首先找到房子的中心點，以房子的中心點為準向東和北方向45度方位，這個位置如果有廚房即為東北方見廚房，在居家風水中東北方有廚房是十分不吉的，為什麼這個位置上有廚房不吉，都有哪些影響？
東北方見廚房
陽宅風水中廚房的定性為陽，因為是生火做飯的地方，這個位置主管著一家人的食祿口糧，身體健康，財富多寡，子女身體等信息，同時也是影響女主人身體的位置。但凡陽性的用風水專業的術語來說都屬“砂”，反之，陰性的都屬“水”。所以，風水中有“高一寸為砂，低一寸為水”之說，砂為陽，水為陰，風水講的就是陰陽的變化，陰陽的平衡，陰陽的關係。平衡為吉，失衡為兇，這是判斷風水吉凶的基本條件。
先、後天八卦
先天八卦中東北方是震卦的位置，而後天八卦中東北方是艮卦的位置，那麼從先天、後天八卦來看東北方這個位置都屬陽，陽為陽氣，陽性，陽生之地，這裡本來已陽氣具足，而廚房在這個位置，廚房屬陽，就變成了陽見陽，加重了陽性能量的氣場，陽見陽，陽壞了，傷陰，陰陽的平衡被破壞了，因此，這個位置不適宜再見到陽性的物質，廚房在這個位置就是“病”。廚房在家中代表女主人的位置，廚房風水不好，女主人長期生病或流產。
艮宮三山：醜艮寅
艮卦有醜、艮、寅三山，這個卦裡見砂，有廚房分別都會影響什麼？
醜宮見砂：出違法之人，多被人舉報告發；如砂形似拖刀狀，主後代多為屠宰等勞作之人，少男損人丁，並因家財而鬧得雞犬不寧。
艮宮見砂：易動胎氣流產或小孩難撫養成人，家宅不安；如砂形呈丫叉樣，主老么易損難長壽；如對面坤宮有水相應配合，則主婦女因腹病而難求治。
寅宮見砂：主易出修行者或醫生；如砂形呈三角樣，預示易被狗咬傷或後代出六指人、得道者。
東北方全是砂：財運不濟，做事費力，下屬反判，兄弟不各，得意忘形出差錯，口舌是非，不利小孩或易無子。易患腫塊、骨質增生、皮膚病、鼻病、關節痛或手足損傷、脾胃病；如砂形不端正，主事非不斷或貧窮，到處讓人討厭；如對面西南方坤卦有水相應配合，則主夫妻不和鬧分離、風流、肝膽病。多發生在少男或長男、屬虎、牛之人身上；尤其在虎與牛、猴、羊年要注意。
東北方又稱之為“鬼門”，外鬼門（東北方45度的方位）、內鬼門（西南方45度的方位），而從“東北方”畫一條直線到對角的“西南方”，這條線稱為“鬼門線”。
外鬼門、內鬼門，屬於大凶之地，不能開門、開窗。鬼門線，也屬於大凶之地，鬼門線上不宜設廚房。廚房壓在鬼門線上，廚房裡擺放燃氣灶的地方，壓在鬼門線上，大凶。
從房子或宅地的中心來看，東北四十五度之範圍叫“表鬼門”或“男鬼門”，正相反的西南四十五度範圍叫“裹鬼門”或“女鬼門”。而通過表鬼門、裹鬼門中心的線叫“鬼門線”。
西南方位的裹鬼門乃是將汙染的空氣吸人住宅內的方位，東北的表鬼門乃是放出住宅內儲存的腐敗空氣的方位。就常識上觀之，東北背陽，帶有溼氣，這是產生腐敗的方位；西南，一旦太陽西斜，紫外線衰弱，殺菌力也衰弱，而且灼熱化的緣故，乃是產生腐敗的方位。因此家居風水上，東北之表鬼門與西南之裹鬼門應作為使腐敗空氣循環的方位，改善通風。
先天不足，後天化解。如果你家的廚房正好在東北方應予以重視，通過後天的方法在風水上做補救和化解，消除不利之影響。
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