笑呵呵86287
你好！
农村很多人家春节前赶集买黄瓜和芹菜，备着正月招待客人，怎样才能保鲜时间更长？
农村过年都会做很多腊肉，香肠，腊鱼，腊鸡等，而且备年货的时候甚至还会买猪肉，做豆腐丸子，一做就是一大盆，然后用油炸一遍，比较耐放，基本过年在正月里，都是很少买菜的，因为农村人过年会有亲戚串门，家里必须要备好菜，不像城市，很多年夜饭都是再酒店吃，农村就没有那么方便了，都要在家里自己做，所以过年前要赶集买很多肉菜跟青菜，储备慢慢吃，要不然过年大家都放假了，集市上都没人卖菜，家里来客了，没菜招呼客人，就有失理礼节了！
像北方一些地方喜欢存储大白菜一样，我们南方也会买很多白菜，土豆，洋葱，大蒜，生姜，芹菜，黄瓜等青菜，其他的菜还是比较容易储存，像土豆，洋葱，生姜等，直接放在阴凉的地方，半个月都不会坏，白菜可以放在通风的地方凉晒，吃起来还要鲜甜，最难保管的就是芹菜跟黄瓜了！冬天新鲜上市的芹菜是特别清脆的，如果储存不好，叶子会发光，芹菜经也会变老，直接影响口感！
在以前没有冰箱的年代，买的芹菜都是一捆一捆的，我们会用一些袋子吧芹菜的经部包扎起来，防止经部的水份蒸发，露出叶子跟根，找一处阴凉的墙角，把芹菜立在地上，地上打一点点水，让它滋润芹菜根部，在气温较低的环境下，芹菜可以“养”半个月，还非常新鲜！千万不能放在伙房里，温度太高，芹菜跟容易变老，叶子发黄！像现在有冰箱了，直接用保鲜袋包扎好，放冰箱冷藏，也是可以储存很久的！
新鲜的黄瓜水份较多，口感清甜，但是如果储存不好，黄瓜水份就会丢失，发黄，影响口感！所以储存黄瓜，绝对不能让黄瓜直接裸露在空气当中！在农村以前都会有很多大水缸，用一个干爽的水缸直接把黄瓜一条一条摆放在水缸里，让后用盖子把它密封起来，防止水份丢失，吃的时候直接去水缸里拿，非常的脆爽，新鲜！像现在有冰箱了，也可以直接用保鲜袋装好，放在冷藏室里，储存半个月都没有问题！
储存蔬菜是以前条件艰苦，人们迫不得已的做法，现在生活条件好了，冰箱什么的都有，也方便！虽然过年大家都放假，买菜什么的确实不方便，但是大年初二开始集市就很热闹了，人多人要去走亲戚，串门，拜年，基本都可以买到新鲜蔬菜了，所以也没有必要去储存太多的芹菜跟黄瓜了！
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水果不甜不要钱
农村很多人家在春节前怕出菜涨价的原因，都会买一些蔬菜，然后储藏起来，等待着过年的时候亲戚朋友来，能吃到一些新鲜的蔬菜。
现在的农村有冰箱，有冰柜，我想他们一般都会把买来的蔬菜放在自己冰箱的保温箱里，只要是封闭的好，处理的得当。那么，这些蔬菜放个十天八天也是没有什么问题的。我家就是东北的。但是我们那时候家里是没有冰箱的。
我们从蔬菜店里买来蔬菜，也就是要一直吃到正月十五的，这菜怎么储藏我妈妈还是有办法的。她一般都会把这种蔬菜放在里水岗很近又潮湿保温的地方。把这些菜保存好才是最重要的目的。再有就是把这些蔬菜放在仓房里或者是储存土豆白菜的地窖里。只要是让这些青菜都放到一种恒温的环境当中，保存还是没有问题的。
伊春美食美客
《我滴菜花花》
最好的保鲜方法，就是在院子里搭一个塑料暖棚！
北方的冬天，虽然是冰天雪地，呵气成霜，但是，暖棚里却是春意盎然，美丽的鲜花在开放！依然是鲜花盛开的村庄……
