食神蔡澜连发8条微博推荐的湖南米粉店
一家开在福田皇岗村居民楼底下，普通到不能再普通的湖南米粉店，
如此朴素的店面却十几年来人气不减，多少在深圳的湖南人为了这一口家乡味寻觅而来，深圳吸引了食神蔡澜。
店内只有两种粉面，一样是木耳粉木耳面、猪脚粉猪脚面。
木耳爽脆弹牙，让人哧溜哧溜停不下口。
猪脚粉里的每块猪脚都是在高压锅种提前炖煮卤制的，口感不会很肥腻，反而胶质感满满。
用的米粉全是攸县米粉，作为湖南株洲的一种特色米粉，最大的特点就是精细耐煮不易断，口感也更为爽滑些，所以一入口就知道是不是家里的味儿。
人均 | 13元
地址 | 福田区皇岗上围二村80-2号
电话 | 0755-83826191
营业时间 | 24h
交通信息 | 地铁7号线皇岗村站E出口
这家店卖着有1000+年历史的鱼生
说到鱼生大家想到的都是佛山顺德鱼生，其实客家五华鱼生一点都不输给他。
鱼生文化最早可以追溯到周朝，历经众多朝代，数度兴盛，在客家族群里形成了丰富的鱼生饮食文化。
经过千百年的演变，客家吃鱼生的文化已经变得丰富多彩了，单单是配料都已经达到了11种！
会吃的当然是选择“捞起”吃法啦，先是第一捞是从蒜蓉醋中捞起，这样不但能让口感更好而且还能杀菌。
再是第二捞从拌匀的芝麻花生油中捞起，在碗里加入花生米、洋葱、辣椒圈等各种口味的配料.
豪放地搅拌，鱼肉的鲜和各色配料混搭在一起，口感复杂交错，入口时味蕾一下子反应不过来，等下咽后才发现，齿颊间留着淡淡的鲜香。
新手可以听店家意见，按步骤地摆放好配料和鱼生，体验一把口感丰富、极具层次感的味觉享受
店名：渔来生客家菜
人均：80元
营业时间：周一至周日 中午：12：00-14:30
晚上：17:30-22:00
地址：福田区梅林西横街82号商铺
交通：地铁9号梅村站c1口
贩卖童年回忆的“发财”糖水铺
它开在梅林的一处街市里，惹眼的红招牌，70年代才会出现的玻璃门窗，复古的像是上世纪80年代才会出现的店面，很是怀旧。
20m²不到的小店，一眼就可以把所有的景观全都收揽住，看上去有些凌乱，但目光所及之处，都是承载着丁师傅儿时的回忆册。
连卜卜星这种记忆中的零食都有。
东西都是传统港式小吃
红糖姜汁豆花，姜味、豆味很浓，豆花滑嫩
黑凉粉中间有块黄桃，就像元宝一样，所以这道凉粉叫“财神凉粉”真是好彩头，让人吃的也开开心心的。
附近的居民都爱去哒，不信看老板还专门附近两个学校的小孩做了期末优惠，分数还可以用来打折哦~
店名： 恭喜发财糖水铺
人均： 10-20元
地址 ： 梅山街梅林一村9区66栋106D
联系电话：15099939383
营业时间： 9：00-22:00
春节放假时间： 1月28日-2月14日
深圳最好吃的云吞”
这是一家来自广州的70年老牌子，只开在市场的饺子连锁店，分部在罗湖、福田、南山、宝安、龙华。
不管是哪一家生意都很好，好吃的饺子云吞，皮薄馅多，一下子成了附近街坊心里的心头好，只要家里做饺子云吞都会来这买上两斤。
绿红色档口，小小一间看起来还挺干净的。饺子云吞手工面都有，但只卖生的，大部分18块一斤。
从窗口能看到阿姨在认真的包云吞，听她们说每天都是现做现卖，好些种类中午就卖光了。
做的是广式味道的饺子风味。饺子还是云吞有点傻傻分不清楚，但是味道绝对没的说。口味超多选择最惊艳的是紫菜馅料、香茜马蹄云吞还有芋头馅。
紫菜馅还是第一次见到。紫菜很多，咬下去能感觉到馅料紧实。我们编辑小白吃得哧哧呼呼的，表示很满意~
各分店地址
罗湖区
①红桂路1002号
②黄贝路荷花市场
③东门街道城东街64号
福田区
①新洲二街159号
南山区
①蛇口渔村路55号
②南山市场52号
宝安区
①新安上川路上川市场
②宝安大道西乡市场
龙华区
①民治大道380号民治综合市场
没有熟人带，很难发现的世外桃源餐厅
这家园林餐厅就藏在西丽大学城创意园旁，踏进这里，仿佛踏入一道无形的结界，目之所及皆是绿，充耳所闻皆是虫鸣鸟叫，连呼吸都带着清新草木香。
而能让食客们不远千里驱车而来的便是他们家的一道“六小虎烧鸡”
这道烧鸡，只用养足了150天的2.4-2.8斤的放养果园鸡，在古法制作的基础上，加入30+种药材研磨而成的粉，将粉用力摁进鸡肉里，使药粉跟肉更加完美得融合。
再放进特制的窑炉里烤制15分钟，拿出来顿时喷香扑鼻。
一口咬下去，皮脆、肉嫩、多汁，一只完美的烤鸡必须集齐这3点。
【店名】六小虎花园餐厅
【价格】94元
【地址】深圳市南山区西丽镇西丽街道沙河西路，深职院正门对面前走100米（大学城创意园旁）
【电话】0755-26519643
【营业时间】周一至周日 11:00-14:00 17:00-22:00
【交通】①地铁：西丽E口；②公交：深职院站。
苍蝇小馆里飘出勾人美味
藏在龙华巷子里的苍蝇小馆，无菜单、无环境、无服务，火到即使把隔壁商铺承包下来依旧排队到凌晨。
靠的就是这一碗一天卖出数百碗的牛肉粿条汤。
店里的牛肉每天新鲜现切，每天切肉师傅要切上百斤的牛肉，为求口感，现切现煮，到嘴的牛肉一股牛油香，让人着迷。
肉都是按俩卖，粿条还可以免费续加吃到你扶墙出。
店名：桐坑牛肉
人均：30元左右
电话： 13418865766
【营业时间】11:00-14:00；16:30-03:30
【地址】龙华新区人民路与龙胜路交叉口西（银泉花园斜对面）
【交通】公交车：龙华上塘社区站
一碗深入人心的柯饭
柯饭是什么，是潮汕人心中对家乡味的定义。
作为一样每位潮汕妈妈们的拿手菜，每一家都有着自己的味道，因此每一位潮汕娃对美味柯饭的定义都不一样，更别说潮汕人嘴巴刁会吃，所以想要获得所以潮汕人的认同就很难。
但是开在菜市场的这一碗柯饭却是满足了不同食客的老饕胃。
加入芋头块/大蒜/青苗/猪肉/包菜等，在恰当的火候时，与蒸熟的米饭拌香，一入嘴时的那激灵劲瞬间勾起了小时候回忆！
还有加了鱿鱼头的，香味更是勾人，
一块马鲛鱼我能干掉一碗饭。
最后再来碗汤，舒服~
店名：郭记柯香饭莲藕汤
人均：30元
营业时间：周一至周日 11:00-14:00，17:30-19:30
联系电话：13728898177
地址：福田区景田东路景田综合市场A座27号
交通：地铁莲花西A出口 / 景田B出口
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