《一片香葉兒》之《茶壺》
獨自行走獨自寒,一草一木為知己。把涼薄與孤意,深情和柔軟,都一併交付與流年。
悟茶,悟情,悟境,悟人生。
“水為茶之父,器為茶之母。”(《茶經》)
由此可見,一把好壺對茶人來說,是多麼重要。
“人間珠寶何足取,豈如陽羨溪頭一丸泥。”選壺,首選為宜興紫砂壺。
從實用角度看,“宜興茗壺,以粗砂制之,正取砂無土氣耳”,又“茶壺以砂者為上,蓋既不奪香又無熟湯氣,故用以泡茶不失原味,色、香、味皆蘊。”紫砂壺的發味留香、抗餿防腐、變色韜光之三妙,養胃,養人。
從審美角度看,紫砂壺養眼、養心。紫砂壺融詩、書、畫、印為一體,可以將你喜歡的詩句、書法、繪畫、印章附做在上面。一把有文化的紫砂壺,可以給你的心靈以慰藉,性情以陶冶,人品以修煉,精神以昇華。
受紫砂壺魅力吸引,多年來我按圖索驥和憑著感覺,倒也陸陸續續收入手中十幾把,有石瓢、仿鼓、井欄、西施、半瓜、漢瓦、掇球、合歡、思亭,還有提樑、竹段、松梅等。
那麼,怎樣來選壺呢?
我認為不妨用六字訣試一試:
首先是泥,也就是製作紫砂壺的原料。優質的紫砂泥,不添加其他任何東西,更不能用其他的泥來替代。選用純正優質紫砂泥做出的壺。
第二是型,即造型,或者說是器形。好的紫砂壺器形能把人的藝術感受融合在其中。
第三是工,即做工。選做工精細、精緻、精良的紫砂壺。在陶藝中,不斷修整、打磨,力求完美,這裡,也折射著人生的藝術。
第四是款,紫砂壺不單是一種紫砂工藝藝術,有的壺上還顯現書法、繪畫、篆刻、鑲嵌等藝術形式。
第五是功,即功能性。紫砂壺與別的藝術品最大的區別,就在於它是實用性很強的藝術品,它的“藝”全在“用”中“品”,如果失去“用”的意義,藝亦不復存在。所以,千萬不能忽視壺的功能美。同時,紫砂壺絕不僅僅單有沖泡的功能,還有欣賞的藝術價值,毫無疑問,這也是紫砂壺功能的題中之義。
第六是名。紫砂壺作者的名氣和功力也是一個考量的標準。歷來,紫砂壺是按人定價,名家名壺身價百倍,在商品社會尤其顯得突出。這樣市場上就容易出現許多模仿名家制作,偽造的贗品屢見不鮮,選購名壺尤其需要小心。
以我一孔之見,如果不是以投資和收藏為目的,還是以沖泡功能為主,同時兼顧器型和欣賞性。我認為古拙最佳,大度其次之,清秀再次之,趣味又次之。追求的應是紫砂的意境:“淡泊和平,超凡脫俗”,而古拙正與這種氣氛最為融洽,所以古拙為最佳。
紫砂壺除了泡茶好喝,藝術價值高以外,還有一個非常重要的樂趣,就是養
養壺是在使用的過程中,茶葉內的油性成分被紫砂壺吸收,慢慢顏色變深,並在壺表面形成一層玉一般的包漿,讓人愛不釋手。
這種古樸靜雅、溫潤華美的光澤攝人心魄。與購買清澀的新壺相比,我往往更側重於在茶舍購買養過的壺。
美,從選一把好壺開始。你曾經認真的注意過你的茶壺嗎?
如果你選了一個很美的茶壺,就是在美化人生的途徑上,邁出了成功的第一步。
最後我想說的是,紫砂壺,是茶葉的知己,茶人的知音。一把好壺,裝得下歲月的滄桑,參得透人間的悲喜。當你用一顆心試著解讀它,一把壺也就有了生命。
這比記住選壺六字訣更重要。
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