印度老汉用双手炸薯条，火里来油里去，这不就是失传的铁砂掌

在印度街头，神奇的一幕在上演，60岁的老汉Jayesh Solanki在表演徒手炸薯条，他将手伸进200摄氏度的油锅中，很自然的将薯条捞出。

Jayesh称自己裸手炸食物已经40年了，未曾受过一次伤。自己的双手长了很厚的一层茧，就是这层茧保护了他能在油锅里来去自如。

Jayesh在路人的观望中表演下油锅，许多人闻名前来观望和购买老汉亲手炸的薯条。Jayesh自称用双手能最好的控制油温，这样炸出来的东西才能外酥里嫩。

但是也有人表示这样的做法太不健康，毕竟连皮屑都一起下去炸，连同食物一起吃进嘴里，但是印度街头的小吃不是都是不讲究卫生的吗。

在印度人眼里可能他们觉得卫生没什么问题，如果换做在国内，估计没有多少人会买来吃吧。毕竟双方对饮食文化的看法不太一样。