最近，有人把女生的財務自由分為了15個階段，從低到高分別是：辣條自由、奶茶自由、會員自由、外賣自由、星巴克自由、車釐子自由、遊戲自由、口紅自由、衣服自由、淘寶自由、手機自由、旅遊自由、包包自由、戀愛自由、買房自由。這個等級分法層層遞進，代表了女生財富的不同階段。
作為一種食物，車釐子自由赫然排在了辣條、奶茶、外賣、星巴克之後，成為女生在“吃”方面的最高等級。其中原因，一方面由於車釐子確實好吃有代表性，另一方面主要還是因為車釐子價格昂貴。網絡上有一句特別扎心的話叫做，“有些人表面上光鮮亮麗，背地裡卻連車釐子都吃不起。”
在剛剛過去的春節期間，反季節的進口車釐子更是成為了全民的網紅水果。
“看一個人有沒有錢，就看她能不能從兜裡，掏出一大把車釐子分享給你。”
“過年串門感情深不深，就看對方是不是直接拎一大箱車釐子到你家裡。”
“朋友圈炫富，不需要各種顯眼logo的名車名錶，秀滿滿一碗車釐子，就足夠了。”
因為貴，車釐子通常又都是按斤或公斤來賣，很多人都想知道到底車釐子要多少錢，所以網絡上還流行起一股曬單顆車釐子價格的風氣。
車釐子大紅大紫，但是很多人對車釐子都有很多疑問，今天熊貓指南小編就挑選了一些有代表性的問題，一一解答。
一、車釐子是櫻桃麼？有什麼不同？
在《中國植物誌》的分類中，薔薇目薔薇科下有一屬叫“櫻桃屬”，在這一屬中就有中國櫻桃、歐洲甜櫻桃、酸櫻桃、毛櫻桃等不同的品種。通常，我們所說的“櫻桃”是指中國櫻桃，是中國原生的櫻桃品種；而“車釐子”就是歐洲甜櫻桃（以下統稱為“車釐子”）。
因此車釐子和中國櫻桃屬於同屬不同種，但是，如果廣義上來說，說他們都是“櫻桃”也沒有問題，“車釐子”的叫法其實就是由櫻桃的英文名“cherries”音譯而來。
雖然都可以叫“櫻桃”，但是車釐子和中國櫻桃還是有區別，主要體現在以下三個方面：
1、外觀不同
車釐子：個頭大；果皮厚；外觀多為暗紅色；果柄長、細。
中國櫻桃：個頭較小；果皮薄；呈淺紅色或鮮紅色；果柄較粗短。
2、口感不同
車釐子：果肉更堅實有韌性；口感以甜為主。
中國櫻桃：汁水更多；口感甜中帶酸。
3、貨架期不同
車釐子：保存期很長，再加上皮厚，所以耐儲存，便於運輸。
中國櫻桃：保存期特別短，不易保存和運輸，只適合在產區現採現食。
因為車釐子的這些特點，尤其是便於儲存運輸，使得車釐子佔了很大的便宜。中國從80年代開始也逐步引進車釐子在國內種植，目前市面上能買到的櫻桃其實已經多是這種歐洲甜櫻桃了。
二、車釐子的等級到底怎麼區分？
在購買車釐子時，我們經常可以看到XXSJ、SSJ等字母，不同字母對應的車釐子價格也不一樣，它們代表什麼呢？
其實這是車釐子等級的名稱。車釐子主要產區在智利、美國、新西蘭、加拿大和澳大利亞，其中又以智利的車釐子最有代表性。據中國海關總署數據顯示，2018年，中國近9成進口櫻桃來自智利。
智利車釐子有一整套等級劃分的標準，通常等級分為SXJ級、XJ級別、J級別、XL級別、L級別，其中SXJ級別為最頂級，以杆綠、肉脆如冬棗、色紫黑如寶石為最優，等級不同差價也相當大。
區分的依據主要為果實顆粒的直徑大小（不同公司所用標識不同，所以同一規格可能有多種字母表示）：
果粒直徑30mm-32mm G\P\XSJ\SXJ\XXJ\SSJ 俗稱3勾
果粒直徑28mm-30mm
XJ\SJ\JJ 俗稱雙勾果粒直徑26mm-28mm J 俗稱單勾
果粒直徑24mm-26mm XL 俗稱XL
果粒直徑22mm-24mm L 俗稱L
上方提到的字母代表含義分別為：G=GIANT 巨大的、P=PREMIUM 特級的、S=SUPER 超級的、X=EXTRA 額外的、更加的、J=JUMBO 較大、L=LARGE 大。
