豫东小农
问题：大年初一早上下饺子的时候，为什么要先放鞭炮呢？
今天已经是小年南了，春节的脚步声越来越近了！春节的好多年俗也一次次的涌现在了我们的脑海中，比如除夕要贴门神、贴对联、除夕的下午要包饺子，大年初一的早晨要吃饺子，同时在下饺子的时候还要先放鞭炮，这其中有什么说法吗？
记得小时候，我们还在睡懒觉，妈妈就起床准备着下饺子了，等到水快沸腾的时候就喊我们起床，等到要下饺子的时候就让父亲去放鞭炮，我们这里也同样是在下饺子的时候就开始放鞭炮了。
先放鞭炮的说法有几种，一种是先鞭炮是为了驱走这个叫“年”的怪兽，然后一家人安心的坐下来吃饺子，这也算是过年的老传统了！另一种说法是先放鞭炮是为了开门迎接喜神，这个在南方的讲究比较多。
除了下饺子前先放鞭炮，农村柴火煮饺子时最好烧点芝麻柴，这个寓意着今年的好日子如芝麻开花节节高，饺子里面还包有硬币，谁先吃到好运财运滚滚来。
我是【洞察三农万象】头条号优质三农领域创作者、扶贫达人团优秀成员，我希望与大家一起交流三农问题，欢迎大家的关注！
洞察三农万象
问题：大年初一早上下饺子时。为什么先放鞭炮呢？
年味越来越浓了，猪🐷年的步伐越来越近，过年的很多习俗也一次次涌现我们的脑海里。除夕，上午，贴门神，贴春联，中午吃水饺，下午去上坟祭祖，晚上，大门口，小门口，都放着一个棍，预示来年发大财。财气不往外跑。先放鞭炮有几种说法。
（一）先放鞭炮，灶王爷初一五更，从天上，在玉皇大帝年汇报工作回来。迎接灶王爷。
（二）先放鞭炮，，迎接门神。
（三）先放鞭炮，是驱走年的怪兽，
杨越轩
大年初一吃素馅饺子、放鞭炮是接灶王爷从天上玉皇大帝那儿汇报工作顺利回来呢！
桑榆旖旎
但我们南方人（湖南常德）在大年三十是吃滴团年饭不吃饺子，在吃团年饭之先首先把应出的菜全部上齐，每个碗上一小点饭再放鞭炮敬祖人（就是已故的房族长辈和亲人），几分钟后大家才上桌共同聚餐…
钝拙缘己G
第一 全国人民大年初一吃饺子的只是部分地区，不是全国人民！
第二 砖家叫兽已经取得阶段性胜利，过年不得放鞭炮，年味已经淡而无味！
那拉提-
传说中，年是一种怪兽，作恶多端，祸害百姓。但年害怕鞭炮声和火光，过年的鞭炮、二踢脚，过元宵节的窜天猴、烟花，都是为了驱赶年这个怪兽。
过年家里要准备七挂鞭炮，除夕这天早中晚三顿饭前每次一挂，春节这天起五更时一挂，拜完年吃饺子前一挂，午饭前一挂，初五开市那天早饭前一挂。
满地经典
开门迎财神，接财气，后吃饺子，也就是就着发财
豫见生活Y
广西人大年初一不吃饺子。其实不光大年初一，很多人全年都不吃饺子。有些人可能一辈子都不吃过饺子
六蚊帐七问题
各地说法不一，我们这里是求个吉利，大年初一，一年之始，因而这叫开门响或开门红。
天边的云W
鞭炮齐鸣，代表喜庆，欢迎光临，饺子像元宝，其盼在新的一年里，财源滚滚进家中，就是这么个意思，中华民族五千年文化，还是很有说法的。