且不说那喧闹的莴苣花，更有那高洁的韭菜花；
温顺的南瓜花迎风绽放，像极了我亲爱的姐姐娜娜！
神秘的茄子花一往情深，就是我可爱的妹妹兰花花！看！那朵傲然不羁的辣椒花，是我小学同桌的她……
婉约不已的芸豆花，好像一只张开翅膀的燕子，啊！让我一直思念到如今的初恋，你在天堂还好吗？
调皮的的狗尾巴花，极强的生命力，在一段老树旁，怒放！我偷偷滴看了一眼我的儿子，还在孜孜不倦滴在暖棚里玩泥巴……
善良温柔的玉米花，是我慈祥的母亲？在另外一个世界里，您是否还是整天开心滴歌唱？是否还穿着您心爱的蜡染蓝花衣裳？
您想我了吧！是否会，像我想您一样？请您耐心滴等着我哈！等着我！将来总有一天，总有一天，我会去把您探望！
那圆满的西红柿，占满我的心房，那可是我娇妻可爱的笑脸！就好像天上的红太阳。
我想找一种世界上最美丽的花，来比喻我心尖尖上的女儿！但一直没找到；
因为，世界上所有的名贵花朵在我美丽的女儿面前，都羞怯滴低下了她们高贵的头，用绿叶挡住了她们自己滴脸庞……
丁世广
农村很多人家春节前赶集买黄瓜和芹菜，备着正月招待客人，怎样才能保鲜时间更长？
腊月农村的集贸市场上非常热闹，很多人都去赶集，除了买春节期间的各种用品，农村人还会提前去买了各种蔬菜，像芹菜、黄瓜、辣椒、土豆等，人们都会趁着腊月大集，提前买回家来储备着，准备正月伺候来家里拜年的客人。虽然说现在家家有冰箱，但是有些蔬菜还是不适宜储存在冰箱里，农民们有很多的方式方法，能够把蔬菜保鲜的更好。
像土豆洋葱这样的蔬菜好保存，放在哪里都无所谓，只要不是太冷的地方就可以。可是像芹菜黄瓜这些鲜嫩的蔬菜，保存起来就不是太容易，保存不得当的话，要么就枯黄了，要么就冻坏了。尤其是黄瓜，保存不好的话，就冻的烂掉了。现在给大家介绍一下，我们家保存黄瓜，芹菜的方法。每年的腊月大集，买回家的芹菜和黄瓜，老爹都会细致的保存。先说一下芹菜的保存方法，
芹菜相对于黄瓜来说比较耐寒一些。先将芹菜用报纸包起来，然后再装在塑料袋里，包装起来的芹菜最好不要放在家里，家里温度太高，芹菜容易腐烂枯黄，要放在院子里的大瓷缸里面。北方人住的房子都有一个院子，我们家每年都会在院子的阴凉处放一个大瓷缸，然后把瓷缸的口扎紧，瓷缸里面放各种的蔬菜和吃的东西。芹菜放在里面，直到第二年的正月也非常的新鲜，这样可以保存很长的时间。
用同样的方式保存黄瓜就不可以，因为黄瓜太嫩太不抗冻。一般情况下，都是把黄瓜也是先用报纸包好，然后找一个保温箱，把包好的黄瓜放在保温箱里面。保温箱放在家里比较阴凉的地方就可以，但是不能放在屋外，这种方法保存黄瓜到第二年的正月，黄瓜也是很新鲜的，不至于冻烂也不会干枯。
小十六123
我们这没有买黄瓜这一说，芹菜保质期20天不碍事
未知和不可能
黄瓜芹菜是高温生长蔬菜，怕冻怕水分流失，家里没有冷风库，但是，保温怕冻是没有什么问题的，室内温度也可以，风干波动有问题。
见意你用冰箱保温，实际上蔬菜长久分放，是解决保水的问题，见意你把芹菜洗净，去掉叶子，防止水份蒸发，用塑料货包好放冰箱保鲜里，黄瓜不用洗，洗了黄瓜皮外防氧化层破坏，更容易坏，也用塑料货包好放冰箱保鲜里。
老头156934080
芹菜做饺子馅，黄瓜就放冰箱里
水殇黑
用保鲜膜裹着放冰箱，刚刚才看的小妙招
随便的想
我们寤一般都是新鲜的大多数都是自己种的有机菜。
