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廣西北海的海就是北部灣，可是中國四大漁場之一，這裡其實是個低調地道的吃海鮮的地兒。
這裡的海鮮種類齊全，價格低廉，啥龍蝦、班節蝦、花蝦、彈蝦、石斑魚、鯧魚、泥鯭魚、綵衣、魷魚、墨魚、八爪魚、沙蟲、泥丁、花蟹、青蟹、膏蟹、聖子螺、花甲螺、香螺、響螺、黃帝螺、油鱔、鮑魚……應有盡有。
在北海，外沙島是北海最出名的海鮮城。一幢連一幢的特色餐廳和海鮮大排擋櫛鱗比次，連綿不斷。而在南灣的海鮮大排檔卻絕少奢華。
銀灘的海鮮大攤檔一字對海排開，一家接一家。家家都用大水櫃養著活魚，任由客人隨到隨點隨煮。
本地人去的攤檔主要集中在雲南路、三中路、長青路、貴州路、北京路和四川路上。
海鮮的做法，多以白灼，可以突出海鮮本身的清鮮。
做法嘛，看看這些名字就可見一斑了。海鮮類的有老虎魚湯、椒鹽彈蝦、清蒸笠魚、白灼沙蟲、姜蔥花蟹、白灼中蝦、清蒸插螺、梅子蒸普魚等。
炒沙蟲，沙蟲質脆而細，水份又多，故不耐久炒，鍋起勺落，都要相當快手，佐以蔥姜，色白如雪，入口香脆帶甜，保有一些咬勁，堪稱稀珍。
當地有這麼一句話，“海味至美沙蟲鮮”，白灼沙蟲的做法不算複雜，用開水燙過之後，立即撈出，趁熱快食。
武漢壹周
美食君常年居住在廣西，經常到北海去遊玩吃美食，尤其鍾愛北海的海鮮，每去一次都是一種享受。今天美食君和大家分享北海的海鮮，還有就是如何在北海吃好海鮮還能省錢。
北部灣漁場是中國的四大漁場之一，與舟山漁場、黃渤海漁場、南海漁場齊名，所以北部灣漁場的海鮮特別豐富，而北海是北部灣漁場的一個重要城市，也是全國著名的旅遊城市，到北海旅遊的人，一定會選擇在北海吃海鮮。
北海有哪些海鮮？
蝦類：主要有海蝦、瀨尿蝦、斑節蝦。每個飯店都會有大龍蝦售賣，美食君真的不確定那是產自於北海，反正美食君去都不吃大龍蝦，除非招待外地朋友。
魚類：石斑魚、鱸魚、多寶魚、棍子魚、馬鮫魚等等。
魷魚、章魚也是特別的多，而且價格也比較實惠。
螺類：北海有各種各樣的螺類，生蠔、紅螺、辣螺、鮑魚、扇貝、花甲、帶子螺、香螺等等，反正有各種螺美食君是不認識的。
蟹類：花蟹是最為多、最為家常的。據說很早之前，北海本地的人們對花蟹非常不屑，都是拿花蟹來餵豬的，不過現在花蟹越來越少，價格越來越貴。
沙蟲和泥丁也是特別的受歡迎，很多人沙蟲和泥丁會分不清楚。其實區分的辦法肯定有，沙蟲的價格要比泥丁的價格貴上好幾倍，所以十幾塊一斤的肯定不是沙蟲。
北海的海鮮如何入菜？
北海當地人認為，海鮮用來白灼或者清蒸是最能保持它的營養的。白灼大蝦、白灼魷魚、白灼各種螺；清蒸各種魚類、清蒸生蠔、帶子螺等等，這也是在北海飯店比較常見的美食。
也有一些海鮮會被用來煎，例如魷魚、馬鮫魚等等，還有一些會被用來打湯，例如雜魚湯美食君就特別的喜歡，鮮美的很。
到北海如何吃好海鮮還能省錢？
美食君認為，就是要去當地的海鮮市場，和本地人一樣去購買新鮮的海鮮，再拿到附近的加工飯店讓他們代加工，有的菜加工價格也就10來塊錢，這比專門的海鮮飯店要便宜上一半都不止。還有更重要的就是，千萬別在銀灘邊等核心旅遊景區吃海鮮，原因你懂的。
我是美食君，一個立志吃完全中國美食的胖叔叔，期待您關注我。
美食全中國
