太籽良倉
真是看上去好吃，咬到嘴裡未必。尤其是在南方，水果的品種巨多，有些簡直可以當做藝術品來看。
實際上，水果這東西，是一人一個口味，酷妹兒是經常吃到一些怪味道的水果，吃的個呲牙咧嘴啊。
還是說道蘋果，在貴州鎮遠吃過小時候味道的香甜蘋果，在雲南香格里拉吃過小小疙瘩一樣的高原蘋果，感覺最好吃的是新疆的“冰糖芯”蘋果。
第一口下去就是汁水四流、又香又甜！美味！從果核開始往外延伸，類似冰花一樣，又像冰凍過的模樣，有晶瑩剔透之感，好看好吃！據說，這透明的部分，是由糖分凝聚而成。
後來也吃過山西、陝西和甘肅的蘋果，也非常不錯，但總感覺缺少點什麼東西。
煙臺紅富士蘋果名氣大，感覺還是新疆的冰糖芯蘋果更美味。或許這與新疆溫差大有關，糖分積累多，甜度高吧。估計糖尿病人要慎重品嚐。
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酷妹兒圈
哪裡蘋果好吃？誰說了都不能算數，應該要讓市場來說話。今天我在這裡講個小故事吧。都說新疆阿克蘇的蘋果好吃，前年，我在上海某農貿市場買了一箱阿克蘇"紅旗坡冰糖心紅富士"，打一吃，果形、皮色倒不錯但發現味道不咋的。之前曾聽說上海市場上假冒阿克蘇冰糖心紅富士很多，難道是冒牌貨？買也買了，那也只得吃吧。把一箱蘋果吃完後，我拆開包裝紙箱，發現紙箱底部不外露的紙板印著一個手機號，我知道這是果箱生產廠家的聯繫電話，於是我用我手機撥打，你猜，咋了？我撥打的是陝西省的手機號。我立即明白，這紙箱是陝西的，蘋果也是陝西的，因為我知道，阿克蘇地區有幾家紙箱廠呢，果農不同捨近求遠。
聽完這個故事，你應該明白哪裡的蘋果好吃。
郭強165229368
太原人。最好吃的蘋果是記憶中的香蕉蘋果。我所說的香蕉蘋果是成熟放置後有股濃濃的香蕉味。說起糖心，所見過的蘋果中沒有比它更多，在深秋的樹上，甚至從表皮可看到青色的條紋綴在粉紅的果面。
家鄉至我記事就出產蘋果。早熟的有甜黃葵，玻璃翠，香果，大紅果，七月紅，伏長，伏紅。軟蘋果，八月熟。晚熟有露香，果光，紅玉，紅星，黃香蕉，鳳凰卵，銀都，赤陽等，這些有的是本地品種，如香果，梹果，大紅，紅香蕉等，有的是七十年代引進的如國光，紅五星，紅玉等，還有一些新品種，如嘎啦，富士系列是九十年代初進來的。
我的家鄉盛產了幾百年的蘋果。好些老品種已經絕跡。現在的年輕人沒人作務果樹了，嫌累。
在市場上可以看到全國各地的水果。蘋果到底誰家的好吃？眾口難調。現在的物流發達，朝發夕至，想吃什麼買不到啊。仔細想想，還是小時候哥哥從隊裡果窖偷偷扎出來的紅香蕉好吃。
真的是香啊！
70後的腹脹鳴哥
吃蘋果這件事是蘿蔔白菜，各有所愛，有的人就是愛吃脆的，有的人愛吃綿的，大家三觀不一致，沒得聊啊。
不過，從專業角度來講，蘋果好不好吃，也就是果實的內在品質，主要的決定因素在於兩個方面：一是果實的質地，也就是脆不脆，肉細不細；二是果實的風味，也就是糖酸含量、香氣等。鑑於中國的消費者能吃到的有限的品種，香氣可以忽略了，我們可以只看看糖酸含量和質地，質地目前沒有專業的儀器測定，質地就暫時參考一下果實的硬度吧。
可溶性固形物，也就是含糖量越高，果實越甜，同時果實可滴定酸含量也不能太低，需要糖酸比適宜，果實的風味才會比較濃郁。而果實的硬度只是質地的組成指標之一，硬度在一定範圍，果實才有脆的可能，硬度比較高的果實耐貯藏。
（數據和圖片未標明來源的全部來自於本課題組的資料）
