肝脏是我们的身体内重要的一个器官，我们的身体内有多个器官，肝脏在这其中负责为我们的身体降解毒素和垃圾并及时的将这些身体不需要的物质排出体外。此外，肝脏还具有调节身体内血液循环、刺激身体代谢等的工作。肝脏看似强大，但也脆弱。虽然其存在的作用对于我们的身体有不少的好处，但是肝脏是脆弱的。容易受到“伤害”，生活中需要注意养护肝脏，减少肝脏受损的可能。身体才可能延年益寿，长命百岁。
无论男女，这3样“伤肝”食物尽量少吃！再好吃也不要贪嘴
1. 红凤菜
我国地大物博，同一种食物在不同的地方可能叫法有所区别。像是红凤菜又被大家称之为，观音菜或者是红背菜、紫贝菜等。由于其外表颜色鲜艳，有的人误以为其具有养血补气的作用，事实上常吃这种蔬菜，可能会增加我们的肝脏负担，可能对肝脏的健康有一定的隐患。曾有相关研究人员做过实验，发现红凤菜中的某些物质似乎会对肝脏细胞造成影响，降低肝脏细胞的或许等。
2. 马兜铃酸含量高的食物
生活中对于医学不够了解的人，大有人在。身体出现问题的时候就可以“病急乱投医”，在销售人员的一阵攻势下，听信偏方乱买补品。事实上这样的行为，不但难以起到养护身体的健康，甚至可能加速身体的衰老。经过多次的研究指出，马兜铃酸是一种容易增加个体患病风险的物质。其中对于肝脏的伤害较为明显。马兜铃酸这种物质存在与部分的食物或者药物之中，对于中来年人，不要盲目听信所谓的“营养品”，在购买此类产品前先确定产品其中的物质成分，再购买也不迟。
3. 黄曲霉素含量高的食物
黄曲霉素相对于马兜铃酸的知名度较高，这是一种容易造成肝脏损伤的物质之一。但是不少的朋友，虽然知道这种物质的存在，但是对于这种物质具体可能出现在那里却是一知半解。事实上，我们的身边就可能暗藏着这种物质。我们身边经常食用的大米、花生或者是经常使用的木筷子等。一旦发霉就要注意，很可能是花青霉素附着在上面了。
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