和鄭老面對面的採訪讓筆者感覺意猶未盡，這個年近七旬的老人還依然在乳粉一線市場奮戰，他邏輯思維清晰分明，對乳粉往事緩緩道來，情緒平緩，言語鏗鏘有力，讓筆者感覺深刻，而這種深刻往往帶著時間的洗禮和歷練雕磨後的鋒銳，相信一切承載夢想的巨輪都需要在時間的長途裡不斷忍受孤獨和各種變故。時至今日，無疑，鄭俊懷如數做到還依然終生專注。試問，在乳粉行業裡，又有幾人能做到他這樣的擔當和堅持？
俗言，失去信仰的人的每一個藉口和每一寸贅肉都成了向生活妥協的標誌。但筆者在鄭俊懷身上看不到一絲頹廢之氣，縱然他70歲了，縱然他離開了讓其生命綻放燦爛的伊利，縱然他接手了紅星這個市場份額佔比很小的乳粉品牌，但這一切並不影響他在冬季零下40多度的東北做國產乳粉有機全產業鏈，他帶著全家老小在牡丹江一呆就是8年。
現如今，他依然健步如飛，中氣十足，喜歡對著高山吶喊：哎...哎...彷彿用回聲告訴他自己：
我為伊利奉獻了22年的青春歲月，是為了解決國人有沒有牛奶喝的問題，今天我來到紅星做有機奶粉，是為了解決國人能不能喝到好奶粉的問題。 中國乳業教父鄭俊懷
在80年代，中國人均牛奶只有7公斤，老百姓為了能喝到一瓶牛奶，都要從凌晨3點開始排隊，這才有了鄭俊懷在伊利實行股份制改革的大膽創新。現如今國人的人均牛奶提升到了40-50公斤，而讓老百姓能喝到好牛奶是每個乳粉人在思考的問題，更是鄭俊懷堅信的“紅星時代”的責任。
伊利改革，解決了國人有奶喝的問題
1993年，鄭俊懷大膽創新，組織並完成了伊利前身（呼和浩特市回民奶食品加工廠）的股份制改革，使原來固定資產40多萬元，年利稅不足5萬元的加工廠一躍成為國內大型乳業集團，淨資產總額增長了118倍，銷售收入增長了79倍，利潤和稅金分別增長了69 倍和135倍，它就是今天的伊利集團。
1996年，伊利上市成為國內乳品行業第一家上市公司，並憑藉良好的經營業績，其股票入選上海證券交易所30指數樣板股。
作為伊利的奠基人，鄭俊懷創造了伊利如日中天的輝煌和奇蹟，還培養出了牛根生、潘剛等一批優秀的乳粉企業家，並真正開啟了國產乳粉新時代的局面。
2004年，鄭俊懷雖然離開伊利董事長、總裁崗位，但在乳粉江湖裡依然有他的各種傳說，“乳業教父”名號也由此而來。
2008年，“三聚氰胺”事件爆發，造成了中國消費者對國產奶粉最深的痛恨。為此，進口奶粉品牌長驅直入，迅速佔據國內一二線城市的80%市場份額，而國產奶粉市場份額更是一落千丈，跌至20%。國產乳粉品牌市場逆流成河，而消費者對國產奶粉的信心重塑成為了國產乳粉品牌任重道遠的一道大關，更成為了國家領導者、乳粉人和母嬰人殷殷關切的問題。鄭俊懷看在眼裡，更是急在心裡。
2011年，牡丹江市委、政府邀請鄭俊懷到黑龍江紅星集團食品有限公司參觀考察，希望由他來帶領紅星乳粉振興中國乳業，重塑國人信心。
已經60多歲的鄭俊懷站在這條北緯43度24’到45度59’的世界黃金奶源帶上，對乳粉產業無比熟悉的他深知這條奶源帶與荷蘭、美國、英國等國的優質奶源牧場屬於同一緯度，這是天賜的國產乳粉復興之路，更難能可貴的是，這是一片沒有被汙染的世界三大黑土地之一，森林覆蓋率高達63%，空氣中富含6%的 氮、磷、鉀，每立方厘米負氧離子高達5000個以上，空氣純淨、水源充足，對打造有機乳粉產業鏈來說得天獨厚。