先說一下中國的蘋果產區吧。中國蘋果的優勢產區主要包括：渤海灣產區（膠東半島、泰沂地區、遼南、遼西、燕山、太行山等地區）、黃河故道產區（豫東、蘇北、皖北、魯西南）、黃土高原產區（渭北、陝北、晉南、晉中、甘肅隴東、隴南、河南三門峽等）、西南冷涼地區（四川、雲貴高原）、東北寒地（黑龍江、吉林、內蒙等）。來個圖表說明一下產區分佈和各產區的氣候優勢。關於氣候對蘋果品質的影響，
從上面的圖表可以看出來，只有黃土高原產區完全符合了蘋果成產最適宜的氣候指標，接下來渤海灣產區和西南高原區也是比上不足比下有餘啊。其實西南地區的蘋果品質也是比較良心的，但是栽培面積不如渤海灣和黃土高原產區大，所以上面的都是這兩大產區的在撕逼啊。
需要說明的是，理論上講，如果要比較不同產區的蘋果品質，需要拿同一個品種，運用同樣的管理方法，在同一成熟度，對果實用同樣的評價方法來測定，才能客觀地說明問題。因為哪怕同一個品種栽在同一塊地，喬化樹和矮化樹的品質都會有差距。然而，首先這樣要花很多錢去各地實地調查收集蘋果，沒人贊助我去各地吃吃吃吃啊，其次，有人贊助我也不一定能找到合適的果園啊，在同一個時期去吃吃吃吃啊。。。。
所以，接下來我就拿在各大產區都獨領風騷的富士來說一下吧。富士跟富士其實也是不一樣的，然並卵，果農們並不知道自己種的是哪種富士，先湊合湊合吧。
先來張圖打臉一下上面打廣告臨猗蘋果天下第一好吃的：
補充一下，同一年份對甘肅隴東地區玉華早富相關指標的測定結果為，可溶性固形物集中在14%-17%左右，可滴定酸含量在0.33-0.48，硬度在6.59-7.41。 好了，我們可以看出來在黃土高原產區這些蘋果主栽縣，臨猗的蘋果品質基本墊底，糖酸含量最低，硬度也比較差，雖然不排除個別口味清淡，喜歡面蘋果的同學的推崇，但是。。。我就不說了，畢竟中國還沒有對消費者選擇蘋果的偏好的權威調查報告，我也不能拿歐洲的數據來說事。 至於其他幾個地區，各有千秋，白水的蘋果偏酸，喜歡酸酸甜甜的可以選擇，洛川和甘肅隴東地區的酸甜比較適度，硬度也稍高，剛採收的時候可能沒有那麼鬆脆，不過貯藏一段時間後，品質也不錯。
接下來我們再想辦法比一下黃土高原和渤海灣兩大產區。以下三張圖片的數據，前兩張為本實驗室測定於不同年份，但是同樣儀器測定的，第三張來自於王金政老師課題組發表的論文，但是文中未註明測定品種及使用儀器，但糖酸含量的測定方法與前兩張應該是有所區別的，不過糖酸含量使用不同方法測定，相對來說影響沒那麼大。而硬度測定以我的經驗第三張圖應該是普通硬度計測定的，測定結果因為儀器不同差別會非常大。
山東省不同地區蘋果品質比較（路超等，2009）
從上面三張圖上大概可以看出來，隴東地區的蘋果普遍含糖量較高，而可滴定酸含量略低，口感是比較甜的，而陝西地區的蘋果白水、洛川的蘋果更傾向於酸甜適口的，同時洛川、隴東地區的蘋果硬度平均值要更高。山東地區蘋果的糖酸含量普遍低於黃土高原產區，但是就山東地區自己而言，棲霞確實屬於全面發展的別人家的孩子，不過膠南地區的也不錯。還是那句話，蘿蔔白菜各有所愛，大家自己挑吧。至於上面說甘肅天水蘋果最好吃的，天水主要栽的都是元帥系，也就是red delicious，不同品種沒法比。
最後說一下還有一個影響調查結果的原因，有的地方可能覺得自己被冤枉了我們蘋果沒那麼差啊。我們也不是故意的，但這確實是一個綜合的結果。可能我們臉上寫著人傻錢多，幾百塊錢買幾個果子，次次都給我們裝半箱最差的賣不出去的果子。。。
參考文獻：
趙政陽. 2015. 中國果樹科學與實踐·蘋果篇. 陝西科學技術出版社.
