吃蜂蜜真的會發胖嗎?

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廣東梅州石扇鎮中蜂養殖戶和金柚種植戶為您解答:吃蜂蜜真的會發胖嗎?

蜂蜜是蜜蜂從外界採集花蜜,在結合自身分泌物後,經充分釀造而形成的天然物質,其成分是以葡萄糖和果糖為主,葡萄糖和果糖是一種單糖,可以被人體直接吸收轉變成能量,供應全身各處組織器官,而不會直接轉化為脂肪。

現在市場銷售的蜂蜜大多都是用水蜜濃縮而成的濃縮蜜,水蜜釀造的時間短,通常3-5天就取出,其中的蔗糖還沒有被釀造轉化,含量高達5%以上,蔗糖是多糖,是引起發胖和齲齒的關鍵物質。自然成熟封蓋蜜,蔗糖含量低於1%,只要每天不過量食用,是不會引起肥胖的。一般性肥胖人群,大多都是因為攝入的熱量過高而運動不夠消耗少,從而轉變為脂肪沉積下來,導致肥胖。正常成人每天蜂蜜的攝入量約20克左右是不會導致肥胖的。而有些人吃蜂蜜一斷時間後,在每天食量不變的情況下,體重有所增加,這是因為吃蜂蜜以後,腸胃調理好了,對營養物質的吸收得更好,食量又沒變化可能還有所增加,體重就會慢慢上升,但是這種不是虛胖,而是結實的。

蜂蜜含有優秀的殺菌效果和解毒效果,它能夠讓體內停留下的廢物排出體外,有些人會認為這是因為蜂蜜中含有果糖導致人體出現不耐受,產生類似“腹瀉”的情況,我覺得說法並不嚴謹,現在果糖的應用非常廣泛,可以通過酶分解澱粉獲得果糖,大量應用於果汁飲料、水果罐頭、糖果、烘焙製品等領域,但並沒有說明吃了這些製品會出現排便痛快一說,而且很多喝過蜂蜜的人都說,並不是腹瀉的情況,而是排便比以前輕鬆。

蜂蜜還可以幫助減肥,喝蜂蜜可以增加飽腹感,降低吃零食的慾望,從而減少人們熱量的攝入,再搭配合理的膳食,不僅可以變苗條,皮膚也變得有光澤,整個人會比以前更有精神。

總結:真正好的蜂蜜不是引起肥胖的關鍵因素。合理並懂得食用蜂蜜是對健康有益處的。不同種類的蜂蜜,不同的食用搭配,更會有多變而神奇的功效。我們不能以某種元素含量的多少,和某種元素單獨的功效來論斷蜂蜜的營養價值!我們要客觀的看待蜂蜜,並讓它為我們做貢獻。

以上是我對問題“吃蜂蜜真的會發胖嗎?”的看法,希望我的回答能夠幫到您。喜歡的朋友還請多多關注我,您的關注是我分享自己經驗的動力己經驗的動力,感謝您的閱讀!


梅州石扇金柚


蜂蜜,是大自然賜予人類的食物,不僅可以沖水後飲用。蜂蜜還可以做麵包不可缺少的原料之一,添加蜂蜜的麵包做出來後口感更好一些。但是經常食用蜂蜜,會不會讓自己的身體悄悄地肥胖?

有些人習慣於早上起床後空腹飲用一杯蜂蜜水,認為這樣做可以清理腸道垃圾更好地促使糞便排出而有利於預防便秘和結腸癌。其實飲用蜂蜜水後之所以能夠讓糞便排洩的更加痛快一些,主要是因為人體對於蜂蜜中含有的果糖出現的不耐受症狀而已。

蜂蜜中含量最多的不是大眾印象中的所謂的活性成分,而是糖。這些糖包括了果糖、蔗糖和葡萄糖,糖對於人體最大的功效是為人體提供能量,這些能量如果超過了人體需要量就會轉變為脂肪而在身體中堆積下來,如果您經常飲用蜂蜜或者食用添加了蜂蜜的食物,久而久之肥胖也就找上門來。

經常飲用蜂蜜,不僅會引起發胖,還會增加痛風的發病幾率。蜂蜜中含有果糖,果糖的甜度很高,其甜度是蔗糖的1.5倍、葡萄糖的2倍。果糖在人體中分解過程中會直接產生尿酸,果糖分解產生的尿酸對於人體來說遠遠高於來自食物中嘌呤代謝產生的尿酸,這在無形中就增加了尿酸的來源。同時果糖會降低腎臟對於尿酸的排洩,更進一步升高人體內尿酸水平,容易誘發痛風。

對於糖尿病人來說,果糖還會干擾胰島素代謝,降低胰島素敏感性,引起糖尿病或加重糖尿病人的病情而不利於降低血糖。對於糖尿病人來說,蜂蜜是飲食禁區,儘量不要食用蜂蜜。

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王桂真營養師


吃蜂蜜真的會發胖嗎?

