周末的时光总是短暂的,有多少人昨天虽然已经将自己的身体投入到繁琐的工作中,但是灵魂还沉浸在周末轻松愉快的闲暇时光中无法自拔。昨天早晨的你,是不是因为想着再睡两分钟,然后只能脸迅速的洗脸刷牙,来不及吃早餐便匆匆的挤上开往公司的公交车。然后在还不到中午的时候,你的胃就开始不断的向你提示它的存在感,并且抗议着为什么早晨你没有好好的用一顿早餐来安慰它。今天,桐妈就和大家分享一款快手早餐,香酥香蕉派,简单易做,节省时间。早餐吃的好,才能让你精力充沛的迎接一上午的工作。下面我们一起来看一下他的做法。
食材:速冻蛋挞皮 香蕉 蛋液 黑芝麻
步骤:
1,速冻蛋挞皮去掉锡纸,常温解冻。
这里提示大家一定要先去皮再解冻,不然蛋挞皮解冻以后,会和锡纸皮比较粘连,不太容
易剥下锡纸。
2,将香蕉剥皮,捣烂成泥,尽量捣的细腻一些。
香蕉加热后会有一点点的酸味,大家可以调一些白糖糕或者炼乳进去香蕉泥中,增加口
感。不加酸度也是可以接受的。
3,然后将蛋挞皮中放入香蕉泥,将蛋挞皮对折,捏紧口部。
香蕉泥的量可以自己掌握,不过最多也就是将蛋挞皮填满,太多不容易捏口。香蕉馅多的
话,口感会比较偏软,香蕉馅少,口感会偏酥脆。根据自己喜好添加。
4,口部捏紧后,放在烤盘上。在上面用小刀划三个口,以免蛋挞皮内部受热膨胀开裂。
5,鸡蛋打散,在做好的香蕉派生胚上刷上一层蛋液,撒上少许黑芝麻。
6,烤箱预热,180度烤20分钟。具体的时间和温度根据自己家烤箱的情况而定。
我们可以用香蕉派烤制的时间洗漱,等到洗漱完毕,美味的早餐也做好了。剩下的蛋液可以用开水冲一碗热腾腾的鸡蛋茶,配上香甜酥脆的香蕉派,一顿元气早餐就做好啦。
如果没有蛋挞皮,也可以用吐司面包片代替。面包片切去边缘,包入香蕉泥,然后在面包片边缘涂上鸡蛋液,角部对折,将面包片折成三角形,按压边缘。用小刀划出刀口,刷上蛋液,撒上芝麻,放入烤箱。因为面包片是熟的,我们一般用180度,烤10分钟左右,观察上色,烤至表面颜色金黄就可以。没有烤箱的朋友,也可以用平底锅小火烙制。
一日之计在于晨,早餐对于我们一天的精神状态都有着至关重要的作用。所以早餐吃好一直都是我们所提倡的。再忙也要好好吃早饭,再累也要好好爱自己。分享快手早餐,让忙碌的你用最短的时间给自己的身体加加油。
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