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據世界衛生組織胃病情況統計:胃病在人群中發病率高達80%!
胃病,“三分靠治,七分靠養”,很多人一旦胃不舒服,就想靠吃點什麼來把胃養好。甚至,自己總結了一套“養胃食物大全”:白粥、小米粥、麵條、南瓜、山藥……
吃了這麼多“養胃”食物,真的養胃嗎?馬上跟廣東衛生在線瞭解一下。
白粥、小米粥養胃?不一定
胃不舒服吃什麼?大多數人第一反應是——喝粥。粥通常都煮的很稀爛了,易消化,不會增加胃的負擔,這樣看確實“養胃”。
並不是所有胃不舒服都能喝粥,怎麼喝粥也很有講究。
建議:
對於粥的做法,在大火煮開了以後,一定要小火慢慢地熬,這樣才能煮出米油來。
米油含有蛋白質、脂肪、微量元素等,當米油充分地混到粥裡面,才能起到更好的充養作用。
麵條、面片養胃?煮軟爛才管用
麵條、面片一般容易消化,尤其適合胃酸過多的人群。因為麵條、面片中的鹼可以中和胃酸,緩解胃部不適。
建議:
麵條、面片要煮得軟爛。
麵條、面片最好吃清湯的。油湯麵、拌麵或炒麵條、炒麵片過於油膩,會增加胃的負擔,引起消化不良。
消化科醫生4大養胃秘訣
1.消化不良,沒胃口
一日三餐規律吃,早飯最好8點之前,午飯在13點之前,晚飯19點之前。
每天按揉中脘穴、足三里穴這兩個穴位各5分鐘,力度以產生酸脹感為宜。堅持1個月,能有效改善消化不良。
2.反酸、燒心
吃飯七分飽就好。吃太飽容易加重胃的負擔,胃內壓力升高,食物更容易反流到食管。
另外,吃完飯不要立即躺下。吃飯後胃內壓力高,如果即刻平躺,就有可能造成食物反流到食管。左側臥位可放低胃的位置,防止胃酸反流。
3.慢性胃炎
早餐吃好、午餐吃飽、晚餐吃少!進餐2小時後再運動,每週運動3次,每次30分鐘以上。
4.胃潰瘍
多吃營養易消化的食物,如富含維生素的蔬菜、水果;富含蛋白質的雞蛋、豆製品、魚肉等。
烹飪方式以蒸、炒、燉為主,同時吃飯要定時定量、細嚼慢嚥。
來源|養生中國
廣東衛生在線全媒體團隊出品
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