03.07 夏天摆地摊卖甜品需要准备一些什么呢?

梦泪大神的小迷妹









轩轩家糯米饭


想要在夏天摆个冷饮或甜品小摊,说起来感觉挺简单,但是还是有很多东西得注意。今天我来聊聊我的一些建议,希望对想做这行的朋友有所帮助。

第一、确定你已经掌握了制作甜品的技术技巧。

第二、给你的产品加入一些新元素,具体一点意思就是(别人有的你也有,相同产品你的外观、味道、份量、更胜一筹)

第三、找摊位。得考虑人流量大的地方,越靠近休闲区域的地方越好,摆地摊的话还要考虑城管的因素,占道经营是不允许的。所以我建议夏天摆夜市也是不错的选择。

第四、交通工具,怎样把所有东西运送到摊位,而且要兼顾:陈列、制作、售卖、保鲜、卫生、接待顾客等功能。

第五、注意个人形象,打扮大方得体,拥有亲和力,爱说爱笑给顾客留下好映像。

第六、练摊也是需要胆量、智慧和体能的。有了想法就去做吧,哪怕结局不那么令人满意。但是往往最后成功的都是经历过失败的人。也许今天摆地摊不能让你的外表更富有,但是它却是你拥有强大内心的一颗萌芽,加油吧!

(以下配图来自网络)






乡野家常


肯定是食品保鲜问题了,冷柜是必须要的。


小鱼哥vlog


首先是找摊位,要有固定摊位,要不城管会撵的,摊位周边人流量要大,最好有商场有学校,主要针对人群是上班族及学生。


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冰箱,电源,干净,人流量最多,但是不能干涉马路通行。


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