要做到長期並適量食用才不會的,還會減肥!

原因是:蜂蜜≠白糖

蜂蜜和白糖的區別及其不同的功效

蜂蜜和白糖同屬味覺甜的食物,人們會很容易地把蜂蜜和白糖聯繫在一起。而事實上,它們是來源、生產方式、分子結構及功效完全不同的兩類甜物質。

蜂蜜是蜜蜂採集植物的花蜜、分泌物和蜜露,與自身分泌物混和後,經充分釀造而成的天然甜物質。主要成分為葡萄糖和果糖,分子結構為單糖。

白糖是人們日常生活中的常用品,分為白砂糖、棉白糖和赤砂糖三種。主要原料是甘蔗和甜菜,通過加工生產脫水結晶而成,主要成分是蔗糖,分子結構為多糖。

蜂蜜與白糖雖然有味覺甜的共同點,卻是不同的兩類物質,對人體的功效,不能等同視之。

人們食用蜂蜜後,不需要通過消化系統進行消化分解轉化,人體可以直接吸收進入血液進行生陳代謝作用,因為蜂蜜的主要成分為葡萄糖和果糖且為單糖,蜂蜜中不含脂肪和蛋白質,長期食用蜂蜜,也不必擔心會產生脂肪。蜂蜜還直接提供了人體所需的能量,會讓人產生飽食感,(飽食感也就是人們常說的凝食的,不飢餓的感覺。)從而減少人體對食物的需求欲,也就避免了增肥!長此以往,肥胖人體內脂肪會得到適時轉換,也會因此達到減肥的效果!

而白糖在人們的日常生活中多作為調味品,也用於製作甜食品,是人們生活中常用的一種物質。食用後,人體消化系統要對其進行消化分解,蔗糖通過消化分解後主要轉換為三種物質: 一種為葡萄糖,它是人體所必須的能量源,供人體生存代謝;二種為脂肪,人們長期大量食用白糖或甜食品,會產生大量的脂肪,當吸收大於消耗時,脂肪會在體內堆積,形成肥胖。另處不能分解的排出體外。這就是人們說的食用白糖會肥胖的道理!

明朝名醫李時珍在《本草綱目》中所著蜂蜜的功效:心腹邪氣,諸驚癇,安五臟諸不足,益氣補中,止痛解毒,除眾病,和白藥,久服,強志輕身,不飢不老,延年神仙。

回答:吃蜂蜜要看你是怎麼吃,

常吃但又不夠量,增肥是有可能的。

但你做到了長期並適量食用蜂蜜,不但可以不增肥,還可以達到減肥的效果呢!

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蜂蜜是大自然賜予人們最完美的物品!








古藺老陳蜜


吃蜂蜜真的會發胖嗎?

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2、蜂蜜是純天然的糖漿,裡面含有很多各種各樣的糖成份。而且都是純天然的糖份,比如果糖和葡萄糖,蔗糖、麥芽糖、糊精、樹膠以及含氮化合物、有機酸、揮發油、色素、蠟、天然香料、植物殘片(特別是花粉粒)、酵母、酶類、無機鹽等。所以本人認為長期吃蜂蜜是不會發胖的。





