水果捞的酸奶怎么调?

志鹏2180


水果捞的酸奶怎么调?

关于这个问题我分享一下个人经验,因为本人酷爱酸奶,也经常在家自己用酸奶机制作酸奶,我都是用纯牛奶配原味酸牛奶,放入酸奶机8至12小时就可以了,做好的酸奶最后根据家人的口味搭配水果,好吃又能满足全家人的需求。

水果捞的酸奶我可以调以下几种:

1.调原味酸牛奶:

老公血糖高,所以我制作酸奶只用纯牛奶加酸牛奶,比例是三袋纯牛奶配三分之一袋原味酸牛奶,把酸奶机内胆和勺子开水冲洗消毒,按比例放入纯奶和原味酸牛奶,搅拌均匀,插上酸奶机电源,夏天8小时就可以,冬天10-12小时,时间到了后给放入冰箱冷藏2小时,给他盛出原汁原味的酸牛奶,这种原味的口感稍差些,但适合血糖高人食用。



2.酸甜水果口味:

然后我自己喜欢酸甜水果,一般我再盛出自己一份加草莓或者百香果、柠檬洗净切好,搅拌均匀,纯水果味酸牛奶就做好了,口味酸甜可口,我很喜欢。

3.甜味酸牛奶:

婆婆喜欢甜味,我给她盛出的酸奶中加入剥了皮的甜葡萄、香蕉、蜂蜜搅拌均匀,这种味道比较香甜,她很喜欢。




女儿的口味是以上几种她都能接受,她也爱水果捞酸奶,有时我给她做火龙果、生菜、黑枸杞、蜂蜜、燕麦片等,这些搭配都健康美味,还不容易长胖。

图片都是自己曾经亲手调制的酸奶,手机里存的图片正好还留了这几张,别的都无意删了,看到自己动手做的美味酸奶,忍不住咽了下口水,有馋到大家吗?有什么不明白的评论区讨论!

希望我的回答能帮助大家,喜欢我的回答就请关注、评论、转发支持我,我是冰雨雪点!谢谢大家!


冰雨雪点


酸奶机发酵原理是加热和恒温。

酸奶机做酸奶比例

纯牛奶跟酸奶的比例是500:25;纯牛奶跟酸奶发酵剂的比例是1000ml:1g。下面详细介绍酸奶机做酸奶的方法:

1、倒入大概500毫升和25ml的纯牛奶至酸奶锅中。

2、如果是用酸奶发酵剂的,在容器先里倒入少量牛奶,再把发酵剂倒入容器,用勺子拌均匀,把剩余的纯牛奶倒入容器,再次搅拌均匀。

3、然后倒入,并加上适量的白糖或者蜂蜜搅拌。

4、然后把盖子盖上,插上电。等上8-10个小时就好。我买的酸奶机,制作时候就定档在8小时。最佳状态是成豆腐粘稠状(时间越久,酸奶越酸)

5、切记一定要加适量的糖或者蜂蜜之类的东西,不然做出来的成品会觉得味道怪怪的。



活在当下的食全食美


1.超市里有卖的,2,要买发酵机进行,


杰哥饮品


在淘宝网上直接搜索,酸奶发酵机,店铺会告诉你怎么操作的


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