想吃炸薯条就自己做吧,比外面健康太多啦!


食材准备:土豆3个,盐,番茄酱,油

把三个土豆洗净去皮,切成稍宽的条状,放在水中浸泡10分钟左右,让土豆中的淀粉析出,然后放入锅中焖煮直到变软。

将煮好的薯条捞出,沥干,至于碗中放凉,然后放入冰箱冷冻室,直到土豆冻硬。

在锅中放入稍多的油,加热,然后放入冻硬的薯条,小火炸4分钟,炸至表面酥脆

炸好后捞出锅,趁热洒上盐

最后淋上番茄酱就大功告成啦!


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