小劉聊美食


說到根本,蜂蜜當中含有最多的物質就是“糖類”,無論是葡萄糖還是果糖,再或是其他糖類,可以說是蜂蜜口感的最強提現。大多數人喜歡喝蜂蜜,都是由於它比較甜。

除此之外,蜂蜜的單次食用量有限,其他營養物質攝入量少之又少,無論是比較熱議的酶類物質還是所謂的維生素物質。

如果您很喜歡喝蜂蜜,如果您每日攝入的蜂蜜量較多,那您必然會變胖,因為糖(碳水化合物)是一種基本的供能物質。


不僅如此,如果您非常偏愛食用蜂蜜,那還會增加您患齲齒、肥胖、糖尿病等疾病的風險。

說到根本,蜂蜜,並不是一種具有神奇“功效”的物質,如果您很偏愛飲用蜂蜜水,那最大的作用是可以增加飲水量,從而預防便秘等問題的發生,其他作用基本不存在。

如果您很偏愛蜂蜜,建議您可以少量喝點(水),單日攝入蜂蜜的量不得多於30克,沖泡蜂蜜的水,溫度不得超過60度,能最大限度保留蜂蜜的營養物質畢竟還是一件好事。

健康品嚐蜂蜜,科學看待蜂蜜,願您生活安康。


王思露營養師


蜂蜜不會導致肥胖

蜂蜜中的重要成分是葡萄糖和果糖,蔗糖的含量只有5%左右,而蔗糖才是引起發胖和齲齒的關鍵物質。蜂蜜中葡萄糖和果糖是可以被人體直接吸收的,因此不會發生脂肪沉澱,所以喝蜂蜜水不會長胖。過多的糖類會導致肥胖,其實導致肥胖的是蔗糖一類的多糖物質。而蜂蜜中含有的大量的葡萄糖、果糖屬於單糖物質,它們可以不經消化作用,直接被人體血液吸收。然後變成能量供應全身各處組織器官,很少會轉化成脂肪,並不會導致肥胖。


腎內科主任毛豔


我們首先看看哈,人會發胖的原因是什麼?

人會發胖的原因是體內的營養,人體內多餘的脂肪或者是多餘的營養轉化脂肪之後,所以人就長胖了。

第二,認識一下蜂蜜

那我們再來看看蜂蜜是什麼?

蜂蜜是目前所有的那個甜品裡面,唯一不含脂肪的一種滋補品。

蜂蜜還是天然的這種甜品,他是含果糖的,這種滋補甜品。它還具有這種解毒,祛斑一種功效。

那所以你就看一看蜂蜜,他無論是在本質上,還是在客觀上,都不具備讓人去長脂肪的這種分子結構或者這種本領。

那時候你自己再思考下,喝蜜蜂和蜂蜜會讓人長胖嗎?自己找答案吧。


本文原創於《三農創業坑》,三農創業活下去,是第一位,活不下去,別談夢想和情懷了,

小故事,大教訓,少走彎路,不掉進坑裡,是我們的初衷。

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三農創業坑


不過在吃蜂蜜的時候建議減少其他食物的攝入量,控制總能量的攝入,並且喝完蜂蜜水或者吃完搭配蜂蜜的食物建議一定要做好口腔清潔,避免糖份在口腔中發酵損傷牙齒,造成齲齒。另外很多人習慣早上起床後喝一杯豐富水,但其實早上空腹喝蜂蜜水會對健康造成影響,比如血液的黏稠。


經過一夜皮膚的蒸發,尿液以及汗液,身體會損失很多的水分,血液本身就會濃縮,所以早上起床喝一杯溫水很重要,可以及時的為身體補水,尤其是心腦血管疾病的患者,可以預防疾病的發生。而蜂蜜中的糖份較高,喝蜂蜜水會造成血液中的糖份增加,血液變的更加粘稠。容易誘發心腦血管疾病。所以早上建議喝一杯溫水。


心理營養師程偉華


只要是有熱量的食物,無論是饅頭米飯,還是肉蛋奶,或者各種水果(含糖分有熱量),吃多了都會發胖,蜂蜜的主要成分就是糖,吸收快,吃多了當然也會發胖。

不想發胖,就得適當減少熱量攝入,但同時也得保證身體基本的營養需要,你吃饅頭米飯、肉蛋奶和水果,攝入熱量的同時,可以獲得豐富的蛋白質、維生素和礦物質等營養成分,還有膳食纖維和各種植物活性成分等保健成分,但蜂蜜的成分,除了22%的水分,幾乎全是糖(75.6%),以葡萄糖、果糖和蔗糖等簡單糖類為主,維生素和礦物質含量很少,營養價值很低。

WHO也直接把蜂蜜和葡萄糖、果糖、白糖、冰糖、紅糖等歸為一類,稱為遊離糖,並明確指出,按WHO握有的確鑿證據表明,將遊離糖(包括蜂蜜)的攝入量保持在總能量的10%以下,可以降低超重和肥胖的風險,因此要限制包括蜂蜜在內的遊離糖攝入。

總之,因為蜂蜜的主要成分就是糖,吸收快,飽腹感差,營養價值又低,因此,吃蜂蜜確實是容易導致發胖的,從營養和健康的角度,還是應該儘量少吃。當然你偶爾為了美味,喝一杯淡的蜂蜜水,或者做菜或甜點的時候少量加點蜂蜜替代其他糖,只要控制好一天中糖的總用量,也是可以的,但不要期待它有特殊的保健作用。


營養科普趙之德


蜂蜜含糖最高,若常喝量大勢必轉化為脂肪。

蜂蜜性陰涼,不兌水喝對便秘有特效。飲水一週即停,過段時間再用,否則陰陽失調。


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