉的價格，但是現在豬肉的價格趨於平穩的價格，畢竟國家已經實行了點對點的冷鮮肉運輸，以保護高價地區的消費者豬肉消費的利益以及消費供求。
總之，從目前市場上來看，2019年豬肉價格會出現進一步的上漲，平均的價格在12元左右每斤，對於北方地區還有2~3元的空間。就從目前因為非洲豬瘟病的影響，導致了我國收購價格比較低迷，而且養殖規模、能繁育母豬在逐漸的縮小，包括存欄量也比去年同期減少了10%以上，這會使得後期生豬出現供不應求的現象。豬肉價格就會進一步的上漲，甚至個別地方出現豬肉價格特別高的狀況，使得消費者難以接受。大家對2019年豬肉價格的走勢有什麼看法？請留言探討。
宗元三農堂
2019年的豬肉價格走勢會如何？今天是農曆正月初八，對於上班的人來說春節假期已經過去，很多人在開始回到正常的工作軌道中來，外出務工人員也已經陸續踏上返程的路上。我國豬價目前已經持續一週多的上漲，各地豬肉消費比較明顯，再加上節前多數屠企停工，豬肉供應節奏跟不上，在整體大環境下，豬價出現了上漲。
截止目前，我國豬價最高地區仍然為我國西南地區。其中貴州省今日外三元生豬均價為7.8元/斤，而山西地區今日外三元生豬均價為4.8元/斤，為最低價。從總體來看，豬肉主銷區的西南、華南、浙江等地豬價仍然相對保持較高水平。得到最新消息，就在昨日廣東省三處疫區已經全部解封，生豬實現自由調運，豬價有望迎來恢復性的上漲。
而我國北方生豬主產區方面，多地豬價漲幅也是比較喜人。其中東北地區豬價在春節期間累計上漲超過1.0元/斤，部分地區高價甚至達到6.4元/公斤，漲幅比較明顯，而作為養殖戶也開始看到了希望，多地產區生豬價格已經回到成本線以上。
目前我國華東、華中地區多數屠宰企業已經陸續開工，由於豬源相對偏緊，收豬有著一定的難度，豬價預計也將會在這一段時間出現持續的上漲。但是隨著後期外出務工人員的逐漸增多，多地豬肉消費也將會出現一定程度的下滑，後續一段時間裡豬價上漲幅度將會有所減少。
由於去年下半年豬瘟疫情影響，我國總體去產能化加快。根據國家農村農業部統計數據顯示，截止目前我國總體可繁育母豬補欄同比下降8.3%，而生豬存欄量跟去年同比下降4.5%左右。
整體而言，我國生豬供應將會在整個生豬市場中凸顯，而這樣的時間在今年下半年會更加明顯。目前東北地區超跌反彈現象並不能代表全國豬價走勢，很多豬價變動還要等屠宰企業開工後進一步觀察。
鄉村波比
我們可以這樣預測在未來的15天之內豬肉的價格應該不會有太大的波動，豬肉目前的價格來說相比於前一段時間確實是有所上漲的，但是春節過後價格卻並不好說，目前上漲的主要因素是春節帶動的剛性需求，那麼以後的價格該會如何呢？
目前行情
北方地區的豬肉價格並不是特別昂貴，我們這裡的豬肉價格不足8元/斤，瘦肉有可能是12元/斤這也是超市裡面的價格，一般在街上面不出售瘦肉，五花肉的價格也就穩定在8.5元/斤，當然，南方地區豬肉相對來說比較昂貴，尤其是四川省和浙江省。但是在半個月內，豬肉價格波動變化不是特別大。
1.豬肉有待消耗：北方地區過年豬肉的需求量比較大，尤其是農村裡面一次性有可能購買超過30斤，因為需要招待親戚，目前來說，農村的絕大多數人家還是有非常多的生肉的，就例如我們家也有非常多，這需要一段的時間進行消耗。
2.工廠和學校未開工：一般學生是消費豬肉的主力軍，元宵春節還未過各大學校基本上還沒有開學，因此主力軍還沒有到，而且現在也是返程的高峰期，許多工人都在返程的途中，即使開學或者是工廠開工以後，對於豬肉的需求量依舊不是特別大。
但是並不是代表以後豬肉價格不會上漲，大家都知道雛鷹農牧虧損很多，由於受到非洲豬瘟的影響，很多大型的養殖場感染以後，現在依舊也沒有上豬，因為目前行情不好，第二個就是非洲豬瘟沒走，在一個原因就是北方地區很多散養戶基本上就不再養殖了，以後豬肉的價格肯定會上漲。當然是建立在生豬價格上漲的基礎之上。
聚焦三農瞭解事實
2019年豬價格會一路走高，後半年將進入高位運行，養殖戶的春天即將到來。
其一，環保這一塊，有相當一部分豬場遭到了關停禁養，雖然這幾年上馬的國企不少，但也不足以覓補被關停的中小散養戶(禁養區)。
其二，豬病這一塊，大家都知道，2018年的非洲豬瘟使很多養殖戶欲哭無淚，包括一些大企或規模化豬場。
現在養殖戶以成了談虎色變的境況，即使母豬不夠用或者想去買母豬，也不敢去，在我們這裡母豬或小豬的流通基本上以成停止狀態，母豬的存欄量以急劇減少，原本2019年應該是養殖戶的虧年，現在應非洲豬瘟應該變成收穫年，當然感染非瘟除外。
養殖戶們好次為之吧，賭一把也可能是大滿貫，也可能血本無歸。
謝謝。
天涯奇士
市場經濟就是這樣的，什麼東西跌到低谷的時候，肯定就會反彈。各種不利因素已經造成了養豬業的大幅度虧損，不出意外的話，最遲到今年五一，大幅度的漲價是必然的，而且會一直持續到年底。寒冬過後，肯定就會是春天。大家拭目以待吧。
大沽河畔劉
我們這裡估計得降1_2塊錢，年前9_10塊，現在還沒吃完，家裡庫存20_30斤，又不能天天吃肉，如果家家大同小異，那必須得降。看多少吧！
用心待人863
2018後半年因為種種願意導致豬肉價格大跌，造成一大批小型養豬場虧本。
因此，2019年會有很多的養殖戶會選擇縮小規模或改行。
所以預計2019年前半年豬🐷肉價格會穩步走高，而到後半年很有可能會報復性的上漲，就好比蒜你狠，姜你軍一樣，不過那是一步步走低，而豬🐷肉價格是報復性上漲而已。
農村人立
2018年受非洲豬瘟的影響，豬肉價格大跌，有的養豬戶虧壎的很慘。部分養豬戶改行了，要是解除了非洲豬瘟2019的豬肉市場會出現短時間的緊缺，肉價會漲。個人這樣認為的
太陽慕月
我國經濟下行壓力加大，雖然目前生豬存欄數量減少，但價格上漲動力不會太大。
終南山下欲無求
坦率的說，非洲豬瘟疫情把豬肉的價格變得飄忽不定，春節期間價格雖有些反彈，但個人感覺節後價格會落，總體豬肉的價格不會太高，因為豬瘟疫情還沒結束，個人觀點……