史星雲. 2013. 陝西省蘋果品種結構、區域佈局與品質比較分析. 碩士學位論文
吳慢慢. 2015. 黃土高原蘋果新品種發展現狀調查. 碩士學位論文
路超, 王金政, 薛曉敏 , 安國寧. 2009. 山東蘋果品質發育區域化特徵及其與土壤和葉片養分狀況的關係. 山東農業科學.
--------以上為原答案-----
評論裡非要硬扯打廣告的太多，已刪除並關閉評論。這個問題是，中國哪裡的蘋果最好吃，所以此文的原則是排除其他因素干擾，儘量只分析地理位置原因。第一，審題；第二，搞清楚方法、原理，不然廣告打了只會暴露還是沒有根據，得不償失。
另外，感興趣的請關注我的公眾號，不定期更新與水果相關的知識，種植、農殘、消費等方面都有計劃涉及。只是我本人非常忙，更新超慢，但都是硬貨。
用戶2081344510314
中國哪裡蘋果最好吃？需要根據地域氣候品種等劃分。蘋果
我國蘋果主產地在山東、遼寧、河北、陝西等地。其中，山東--煙臺（招遠、蓬萊、棲霞）；河北--青龍；陝西--旬邑、蒲城、咸陽，洛川、白水；遼寧--大連（瓦房店、金州）；江蘇--大沙河，甘肅—天水、靜寧等地區。
輪地域品牌山東棲霞蘋果、陝西洛川蘋果、甘肅天水、靜寧蘋果、新疆阿克蘇蘋果、雲南昭通蘋果尤為突出。
同時一個好的蘋果，產地固然重要，但個人管理同樣重要，再好的產地，沒有好的管理沒有好的品種同樣生產不出好的蘋果。
由由生態果業
一般說來，蘋果的優劣評定標準應該是:1，果味‘(酸、甜、指口感)、2，脆度(硬度、指咬頭)、3，品相(果面好看程度)，4，果型大小、這四點基本是衡量蘋果品質的標準，而決定能否達到這四個標準要求又耍看能否具備這六點。
下面這六個條件是硬性的，不具備這六個條件的地區你說蘋果好，那是在違背科學違背大自然法則在強詞奪理。這六個要素是優質蘋果生長的必須條件！
1，光照的時長(新疆平均比內地每天多兩小時光照時間)。
2，晝夜的溫差大小(新疆的晝夜溫差比內地各果區的溫差大5——10度以上)。
3.，地勢的高低(海拔，新疆的優勢更大)。
4，肥料的選擇。
5，套帶(膜帶、紙帶)與精果。
6，富士果系列的品種選擇。
後三個條件只要管理者科學做務都能達到要求。
這6個條件是決定蘋果品質優劣的硬條件，而能具備這些條件優勢的確實在新疆，這是一句很客觀的話，不是隨便說的，所以新疆阿克蘇的蘋果耍算最好。只是路途遙遠許多人未見過罷了。
沒有比較，便沒有鑑別。
只有比較，才有鑑別。
再是還有一個區別、需要說明一下，不套帶的光果吃起來最好，(指口感最好，甜度高，但果面差)。
其次是套膜帶的居中，口感比不套帒的要此一點，但果面要比不套帶的光果稍好些。
最差要算套紙帶的。 (指口感不好，甜度差，)但果面卻最好，賣相贏人。做生意人愛這類果子。
採摘的時機選擇也很重要，有的早摘十天半個月或更長、有的做到真正成熟時採摘，這些也決定蘋果品質味道的好壞、(主耍指甜度)。
