寒食节：在夏历冬至后105日，清明节前一二日。是日初为节时，禁烟火，只吃冷食。并在后世的发展中逐渐增加了祭扫、踏青、秋千、蹴鞠、牵勾、斗鸡等风俗，寒食节前后绵延两千余年，曾被称为中国民间第一大祭日。寒食节是汉族传统节日中唯一以饮食习俗来命名的节日。
寒食节的来历：
寒食节近乎失传的传统节日，没更春节前人们便要寒食一日，家家户户不开灶火，只吃冷食。第二天清明时，头戴柳圈，门前插柳以表示崇敬和怀念。这个习俗起源于2000多年前的春秋时期，人们清明祭祖扫墓，不仅是对逝者的怀念，更是对2000年前一位忠君爱国的义士的纪念与尊重。
1.春秋时，晋国公子重耳逃避动乱，和介子推等臣子逃亡到偏远地方。
2.重耳饥饿，介子推从自己腿上割下一块肉，用火烤熟了就送给重耳吃。
3.重耳执政后，大加封赏同甘共苦的臣子，唯独忘了介子推。
4.有人为介子推叫屈，重耳心中有愧，差人去请介子推受赏封官。可是，介子推不来，背着老娘躲进了绵山。
5重耳放火烧山想把介子推逼出山来。可是介子推和母亲葬身火海也不肯走出深山。
6大火熄灭后，重耳上山一看，介子推母子俩抱着一棵烧焦的大柳树已经死了。
以诗为证
割肉奉君尽丹心，但与主公常清明。
柳下作鬼终不见，强似伴君作谏臣。
倘若主公心有我，忆我之时常自省。
清明节：
清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。借问酒家何处有,牧童遥指杏花村。
这首古诗是诗人杜牧描写他所感受的清明节景象,细雨纷纷、路人凄凉。
唐代：杜牧
这一天正是清明节，诗人杜牧在路上行走，遇上了下雨。清明，虽然是柳绿花红、春光明媚的时节，可也是气候容易发生变化的期间，常常赶上“闹天气”。远在梁代，就有人记载过：在清明前两天的寒食节，往往有“疾风甚雨”。若是正赶在清明这天下雨，还有个专名叫作“泼火雨”。诗人遇上的，正是这样一个日子。
但在当时的观念里,清明节本该是家庭团聚、上坟扫墓、郊游踏青的大节日。
清明本来是一个节气，隋唐以前，农历三月间带有祭祀意味的节日，其实是上巳和寒食。上巳就是三月的第一个巳日，魏晋以后固定为三月三。一般在上巳这天去河边举行袚禊仪式，即在水里洗澡，驱除旧的一年里的秽气。《论语》所谓“暮春者，春服既成，冠者五六人，童子六七人，浴乎沂，风乎舞雩，咏而归”，其实说的就是这个事情。到后来，就不去洗澡了，而是在河边聚会，也就是王羲之在《兰亭集序》中说的“暮春之初，会于会稽山阴之兰亭，修禊事也。”除了袚禊之外，上巳还有招魂的习俗，即在野外召唤祖先和亲人的魂魄。以寄哀思.....
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