一城一味。每座城市都有其专属的美食，它的味道深深的镌刻于这座城市的味觉记忆中。
提起农安三分熟，老郭头的名头最响。按照一些人的说法，也正是老郭头，打响了农安三分熟的名声。
四下寻觅，原来长春世光路也有正宗的老郭头农安三分熟！
手法完全是跟老郭头学习的，辣椒面等都来自农安。
不仅三分熟好吃，更是汇集碟鱼头、德惠实蛋、九台热面、“活珠子”等爆款美食......
农安/德惠/九台三地的美食都在他家聚齐了！
老郭头|农安三分熟
世光路与彩织街交汇处东行50米
电话|84533333/13578798822
1
一撸就是一大把
纯农安老郭头三分熟
辣嘴不辣心
对于三分熟，吃得多了，也就体味得深。三分熟好吃在于三点：一是肉嫩，二是辣椒面好，三是烧烤师傅手法霸道。
撸起来就是一把一把的，辣椒香辣，辣嘴不辣心，肉嫩，带着牛肉天然的清香。
每日新鲜的牛外脊肉，切得薄而不透。
撒上辣椒面、孜然，在通红的炭火上只需在炭火上翻几下，短短几秒的功夫，便将三分熟的精髓展现的淋漓尽致。
既然是三分熟，烧烤师傅的直觉以及经验显得尤为重要。过之则老，必须把握在三分，而三分就是年头经验了。
肉好，料好，口感自然是鲜嫩。得一把一把的吃，入嘴辣，而嚼之筋道，肉与辣椒，在炭火轻轻烤过后，在咀嚼中融为一体。辣嘴不辣心，肉嫩，带着牛肉天然的清香，甚是过瘾。
2
炭烤碟鱼头
焦香鲜嫩
全是胶原蛋白的诱惑
炙烤下分泌的油脂使得碟鱼头外表皮酥焦脆。轻轻拨开鱼皮，肉汁便汁涌现，雪白的肉瓣一丝一丝清晰分明。
鱼肉浸透了浓厚酱料的味道，吃起来鲜嫩中透着香甜。别忘了吮吸一下鱼骨，满满的胶质充斥于口中，怎一个鲜字了得！
3
德惠实蛋&九台热面
三地的美食都在他家聚齐了
老板是个纯吃货，没开店之前就四处寻找好吃的。整这个三分熟，也是因为总去吃。什么德惠炒实蛋，九台热面，统统都整到了自己的店里。
德惠实蛋
实蛋与大头菜的结合，绝对是德惠人的精妙创意。
实蛋先炸再炒，吃起来酥脆。爆炒后的大头菜清脆中带着微甜，越嚼越香。
九台热面
一碗热面看起来并无异处，不过是星星点点的小海米和葱花香菜作伴。
但是入口便有了魔力，顺滑Q弹的面，带着汤底的咸鲜味儿，果真是不同凡响。
4
13天孵化成“活珠子”
看似黑暗实则量身补体。
你敢挑战吗？
看这长相，活珠子绝对可以算得上美食界的黑暗料理了。
孵化13天的毛蛋，富含胶原蛋白，此时营养价值最高。
两种吃法，闷烧或者水煮。吃起来Q弹筋道，实在大补。
5
鬼哥推荐
进店必点
小牛肉
它家神串之一
小串贼香/欲罢不能
牛明筋
也就是外脊筋
香而筋道
牛肥瘦
鬼哥认为它家最香的串
掌中宝
香而脆
带着微微的甜，进店必点。
酱油筋
酱油筋的精髓
甜而不腻
筋头巴脑
这个串别处真没吃过
脆而不硬
玉米粒
筋皮子
生烤系列
这个是农安老郭头的典型之作
纯生烤
入味且绝对有嚼头
香味与辣椒味互为融合
心管
板筋
特色烤鸡手
鸭舌
鱿鱼须
蘑菇根
菜卷
6
环境/氛围
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