還有一個區別，富士蘋果系列達百種以上，不同系列品種的甜度也有些不同程度的差異。
關於蘋果個頭大小問題，一般區決於4個原因。
1.選擇矮化(M26枮)樹比蕎化樹的果個要大的多。矮化樹的優勢多。
2.嫁接蘋果樹時要選擇優質果樹的芽子做接穗，這是很關鍵的一步。3.春季要及時疏花、疏果、定果、這幾步工序很重要，萬萬不可忽視。
4.肥料與水的供給也很要緊。上述四點做到了，果型便大，否則就小。
我曾到廣東東莞水果市場考察過十天，在新疆水果市場也常轉悠。
總之、都能具備這些條件的不很多、但相應比較、還是新疆具備的條件要好些，要多些，一句話:
中國最好的蘋果在新疆！
唯有阿克蘇蘋果甲天下！
風雨人生3293
每個人的口味都有差異，沒法說哪個地區或者哪個品種最好吃，就像有的愛吃脆一點的，有的愛吃麵一點的，有愛吃齁甜的，有愛吃酸甜的。但是全國蘋果種植精細化程度最高的地區一直是山東煙臺的棲霞、招遠、蓬萊一帶，主產紅富士，品種更新也非常快，尤其是棲霞蘇家店的山區產區，這裡的蘋果沒有阿克蘇的蘋果甜，但最大特點是皮薄、脆、汁水多、果肉細膩，屬於酸甜類型，尤其是條紋紅富士。
早些年陝西農業轉型，向山東煙臺學習，煙臺官方和民間也組織了大量的講師去陝西講課，首先發展起來的是陝西白水，但是當地種植太粗放，口味可以，但表光不行（可以理解賣相），畝產量也上不去，一直主打低端果，時間一長在市場上就被貼上了了低端果的標籤。近些年陝西也發現了問題，重點發展了洛川精細優質果，並取得不錯的市場效果，而且目前陝西省總產量也超越煙臺，以較少優勢躋身國內第一，也是目前煙臺蘋果的最大競爭對手。雖然產量上去了，但是優質率以及市場定價整體還是與煙臺有一些差距，山東蘋果出口量一直穩居國內第一，差不多是陝西出口量的五倍。煙臺蘋果國內市場主要流向華東上海周邊、華南廣州周邊；陝西主要流向是華北、華中地區。
除了山東（煙臺）、陝西（白水、洛川），最有名的就是新疆阿克蘇，但是由於區域輻射以及交通便利性、種植面積受限等多種因素影響，市場佔有率整體其實不大，只有陝西、山東產量的五分之一。剩下的山西、甘肅、河南、遼寧、河北等等就更不行了，產量不及山東、陝西一半，知名度也沒有，精細化種植方面也比較落後。
數據參考《中國統計年鑑》，歡迎指正。配圖為我的老家山東煙臺棲霞自家果園去年回家幫忙時用手機拍的，家裡差不多承包了十來畝果園，歡迎全國朋友來煙臺參觀旅遊、品嚐蘋果、交流經驗。
Allenwcs
作為蘋果的愛好者，中國的蘋果簡直是太好吃了，而每一個地方的蘋果也各有特色。
如山東煙臺的蘋果，“果形端正、色澤豔麗、果肉甜脆、香氣濃郁”享譽國內外。汪曾祺曾寫徐志摩上課，帶一個很大的煙臺蘋果，一邊吃一邊講，還說，中國東西並不都比外國的差，煙臺蘋果就很好！
再有陝西洛川的蘋果，洛川蘋果，具有品質優良，果形優美，個大均勻，果面潔淨，色澤豔麗，肉質脆密，含糖量高，香甜可口，硬度適中，耐貯藏等特點。
