吃哪些堅果最養腎?

男性養生段子手


看到這個問題的時候,張大夫還是存在一些疑惑的。畢竟,張大夫收到了8年醫學專業教育,對於食療的相關經驗和知識還是不夠豐富的。於是,張大夫閱讀了相關文獻,努力回答一下這方面的問題。



首先,我們瞭解一下堅果。它可以分為兩類,分別為樹堅果和種子類,前者即樹上結下來的堅果果實,如杏仁、核桃、松子等;後一種包括花生、、西瓜子、南瓜子等。這兩類堅果含有的營養成分相仿,主要為優質蛋白質、不飽和脂肪酸、膳食纖維、維生素E、一些礦物質等。對於降低心腦血管病事件可能具有一定的幫助。我國中醫理論中對堅果補腎有所記載。如栗子被人們成為“腎之果”,具有補腎的效果。


其次,在這裡我們應該明確,何為養腎?對於這個概念,我想有經驗的中醫師可能會有更準確的回覆,我這裡就不要“關公門前耍大刀”了。我想提醒大家的是,如果您患了腎臟疾病,如腎小球腎炎、腎盂腎炎、腎臟腫瘤、腎病綜合徵、狼瘡腎等疾病時,請您一定按照專業醫生的醫囑,按時服藥和複查,一定不要相信食補或者保健品來代替正規的藥物治療或治療手術。因此,張大夫認為,腎病患者,如果診斷明確,請正規治療。

第三,如果說哪一種堅果最好,張大夫認為,堅果的營養成份相差不多,不存在哪種堅果更好,但是應該遵循下面的原則:在臨床醫生的指導下適量攝入堅果,建議品種多樣,選擇新鮮不發黴的堅果,同時不能過量。


張之瀛大夫


很多食物都是天然的補腎聖品,可以在日常生活中滋補腎臟

很多堅果都有養腎的功效,所以腎虛的人不妨每天吃一把堅果。

1、核桃

乾果核桃又稱胡桃,富含蛋白質,具有“長壽果”、“智力神”的美譽。

核桃具有健腦補腦、提高免疫力、潤燥滑腸、破血祛瘀等功效。

另外,核桃還具有固腎澀精的醫療功效,可用於治療喘嗽、腰痛等疾病。

2、板栗

唐朝孫思邈曾稱:板栗為腎之果也,腎病宜食之。

板栗富含膳食纖維,具有健脾、強心、補腎、強筋、補血等功效。

每天吃6-7個為佳,多吃則易導致腸胃不適。

3、腰果

腰果有著腎一般的外形,大家普遍認為腰果可以補腎。

中醫認為,腰果性味甘平,歸脾、胃、腎經,具有補腎健脾之功效。

腰果中具有過敏性蛋白,易敏體質應謹慎食用。普通情況下不宜食用過多。

4、杏仁

杏仁中含有豐富的微量元素,對益氣補腎有較大作用。清朝乾隆時代為“補腎之王”。

購買食用杏仁時應與“苦杏仁”區分開,苦杏仁中的苦杏仁苷有可能會引起腎衰竭。

5、南瓜子

南瓜子是補腎佳品,偶爾食用南瓜子可以預防腎結石。

其中含有的活性成分和豐富鋅元素,對前列腺有較好的保健作用。

6、黑芝麻、黑豆、黑米、桑葚等“黑色”食物

中醫的基礎理論講究黑色入腎。

例如黑芝麻性平味甘,有補肝腎,潤五臟的作用。

對因肝腎精血不足引起的眩暈、白髮脫髮、腰膝痠軟等有較好的食療保健作用。

黑豆被古人譽為腎之谷,味甘性平。

不僅形狀像腎,還有補腎強身、活血利水、解毒潤膚的功效,適合腎虛患者。

黑米有利於治療腰膝痠軟、腎虛水腫、食慾不振、脾胃虛弱等症。

桑葚經現代藥理研究證明, 含有多種維生素,尤其是含有豐富的磷和鐵。

能益腎補血,使人面色紅潤,頭髮漆黑亮麗。


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如果把這個“腎”理解為腎臟的話,堅果可不是能養腎的東西,養腎這個概念來源於中醫概念,可不是指的實際的腎臟。

中醫概念裡有兩個概念指向養腎,凡是黑色的食物皆入腎;還有就是以形補形的概念,外形長的像腎的食物就補腎,更不用說其他動物的腎臟了。這個腎可能關係到腎臟,但更多的是跟腎臟關係並不直接。

如果按照現代醫學上的腎的概念,就是腎臟器官,食物對於腎臟的保養,不在於顏色也不在於性狀,而在於鹽、糖和代謝廢物的減少,換句話說,讓腎臟少工作多休息,就是養腎了。

從營養學上,堅果富含的是油脂和蛋白,代謝物質是尿素一類的,如果大量食用是會加重腎臟負擔的。

如果是腎病患者,對於蛋白和鹽的攝入要求會非常苛刻,並且,所謂的那些養腎食物不要輕易嘗試,容易耽誤病情不說,還可能加重腎臟負擔,適得其反。

姜丹,註冊營養師,今日頭條簽約作者


註冊營養師姜丹


最養腎的堅果是扳慄,其實不一定是堅果,拘杞子與所有處皮黑色的食物如黑豆、黑芝麻、黑米……都養腎,一次用量不宜過多,適而可止。並要長期適量食用才有效果。


kyju-liu


我老公以前也是腎 不 好 時 間 短 幹什麼都沒精神 後來還是吃中 藥調理好的!


用戶109308514734


張大夫:你好!我老婆血脂高吃他汀也降不了,可聯合吃依折麥布片嗎?


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