北海是您最佳選擇！國家歷史文化名城北海歡迎您，北海越來國際化！全國最大氧吧，濱海名城，候鳥名城！不到三歲的小女孩叫周馨玲，她姥爺方日進說出了個讓小編震驚的原因：部份“小候鳥”，是來讓北海空氣給“充電”的。希望在這裡，快快養好幼小的身軀，為未來健康成長做準備。而不是從小就被霧霾搞壞身體！真是大理名言。北海成為體育強市的原因終於了，為什麼國家一級運動員北海入選人數為全國之最！為什麼北海作為全國人口較少的市，廣西人口倒數第二的城市，入選人數超過入選最多的省份浙江和湖南省？為什麼北海隊在青島的總決賽能包攬第2～第6名！從這個爺爺的回答中，或許能得到某些答案！值得我們深思！正如候鳥爺爺說的，如果是為了小孩有一個好的底子，最好幼年送來北海！畢竟健康無價！身體無價！患呼吸道疾病的人來到北海，有的已經好了。有的已經好了一半！有的發作頻率大大減少！有的人在老家睡不著，來到北海一覺睡到天亮！冠心病的病人，根本回不去北方。為什麼呢，冬天啊，北方室內溫差大大！室內很暖，但室外非常冷！造成血管不斷收縮舒張的變化，很容易就心肌梗死和腦血管破裂出血，也就是中風。還有消化道潰瘍和胃癌病人，寒冷地區比溫暖地區高發，多發，發作頻率大增加，因為啊，寒冷刺激胃酸分泌過多造成胃潰瘍頻繁發作。醫生告訴我，北海的空氣能治病是不假的不但北海的空氣能治病，北海的溫度也能治病！北海的氣候環境不但能治病，還能養身體，從北海的體育成績可以得出結論。北海空氣負離子含量最高，利於養生和強身健體！北海十個全國第一。全國唯一鯨魚生活城市！南珠全國第一！東珠不如西珠，西珠不如南珠。空氣質量曾多次獲得全國第一！環境全國第一！銀灘天下第一，海島全國第一！北海菜全國第一！體育全國第一！海鮮產量全國第一！北海冬暖夏涼無汙染。天下第一灘所在地，洗肺之城，部分呼吸道疾病不治而愈！一生擇一城，攜手終老！北海是稀缺資源！北海歡迎全球客商！李光耀把它喻為鹿特丹。天下第一灘，北海銀灘。千海萬海，不如北海。鳳凰衛視總裁陳長纓認為北海自然資源稟賦優異，歷史文化厚重，是一個全國人民都向往的休閒養生的地方。北海豐富的文化底蘊令人印象深刻。如果說大連是東北海濱城市，北海就是中南西南九省的海濱城市，海濱總部。也是是東北候鳥總部。是大西北大西南十三省出海總部及海濱旅遊目的地。是華東華北地區看海海濱總部。海南和粵西桂東南廣西沿海總部。評價沿海開放城市成績。由於起跑時的GDP不一樣，最客觀最具備可比性的就是在本省排位變化。1.大連在本省上升1位。2.秦皇島，外本省下降5位。3.天津在全國下降。4.煙臺在省內不變第2名！
5.青島維持第1位不變！
6.連雲港下跌3位！
7.南通在下跌1位！由第三跌至第四位！
8.寧波維持第2名不變！
9，溫州維持第三名不變！
10.福州下跌1位！由第一跌至第二位！
11.廈門倒數第二升至實力第二。
12.汕頭下跌8位！
13深圳實際上深圳是特區，不單單只是沿海開放城市。上升20位！由倒數第一，升至第一位！
14.廣州下跌1位。
15.湛江第二位跌至第八位下跌6位！
16.北海由倒數第二位升第3位！ 全國最具投資潛力20強：北上廣深，成武寧杭，重天蘇鄭，青甬北(海)夏，香福濟無。八方四海，宜居北海，北海具備吸引全國人力資源，物資，工業，高端服務業條件！所以北海能發展成為大城市，只有大城市才 有貨物要運輸！才能成為大港口！廣西人民如有1/10選擇北海。全國有500萬流入北海，北海一千萬人口，就是濱海大城市。大城市房價太高！想以比較低價格的錢買到大城市類似重慶的房子有什麼辦法嗎？有！——大家都去一箇中城市北海，千千萬萬人都選擇北海生活居住經商，北海就變大城市！在北海低窪時立足，變大城市時就賺大了！上海春秋旅總經理周詳表示，很看好北海旅遊發展，一直將北海作為第一梯隊的旅遊目的地，每年組織數萬遊客前往北海旅遊。春秋集團將北海升級為公司的戰略發展的目的地，春秋航空也將北海作為航空運營基地，投入了大量的運力，青島航空表示一直密切關注北海航空市場發展，看好北海的發展前景，在公司發展中將北海作為中國西南重要的節點城市佈局，圍繞北海開拓航線。北海將建“機場+高鐵+地鐵+高速公路+港口+客運港”的現代化綜合交通運輸體系。會成為全中國的富人區，必定成為沿海城市總部！中國海岸線就數北海最美！一個你來了住下絕對不想離開的城市！城市規劃大氣住得很舒服！中國無敵海景房。