還有甘肅省靜寧縣特產：靜寧蘋果。靜寧蘋果色澤鮮豔、個大形正，果面光潔、質細汁多，酸甜適度，口感脆甜、硬度強、貨架期長、極耐儲藏和長途運輸。
新疆阿克蘇糖心蘋果。果面光滑細膩，色澤光亮，果肉細膩，果核透明等特點。
中國的蘋果哪裡的好？哪裡的都好。只要你吃上正宗的，定會讚不絕口。
嗆水的魚
個人認為是新疆阿克蘇地區紅旗坡的蘋果最好吃，如果你能嚐到真的，估計其他蘋果你不會再吃了，阿克蘇位於祖國的南疆，日照時間長，所有水果的含糖量均比內地同類水果的口感好，糖分足，吃起來嘎嘣脆。
還有煙臺棲霞的蘋果也是不錯，棲霞的蘋果在色彩上面非常的鮮豔，個頭也是比較的大，脆度跟甜度都比較的適中，這些蘋果的皮特別的薄，還有著非常豐富的果汁，這其中最重要的一點就是，棲霞蘋果的顏值都特別的高，而且賣相也是特別的好。
陝西洛川蘋果也還可以。洛川算是蘋果產地當中資格最老的一個地方了，每年在這個地方，生產的蘋果就有一千一百多萬噸，而且在這裡，蘋果種植的面積也是全國當中最大的，更是有人笑稱，我們每次七個蘋果當中，可能有一個蘋果就是來自陝西的，而且陝西最出名的就是洛川的蘋果了，硬度和脆度都是特別的上乘的，而且蘋果的汁水也是比較多，個頭和甜度也不錯，而且皮也是比較的厚。
愛生活的可可19
要說那裡的蘋果最好吃，首先要看哪裡最適合蘋果樹的生長，人們都知道，橘生淮南方為橘，每種水果都有最適合它生長的地方，如新疆大紅棗，庫爾勒香梨，嶺南荔枝，碭山酥梨等等。黃土高坡是世界公認的，唯一滿足七項蘋果生長需求的優生區，這裡海拔高，晝夜溫差大，曰照時間長，土層深厚，降水適中(針對蘋果樹)，遠離汙染，是優質蘋果的最佳產地。
當下人們對食品的需求不僅僅是好吃，好看，更要求綠色無汙染的健康食品。黃土高塬地處我國西部內陸，城鎮化程度低，相對荒涼落後，也正因如此，這裡的環境才避免了汙染，還保持著自然的原生態。這裡天藍水綠，空氣清新。也只有在最適合的地方，沒有汙染的環境下才能產出最好吃的蘋果。
現在有些地方為了保證蘋果的好看，和產量，大量的使用化學肥料，產出的蘋果又大又紅，可吃起來又酸又澀，主要是化肥養分單一，不能滿足果樹對多種養分的需求，還造成土壤板結酸化，難以產出優質的果子。農家有機肥養分全，可經濟發達地區基本都不養家畜，沒有那麼多，就很難產出好吃的果子。
還有老果區由於長期種植蘋果，病蟲害就會越來越嚴重，也會影響果子的品質。黃土高塬是新果區，人們又都養家畜的習慣，用農家肥種出的蘋果自然就好吃了。
從這些方面就能看得出還是地處陝西的黃土高塬產的蘋果最好吃。有些消費者只吃老果區的蘋果，根本就沒嘗過我們黃土高塬的蘋果，沒有對比，那能分出優劣。只有登臨巔峰，才能區分那座山最高。
下面這些就是我們這兒的環境和果園，蘋果的圖片，你看是不是在這樣的地方產出的蘋果是最鍵康好吃的。
