你记忆中的哪些东北民间美食正在逐渐消失?

猎户星座


作为一个东北厨师今天给大家介绍一个很少见的一道菜,也是我爱吃的一道菜(海杂伴)现在很少有人会做了!

其实做法简单易懂,就是菜太老了!

主料:虾仁,鱿鱼,海参!

第一步:虾仁,鱿鱼,海参改刀!

第二步:起锅烧油,油温烧到八成热下主料炸一分钟!

第三步:起锅放底油,葱姜蒜,爆香,放多一点酱油,一手勺水,盐,味素,鸡粉,水淀粉勾芡,放入主料翻炒均匀,放料油出锅!

美味又好吃的美食就做好了,希望大家喜欢,谢谢大家支持😊





小峰东北菜


东北没有太多小吃类和专门化的菜系,但确实有一些小时候经常吃的美食,如今几乎吃不到了。

最怀念的是小时候总吃的油炸糕,推小车卖热乎的豆馅年糕的食品。如今没有人做这种麻烦的食品了,太浪费油了,而且热量太高,几乎见不到了。

当然现在小吃摊油炸的食品,都变成章鱼小丸子和大鸡排,谁还吃油炸糕呢?


东北老记者


我是湖南人,来北京后才发现有东北菜,然后发现菜量真大真多,吃不完啊。杀猪菜好吃,酸菜白肉好吃。不会消失的,那么多吃货等着吃东北菜呢。


真实看天下


不知道算不算美食:

酥白肉,

二十多年前农村结婚酒席上总能见到,我只能吃一两块。

有二十年没看到了。


疑似淡漠


有一种就洋菇娘的不知道伙伴们谁还记得非常好吃,现在没有了


白非斑马


墨斗炒韭菜小时候老吃,现在基本没有吃过了


青峰堂纹身纹绣刺青师李磊


以前过年的时候都要自己家生绿豆芽,现在不见了


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