很喜慶，雖然各地風俗不一，殺豬方式不同，但過年的濃郁氣氛都是一樣的
非常熱鬧，兄弟朋們都過來幫忙，
提到春節，濃濃年味在鄉里，殺豬過年在農村。春節是永遠鐫刻在每個人記憶深處的痕，特別是在孩童時代，父母會在新年的日子裡，把無盡的愛和歡樂留給孩子，這時的孩子們可以在那幾天變得肆無忌憚、變得有恃無恐、變得無憂無慮……
長輩們，總是回以抿而一笑了之，稍逝的寬容、甚至是縱容，更多的是滿懷喜悅那份喜滋滋的心情。臨近春節了，看著城市裡漸漸淡漠無視的冷清，勾起了我對東風家鄉童年時期的回憶，特別是那殺豬過年的場景，儘管消逝了近幾十載，卻還在腦海裡萌芽生根，讓我記憶猶新。
沒費什麼勁兒，豬在嚎叫聲中被抬上了腰盆案板，屠夫解了繩索，眾兄弟使勁按住。朋友將加了鹽的不鏽鋼盆放在豬頭下面的地上，年紀大點的屠夫手持尖刀一聲吆喝“按好了啊!”語落刀進，殷紅的豬血噴薄而出，一大部分射入不鏽鋼大盆，還有些許濺在地上。真是好刀法啊，豬的嚎叫在眾人的說笑聲裡漸漸湮滅，腿也不蹬了，頭也不擺了，真肥!
今天可以吃一頓香噴噴的豬肉大餐了！
刮淨皮毛的豬，屠夫手持尖刀很輕鬆地破開膛，幾瓢開水衝淨殘血，卸下內臟，然後有人幫忙再取下來放上案板，屠夫切一刀好肉遞去準備煮，剩下的一刀刀分割成兩至三斤左右，邊上兄弟有看熱鬧的，有幫忙洗豬腸扯豬油的，有來來回回拿開水的，大家喜笑顏開，熱氣騰騰。
兄弟們都在清理豬，準備鮮煮，
有錢沒錢，兄弟團聚過年
大紅燈籠高高掛，煙花爆竹噼啪響，鄉親們又迎來了中國人最為隆重的傳統節日“過新年”。喜氣洋洋過新年、迎新春、在鄉村的味兒最濃。年前，鄉下人就早早謀劃著操辦過年貨、掃房除塵、添置新衣、備足走親訪友各色禮品……整個臘月裡，家家戶戶便開始忙碌起來，人們歡欣鼓舞地延續著世世代代的過年習俗，笑逐顏開品味著一年的收成，緊鑼密鼓地張羅著熱熱鬧鬧“過新年”。
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