代表櫻桃的顏色的字母：淺顏色（紅色）L/R、深顏色（紫色）D。
車釐子命名規則為：大小規格在前，顏色在後。 例如：XXJL 即3J紅。
看完這套標準，你就可以按自己的不同需求來購買合適等級和價格的車釐子了。
三、車釐子有毒麼？
俗話說“人紅是非多”，車釐子走紅以後也出現了一些負面消息，比如吃了車釐子中毒或者不舒服，因此也有人說車釐子有毒不能食用。關於這個問題，小編想說一句：
“拋開劑量談毒性都是耍流氓”。
車釐子含有一定量的氰甙（qíng dài），它和胃酸作用後，會形成一些氰甙類化合物，如果過量就有可能出現急性中毒症狀。不過，氰甙主要存在於櫻桃的果核裡且含量微小，除非把果核咬破。氰甙也必須達到一定的量才會出現中毒症狀，日常我們吃的像桃、李子、杏等很多薔薇科水果中都含有氰甙，正常食用都沒有問題。
任何食物超量都會打破身體的代謝平衡，引起身體不適。所以還是那句話，正常進食，不過量即可。考慮到車釐子的價格，過量其實也不容易，“我也想低調，可實力不允許啊！”這句話如果放在車釐子身上就是，“我也想中毒，可經濟實力不允許啊！”
車釐子含鐵量較高，營養豐富，食用車釐子可以補充鐵元素，促進血紅蛋白再生，防治缺鐵性貧血，還有美容、增強體質等功效。
說了這麼多車釐子，其實車釐子除了貴之外，似乎沒有其他什麼硬傷，再加上車釐子方便清洗攜帶，口味好還便於分享，不怪車釐子如此大紅大紫。不過，馬上智利的車釐子就要下市了，而中國本土種植的車釐子即將在4~5月上市。
如果嫌進口車釐子價格太貴，中國本地種植的車釐子也是不錯的選擇，畢竟價格還是實惠一些。相較於進口車釐子長途運輸和保存，中國本土種植的車釐子由於種植地在國內，且多位於大城市周邊，所以到消費者手中的時候會更加新鮮一些。
小編在這裡也為大家推薦一些熊貓指南上榜的優質中國車釐子，喜歡車釐子的朋友可以好好收藏，摩拳擦掌等待4、5月中國車釐子的上市。
文登厚德大櫻桃
熊貓一星，精選(Selected)
有機櫻桃，風味濃郁，農痴情懷，崇尚自然農法
單位名稱：威海市厚德大櫻桃專業合作社
採收時間：6 月上旬
產地位置：山東省威海市文登區大水泊鎮后土埠嶺村
購買聯繫方式：18663138477（於子軍）
福山錦程大櫻桃
熊貓一星, 精選 (Selected)
大櫻桃發祥地，幾代人打造科技示範村
單位名稱：煙臺錦程大櫻桃專業合作社
採收時間：5 月下旬
產地位置：山東省煙臺市福山區門樓鎮兩甲莊村
購買聯繫方式：13371391777（孫承遠）
越西東方櫻桃
熊貓一星，精選(Selected)
西南高海拔特早熟甜櫻桃，國企致富大涼山
單位名稱：越西東方農業發展有限公司
採收時間：4 月下旬
產地位置：四川省越西縣大花鄉大花村
購買聯繫方式：18268786266（何柳青）
花丫丫櫻桃
熊貓一星，精選(Selected)
生態種植，找到孩童時的味道
單位名稱：銅川神農生態農業有限公司
採收時間：4 月下旬
產地位置：陝西省銅川市咸豐路中西村888號
購買聯繫方式：18691902199（楊展）
北旺裡櫻桃
熊貓一星，精選(Selected)
六年荒山造林，好櫻桃也要好生態
單位名稱：大連東陽生態農業發展有限公司
採收時間：3月下旬
產地位置：遼寧省大連市瓦房店市泡崖鄉五間房村
主營渠道：淘寶店名“北旺裡櫻桃”
綿虒甜櫻桃
熊貓一星，精選(Selected)
地震災後，深山裡重生的甜櫻桃
單位名稱：汶川縣新睿大櫻桃種植專業合作社
採收時間：5 月中旬
產地位置：四川省汶川縣綿虒鎮綿豐村一組
購買聯繫方式：13558598458（付猛）
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