鄭俊懷被眼前的世外桃源所吸引，心中更是燃起一種希望。
回想起2002年，鄭俊懷還在伊利就希望能打造一條從種、養、加工到服務的全產業鏈體系，但是因為2004年的離去而導致產業鏈計劃擱置，今天看到這條世界黃金奶源帶，他彷彿看到未曾圓夢的畫卷正在徐徐展開，那是英雄的不死夢想。
它無關功名利祿，只在自己拷問乳粉人的內心：2008年三聚氰胺事件為什麼會這麼嚴重，就是因為產業鏈不完善，在高速增長的背後忽略了產業源頭的奶源品質，他們都忘記了：關乎下一代的健康問題，必須要有掙慢錢的心態來克服掙快錢的誘惑，換句話來說，責任和擔當才是乳粉人的魂。
目前，國產乳粉正在努力的重振市場地位和國人信心，市場份額也從
20%進升到53%，但是還依然匍匐在三四線城市和鄉鎮店，一二線城市依然被進口品牌牢牢的把控。對現在的中國消費者來說，中國已經不缺奶粉，但是依然欠缺一款好的有機奶粉。對有機乳粉的探索，是一種基於消費者需求的遠見
在食品金字塔體系裡，從普通食品到無公害食品再到綠色食品，以及到最後的有機食品，這層層關卡對質量和環境的要求都非常嚴格。而作為食品安全和健康標準體系裡的塔尖有機食品中，有機奶粉是有機食品中的細分品類，而嬰幼兒有機奶粉更是有機奶粉的細分品類，而紅星要做的嬰幼兒有機奶粉更是金字塔尖上的明珠。
眾所周知，荷斯坦奶牛吃的草是以粗飼料為主。而有機粗飼料對種子的選擇更是非常嚴格，絕對不能出現轉基因；對土地的要求更是嚴格，絕對不能有農藥殘留和多年種植失去肥沃的特性；外加牧草在種植過程絕對不能使用化肥和除草劑。只有具備以上基本種植條件才可以保證奶牛產出有機鮮牛奶。
目前國內任何做有機嬰幼兒奶粉的人都不是奔著掙錢的心態去從事的，它不但需要鉅額資金的投入，還需要承受歲月的洗禮和打磨，必須要讓責任和擔當承載所有的僥倖和不確定。確切的說，這是一場勇敢者的遊戲，而乳粉有機產業鏈更需要“拋開一切功名利祿”的極致之人才能做到，也許它的最佳選擇就是鄭俊懷。
位於黃金奶源帶的紅星森林有機牧場具備了生產有機奶粉的先決條件。而在質量把關上，鄭俊懷也看到了“新紅星”的決心。
目前，新紅星奶粉自成立以來沒有出過任何質量問題；還榮獲了中國乳品行業質量最高獎“銀質獎”。一直以來，紅星具備以
“產品為生命線，品質追求為終生信仰”的內核，這讓鄭俊懷心裡吃了一顆定心丸。
於是在政府和紅星企業的盛情邀請下，鄭俊懷決定踏上他乳粉事業的第二次征程。
正如乳業專家王丁棉所說：鄭俊懷在伊利只完成了他事業的一半，而紅星應該是鄭俊懷事業的另一個巔峰。
有些思念、焦慮和希望，人人都知道它的存在。即使不表現出來，也會形成一股情感的暗流。2011年，鄭俊懷帶著全家老小來到了牡丹江，開啟了
8年精耕細作的“紅星時代”，他比誰都耐得住寂寞......預知後事如何，敬請關注“乳業追夢人之《乳粉教父鄭俊懷“燎原”紅星（二）》”
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