群上村的阿阳牛腩腌面店
阿阳牛腩店是一对夫妻开的早餐店，已有12年的历史了。其猪杂腌面那是得到不少吃货的肯定。
地址：群上路105号附近
夫妻两分工合作，一勺秘制调料、一把花生米、一把酸菜沫、几片香菜叶，一碗牛腩腌面在他们的默契合作下完成了。腌面用的不是汤汁，是卤汁。卤汁味道真的很浓，是那种粘稠偏水的。
满满的牛腩铺在面上，将配料和面搅拌均匀就可以开吃了。丰富的食材给单调的面带来了层次感。无辣不欢的你，也可以添点辣椒。骨头汤是腌面的固定搭配，撒上嫩绿的葱花给汤增加了一丝清香。
牛腩腌面八块钱一份，份量很大。想吃更多的牛腩也可以点十块或者十五块一份的。除了牛腩腌面、猪杂腌面，牛腩饭也是很不错的，每天可以换着口味吃，牛腩腌面人气火爆，一般九点之后就没有了。
他们家的牛腩超级有嚼劲！整块下嘴，大块牛腩和里面的肉汁在舌尖上跳舞，吃起来口感超好，新鲜制作好的牛腩呈现一种胶韧的质感！令人垂涎欲滴~
高爹猪脚饭店
其是做猪脚饭出名，但是他家的腌面味道也很棒，不输于猪脚饭，据说高爹猪脚饭89年就已经开业了，真是老得不能在老的小店了。
他们家的这碗面的面条顺滑而不失弹性，卤汁粘稠，鲜味独特，除了牛腩另配上芝麻、咸菜、豆芽、花生、葱花，让腌面吃起来香味浓郁而且层次感极其丰富。
这里的牛腩块长条块，饱满丰富，越嚼越香！
还有他们的猪杂腌粉，猪杂多到都要溢出碗来了，粉条爽滑一口吃下一直吸一直吸！我们三个人点了5碗，1分钟被哄抢，我才吃了1碗！你们还是不是人？！
人均：7元
早餐店的地址：海甸岛海彤路
海府一横路的的新香美食店
这是家店，开了也有十几年了。搬迁三次了，从国贸到龙华路，又到海府一横路，被吃货称之为苍蝇小馆。
据说，原来是侨中后门的那家，现搬到了海府一横路下贤二村216号这里了。
腌面的汤汁，也是用骨头熬的汤，味道比较清甜。汤是色泽也很好，淡黄淡黄的。
粉条兴食
只要是海口的吃货都应该知道这家店！陪伴了无数海口人的夜宵店。
这是开了30年的老店，他们家的腌面用的不是卤汁而是汤汁 清爽但是又很够味。猪杂腌面里面的料超级多，猪杂越嚼越有味道，搅拌起来，香味扑鼻。
粉条滑嫩，味道鲜美，味道的香醇浓郁。
美群美食店
被吃货安利了好几次的一家老店，在振兴农贸市场旁边，就在路边算比较好找，但是没有停车位。
他们家的价格大概8-12不等，牛腩面10块，牛腩好几大块，煮得很软烂。
牛腩腌面会比猪杂腌面更入味更香一些。
閱讀更多 舌尖上的海南 的文章
