中國江西網訊 全媒體記者汪清林報道：4月1日，江南都市報全媒體記者獲悉，省疾控中心日前發佈有關“蠶豆病”的健康提示，最近正是蠶豆上市時節，因食用蠶豆而引起的“蠶豆病”屢見不鮮。疾控專家提醒，凡患過“蠶豆病”或家族成員患過該病，無論是成人還是小孩，均應謹慎食用蠶豆。
省疾控專家介紹，蠶豆以其鮮嫩可口、營養豐富而備受人們的青睞。但鮮為人知的蠶豆病可能也接踵而來，有極少數兒童吃了蠶豆或接觸蠶豆花粉後出現急性溶血性貧血症——蠶豆病。專家介紹，蠶豆病又稱蠶豆黃，好發於長江流域以南，是一種人類最常見的遺傳性溶血性疾病。專家提醒，蠶豆病是人本身酶的缺陷，不能除根只能預防。多見於兒童，男性患者約佔90%以上。大多食用蠶豆後1至2天發病，早期症狀有食慾缺乏、疲勞、低熱、噁心、不定性的腹痛，接著因溶血而發生眼角黃染及全身黃疸，出現醬油色尿和貧血症狀，嚴重時可有少尿或閉尿等急性循環衰竭和急性腎衰竭的表現。
專家提醒，孩子食用蠶豆後，若出現頭暈、發熱、疲乏等症狀，應立即送醫院檢查治療。蠶豆病患者或是有家族遺傳史的人應禁食蠶豆及蠶豆製品，在蠶豆開花的季節避免接觸蠶豆花粉，避免使用磺胺類及解熱鎮痛等可引起溶血的藥物，如需用藥應在醫生的指導下進行。
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