死磕17
海兔是海鮮的一種，也十分好吃。海兔的做法有很多種，韭菜炒海兔，蔥炒海兔，辣椒炒海兔……等等，而我最喜歡的則是辣炒海兔。
原料：海兔，辣椒段，蔥薑蒜，鹽，料酒，醬油，香菜。
海兔焯水，處理乾淨，用清水洗淨備用。
燒油鍋炒香蔥薑蒜，辣椒段，放入海兔翻炒加少量料酒去腥，加鹽醬油調味，出鍋灑香菜。
成品辣味十足，十分開胃，好吃極了。
綠屋安妮660303
海兔的營養價值和功效有哪些呢？海兔怎樣做好吃？海兔如何做才能鎖住原汁原味和營養價值呢？現在我們就介紹幾款海兔的做法大全給大家，比如常見的醬燜海兔的做法，海兔炒韭菜的做法。
醬燜海兔的做法：
1.先將海兔 柿子椒 油 味精 蔥 蒜 黃醬都準備好，然後將海兔洗乾淨後撕掉皮厚去掉內臟硬球
2.之後切成均勻的塊狀，然後清洗乾淨後放入沸水中焯一會
3.青辣椒洗乾淨後切成均勻的塊狀，將蔥薑蒜末放入醬料中，再倒入適量水攪拌均勻
4.油倒入鍋裡燒熱後放入醬料翻炒出香味濃郁，倒入海兔燜煮，然後再放入青辣椒燜煮
5.最後放入少許味精翻炒均勻即可盛出。
海兔炒韭菜的做法：
1.先將海兔 韭菜 鹽 雞精 料酒都準備好，然後將海兔洗乾淨後去掉裡面的筋絲
2.再將韭菜洗乾淨後切成段，再倒入少許油在鍋裡，燒熱後放入韭菜翻炒片刻
3.放入海兔翻炒90秒就可以放入調味料，翻炒片刻後就可以盛出品嚐了。
爆炒海兔的做法：
1.先將海兔 油 鹽 辣椒 蔥 香菜都準備好，然後將鹽，蔥花和辣椒放入處理清洗好的海兔中
2.再放入鍋裡蒸10分鐘左右，之後將香菜洗乾淨後切成段，出鍋前放入香菜段
3.再將洋蔥切成塊狀，放入燒熱的油鍋裡面，翻炒出香味，然後放入海兔
4.翻炒至快出鍋的時候放入香菜，放入黃瓜絲即可。
肥宅要殺菌
海兔子，後腮亞綱無楯目的一科。俗名“雨虎”，又名“海豬仔”。成體貝殼完全退化或為內殼，呈板狀或斧狀，具石灰質或僅存角質膜。體呈卵圓或蛞蝓形。頭部有一對觸角，呈耳形；頭頸部明顯，有一對耳形的嗅角。腹足寬，後端呈尾狀，因靜止時很像坐著的兔子而得名。廣佈世界各暖水海域，中國已知19種。海兔屬側足發達，前後端遊離，可作游泳器官。有紫汁腺，能發射紫色汁液來殺傷小型動物或逃避敵害。主要食物為海藻。
一般吃法：
1、[清炒]鍋裡燒熱油，入蔥姜段爆香。下海兔子炒到開口 湯色變白，加鹽，少少糖，撒胡椒粉，出鍋。
2、[辣炒]先用水把海兔子燙開口，鍋裡燒熱油，入蔥姜幹辣椒段爆香，下海兔子爆炒，加入適量味精.糖.胡椒粉.注：新鮮海兔子最好少放鹽.因為它本身含鹽，不要炒的太老不然沒口感了。
每天學一點做飯技巧
白灼海兔
材料
新鮮海兔 薑末 醋 糖 香油 料酒
做法
1、將海兔清洗乾淨備用
2、鍋中加水煮開加入海兔焯水
3、適量添加料酒去腥
4、大約煮2-3分鐘看海兔變硬略縮水變小即可撈出
5、控乾水分裝盤
6、姜切末放入碗中加入適量糖倒入醋和適量香油即可
八卦探神
海兔子最好吃的方式就是海邊人最原始的做法，用鐵鍋把洗乾淨的海兔盡數扔入鍋中，燒鍋直至水份完全蒸發就可以品嚐美味了。這樣出來的海兔帶點焦香，又把鹹甜味鎖在肉裡，原汁原味非常的好吃。
潮州聚福樓
海鮮最有營養的就是任何佐料不添加，清蒸最好！
