魚腦石又叫石首魚頭石、石首魚腦中枕、石首魚魫、石首骨、黃魚腦石、魚首石等等。為大黃魚或小黃魚頭骨中的耳石。關於魚腦石還有一段故事呢，相傳南宋末年，元兵大舉入侵，小皇帝趙昺在陸秀夫、張世傑等文武大臣的保護下，逃到南方海邊。前有大海，後有追兵，沿岸找不到一條船，情況十分危急。忽然，海面上出現一座“浮橋”，君臣喜出望外，急忙走上去，平安到達了南澳島。元兵大為惱火，也湧上“浮橋”，繼續追趕。可轉眼間，“浮橋”消失，元兵紛紛沉入大海，葬身魚腹。原來是海里無數的蝦蛄和青蟹，密密麻麻，重重疊疊地擁擠在一起，搭起了那座海面浮橋。小皇帝知道了這件事，很高興，就帶著幾位大臣來到海邊，把一頂皇冠和一件綠袍放進大海，說道：“蝦蛄、青蟹，你等保駕有功，快來領賞！”蝦蛄接了皇冠，戴在頭上，青蟹接了綠袍，披在身上。它們點頭謝恩，歡歡喜喜地遊走了。黃花魚聽到這個消息，急急忙忙地游來，對小皇帝說：“臣救駕有功，請陛下賞賜！”小皇帝問：“臣何功之有?”黃花魚說：“元兵落水，臣咬他們，使他們不能上來追趕陛下，臣的功勞不在蝦蛄、青蟹之下。”小皇帝想，這怎麼算救駕，怎麼算有功呢?就不理睬它們。黃花魚在海面咕嚕咕嚕地亂叫，撲通撲通地亂跳，纏著小皇帝要賞賜。小皇帝生氣了，彎身捧起一把粗沙子，對著黃花魚用力撒去，說：“你有功，就把這些東西賞給你吧！”黃花魚高抬著頭，剛好中了二粒粗沙子。從此，黃花魚的頭顱中便有了兩顆魚腦石。
魚腦石其味甘、鹹，性寒。歸膀胱經。有利尿通淋，清熱解毒的功效。主治石淋，小便淋瀝不暢，鼻炎，化膿性中耳炎。如治療腎結石，膀胱結石：魚腦石研末，以甘草、車前子煎湯送服。治療鼻炎取魚腦石、冰片、辛夷、鵝不食草研末，吹鼻中。
需要注意的是陽虛體寒者、脾胃虛寒、大便溏瀉、食納不佳者慎用。孕婦忌用。兒童慎用。
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