年味水餃
用咱老百姓的話說“好吃不過餃子”，過去莊裡一帶待客（莊裡方言叫待qie😁）最隆重的方式就是吃餃子，誰家有qie來了，必定是中午吃大鍋熬菜，下午吃餃子，為什麼說下午，其實就是黃昏五點來鍾，讓qie把餃子吃了趁著天亮好趕路😁。所以吃餃子的時候並不是很多，只有過年和家裡來客時才包餃子，如今最普通的尋常百姓人家也是三天兩頭的包餃子，所以說餃子在北方是最受人們喜愛的美食了。
要說莊裡哪裡的餃子好吃，好多莊親們都說了好幾個大家比較認同的地，什麼大清花餃子，金山餃子王的餃子，還有裕華路和煤機街口那個唐山老八餃子城，其實，要說好吃的餃子莊裡還有一家，那就是在八九十年代火的一塌糊塗的百尺杆萬里香餃子。說到百尺杆萬里香餃子，還有個傳說，且聽更媽給你細說端詳😁，傳說嘉慶年代，京城特使到處張貼榜文，“皇后娘娘有恙，數天粒米未進，宮中太醫無能為力，所以公告天下……”此時，獲鹿山腳下村中有一名楊老員外開著一個小小酒店，見到榜文後二話不說，便揭了下來，於是差使們急忙把老員外請進宮中。這楊老員外進宮後，見到娘娘一不把脈，二不用藥，卻進了御膳房，精心製做出了一盤熱騰騰的餃子貢上，話說皇后聞到餃子的清香，食慾大振，一股勁吃下了十幾個，連續吃了數天，竟欲罷不能，後來果然病情痊癒，身體恢復了健康。於是皇上龍顏大悅，親筆題文嘉獎“天上宴會人間慶，百尺高竿小村莊”。並用百尺竿立在村的中央作為紀念，民間這樣傳說“立竿百尺高，竿上紅旗飄，鄉鄰能看著，地稅不用掏”。從此，百尺杆水餃流傳至今。
最初的百尺杆餃子總店開在通往西柏坡方向的石閆公路旁，餃子個頭特大，一咬開都是一個肉丸的，還有湯汁，甚是鮮美，所以打此路過的食客都要停下腳來在此打尖，就為了吃上一盤百尺杆的餃子，這還不算，好多食客還專門開車去就為了這一口百尺杆餃子。所以，百尺杆餃子可謂紅極一時啊，還開了幾家分號。可如今的百尺杆興頭卻大不如從前了，總店不知是否還在經營，去年有幸在塔元莊分店吃了一次，真心感覺大不如從前，牛肉大蔥餡，蔥多肉少，遠不如更媽我自己調的牛肉餡😁好吃。看來，想吃餃子還是自己在家包吧，永遠都是貨真價實。
莊裡的更媽
有一句俗話說得好，好吃不過餃子。還有一句俗話說的好，餃子就酒，越吃越有。北方人喜歡吃餃子那是在全國都吃了名的，尤其是逢年過節的時候，比如說，立冬吃餃子，冬至吃餃子，小年吃餃子……石家莊作為一個北方城市，餃子也是最常吃的一種食物，沒事了在家包一些餃子，冷凍在冰箱裡，隨吃隨取，也是非常方便快捷的。
如果要說在石家莊這座城市當中，誰家的餃子比較好吃的話，那首先要說說的就是金山餃子王，這是一家飯店，主打就是餃子，素的肉的各種餡料，皮薄餡大，還是值得一吃的。還有一家，石家莊的老牌餃子館，那就是唐山老八餃子城，開在裕華路與煤機街交口附近，這餃子館可有一定年齡了，一直從1990年開到了現在，據說他家的三鮮餃子非常地道，感興趣的可以去嚐嚐味道。
如果喜歡吃海鮮的話，值得推薦的還有膠東小海鮮以及金春禧的墨魚餃子和鮁魚餃子，尤其是墨魚餃子，餃子皮是用墨汁和麵，通體黑色，但吃起來十分的鮮香，令人垂涎欲滴。
石家莊新聞網
我最愛吃餃子。要說味美價廉的話，我覺得工農路西二環有一家梅姐餃子館不錯。我親眼見過她們買的豬肉，的確讓人吃的放心。再就是老闆娘特實在，有錢沒錢照樣吃飯。
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石家莊沒有一個好吃的餃子店，在這裡居住的人生活上很難找到樂趣，冬天暖氣不熱，夏天塵土飛揚，沒有春天，也沒有秋天，人車混道，出門提心吊膽，且道路上狗屎隨處可見，好在清掃隊的人員恪守職責，每天多次打掃，還人們一個亁淨的環境。請有關部門不要只管說什麼＂今年供暖期延長三天＂，請你實地考察一下吧！停暖已經好幾天了。
杏仁兒1932
在黑龍江老家吃過的柏記水餃，偶然發現在中華南大街西三教站對過有家連鎖分店，進去品嚐，竟然和老家的滋味一樣好，尤其是豬肉酸菜餡，9元一份，15只水餃個大餡足，各種東北風味葷素小吃鮮美實惠，水晶皮凍，香酥鯽魚，夫妻肺片，回味無窮。店內環境不錯，服務周到，推薦品嚐。
周明泉933
懷特商城四樓美食廣場的鴻泰餃子很好吃，皮薄餡大，家常口味，物美價廉。尤其是小白菜雞蛋和香菇蝦仁餡的。自從吃過這家餃子，再也沒到過別人家吃
團團圓圓150761512
北宋路煤機街交叉口東行50米路北的老厚道外婆餃子村餃子好吃的不行不行的！
等風來虎
最不好吃的就是金山餃子王
在路上55555555
唐山老八餃子店面出租啦，現在不知道搬到哪裡了
兵戎
雪鄉人家的手工水餃真能吃出家常味。