粵港澳桂瓊世界超級國際大都市！中國的城市千千萬，到底哪裡最好？大城市房價太高！我想以比較低價格的錢買到大城市類似重慶的房子有什麼辦法嗎？有！——大家都去一箇中城市北海，千千萬萬人都選擇北海生活居住經商，中城市北海就變大城市！在北海低窪時立足，變大城市時就賺大了！為什麼要選擇北海？也有人說北海半島是一顆老虎牙，別名白虎頭。北海現在人口興旺增多做生意的人也會賺到錢，賺到錢留得住人，整體未來的北海是越來越穩健發展。 全國十大火爐城市不是宜居城市重慶武漢杭州長沙合肥南昌南京西安南寧。江蘇浙江都很熱高達40攝氏度！湖南湖北四川耶很熱！長江流域冬天溼冷，夏天最熱！除開冬天冷 夏天熱 汙染大 高海拔的 有地震的都不考慮。以上全部排除在外，全國最宜居二城：北海三亞！大城市好還是中等城市好？要看哪個城市對比了，如果是貴陽蘭州南昌合肥武漢太原南寧石家莊哈爾濱吉林昆明東莞常州煙臺無錫泉州佛山重慶鄭州長沙無錫南通那就不如廈門珠海海口北海三亞。北海尤為最佳。北海要加大招商引資力度，培養金融，現代服務業等高附值行業！提高北海工資水平，提高市民幸福感，是北海主政官員最大人生榮譽！北海是粵桂瓊三省中心！北海將建“機場+高鐵+地鐵+高速公路+港口+客運港”的現代化綜合交通運輸體系。未來20年中國最耀眼的濱海城市！ 連續十年獲得全國宜居十大城市之一！北海是全國最美麗的城市。聯合國:北海是全球人口增長最快城市，速度是紐約的30倍以上。 德國專業機構Datawrappe根據聯合國2000年至2016年數據，對全球500多個人口超過100萬的城市進行研究。北海成為全球城市人口增長最快城市。2000年至2018年，中國的北海的城市人口以年增長10.58%高居榜首。經濟增長最快是北海。北海必定成為中國濱海大都市！融創中國，融創北海！未來5年北海的工業產值將達到萬億。北海電子產業佔據廣西的半壁江山！既然那麼多煙臺，威海，廈門人，珠海人，寧波人，大連，湛江，蘇州人，南通人，溫州，紹興人，那麼多杭州人，徐州人，無錫人，揚州泰州人，南京人上海人北京人天津人，成都人，貴陽昆明長沙人，那麼多蘭州，西寧人，瀋陽哈爾濱吉林人，西安人山西人河北人河南人，錦州，東營，即墨人，漳州，莆田人，福州人，深圳廣州人，東莞佛山惠州人，梅州，清遠人，南海順德人在北海，有你們，北海必定成為沿海城市總部！廣西發展最快城市，中國上萬公里的海岸線就數北海最美！一個你來了住下絕對不想離開的城市！城市規劃大氣一筆合成。住得很舒服，非常宜居！海鮮非常豐富，中國四大漁場之一！吃貨的最愛！擁有天下第一灘銀灘和中國最美海島潿洲島！和斜陽島！還有中信國安北海第一城，海洋成UCD，國家海洋研究所，北京航空航天大學！廣西最高級商場，每一條道路的盡頭都是海！美麗宜人的銀灘風景大道。75公里長的海景大道。中國無敵海景房。希爾頓北歐大酒店等17家高星級酒店進駐北海。
bjhnk
鮮沙蟲，冰鎮沙蟲，蒜蓉蒸沙蟲，幹沙蟲，筍絲瘦肉粉絲湯
花蟹青蟹，焗花蟹，姜蔥炒花蟹，花蟹冬瓜湯，生地青蟹湯
沙傳魚，鹹欖子燜沙傳，沙傳酸筍豆腐湯
白灼魷魚，香煎魷魚筒，碳烤魷魚巴
沙蟹汁煲豆角
清蒸金鼓魚，金鼓蔥花湯
狗尾魚，槐龍魚煎魚餅
鐵丁蠔麗粥，大蠔燜榨菜
白顯冬瓜湯，車螺欖錢湯
白飯魚，龐江，蠟燭油，鱗魚淹水
雜魚煲
葡魚燜酸菜，清蒸黃葡
紅螺炒雞屎菜
各種蝦……
各種魚……
各種螺……
菜尼不擼
海鮮大餐，土生土長的海邊人。
海邊人電哥
貝殼類🐚：牡蠣，扇貝，蛤喇。。
蟹子類
魚類
果汁果語
蝦，蟹，螺，魚。
