食材准备:土豆3个,盐,番茄酱,油把三个土豆洗净去皮,切成稍宽的条状,放在水中浸泡10分钟左右,让土豆中的淀粉析出,然后放入锅中焖煮直到变软。将煮好的薯条捞出,沥干,至于碗中放凉,然后放入冰箱冷冻室,直到土豆冻硬。在锅中放入稍多的油,加热,然后放入冻硬的薯条,小火炸4分钟,炸至表面酥脆炸好后捞出锅,趁热洒上盐最后淋上番茄酱就大功告成啦! 分享到: 關鍵字: 食材 炸薯条 番茄酱