水果撈的酸奶怎麼調?

志鵬2180


水果撈的酸奶怎麼調?

關於這個問題我分享一下個人經驗,因為本人酷愛酸奶,也經常在家自己用酸奶機制作酸奶,我都是用純牛奶配原味酸牛奶,放入酸奶機8至12小時就可以了,做好的酸奶最後根據家人的口味搭配水果,好吃又能滿足全家人的需求。

水果撈的酸奶我可以調以下幾種:

1.調原味酸牛奶:

老公血糖高,所以我製作酸奶只用純牛奶加酸牛奶,比例是三袋純牛奶配三分之一袋原味酸牛奶,把酸奶機內膽和勺子開水沖洗消毒,按比例放入純奶和原味酸牛奶,攪拌均勻,插上酸奶機電源,夏天8小時就可以,冬天10-12小時,時間到了後給放入冰箱冷藏2小時,給他盛出原汁原味的酸牛奶,這種原味的口感稍差些,但適合血糖高人食用。



2.酸甜水果口味:

然後我自己喜歡酸甜水果,一般我再盛出自己一份加草莓或者百香果、檸檬洗淨切好,攪拌均勻,純水果味酸牛奶就做好了,口味酸甜可口,我很喜歡。

3.甜味酸牛奶:

婆婆喜歡甜味,我給她盛出的酸奶中加入剝了皮的甜葡萄、香蕉、蜂蜜攪拌均勻,這種味道比較香甜,她很喜歡。




女兒的口味是以上幾種她都能接受,她也愛水果撈酸奶,有時我給她做火龍果、生菜、黑枸杞、蜂蜜、燕麥片等,這些搭配都健康美味,還不容易長胖。

圖片都是自己曾經親手調製的酸奶,手機裡存的圖片正好還留了這幾張,別的都無意刪了,看到自己動手做的美味酸奶,忍不住嚥了下口水,有饞到大家嗎?有什麼不明白的評論區討論!

希望我的回答能幫助大家,喜歡我的回答就請關注、評論、轉發支持我,我是冰雨雪點!謝謝大家!


冰雨雪點


酸奶機發酵原理是加熱和恆溫。

酸奶機做酸奶比例

純牛奶跟酸奶的比例是500:25;純牛奶跟酸奶發酵劑的比例是1000ml:1g。下面詳細介紹酸奶機做酸奶的方法:

1、倒入大概500毫升和25ml的純牛奶至酸奶鍋中。

2、如果是用酸奶發酵劑的,在容器先裡倒入少量牛奶,再把發酵劑倒入容器,用勺子拌均勻,把剩餘的純牛奶倒入容器,再次攪拌均勻。

3、然後倒入,並加上適量的白糖或者蜂蜜攪拌。

4、然後把蓋子蓋上,插上電。等上8-10個小時就好。我買的酸奶機,製作時候就定檔在8小時。最佳狀態是成豆腐粘稠狀(時間越久,酸奶越酸)

5、切記一定要加適量的糖或者蜂蜜之類的東西,不然做出來的成品會覺得味道怪怪的。



活在當下的食全食美


1.超市裡有賣的,2,要買發酵機進行,


傑哥飲品


在淘寶網上直接搜索,酸奶發酵機,店鋪會告訴你怎麼操作的


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