沉香 沉香(Aquilaria agallocha Roxb)為瑞香料物中在受到自然界的傷害如雷擊、風折、蟲蛀,或都受到人為破壞後在自我修復過程中分泌出的油脂受到真菌感染,所凝結成了分泌物。當累積的濃度達到一定的程度時,將此部分取下,便為可使用的沉香。 決定沉香等級的最重要標準為其樹脂的含量。沉香樹脂極為沉重,雖然原木的比重只為0.4,當樹脂的含量超出25%時,任何形態的沉香(片、塊、粉末)均會沉於水。沉香的名稱正是來自於其沉於水的特質。 沉香形成通常需數十年的時間,樹脂含量高者更需要數百年的時間,故自古以來沉香的供給遠遠趕不上需求。自古以來,沉香便有“一片萬錢”的說法,而如今更有“一克萬錢”的言論。 印度及不少東南亞國家業者嘗試人工培植沉香樹脂。由於上等沉香取得極為困難,且價格日益昂貴,故不少業者以假沉香或品質低劣者魚目混珠,消費者需細心辨識。 沉香由於形成條件極為苛刻,其產量極低。近年來由於人們對珍貴沉香趨之若鶩,使得沉香供給幾近枯竭,使得沉香的一直處於極其稀缺的狀態。
稀缺等級:AA級檀香紫檀 紫檀,學名檀香紫檀,產於印度安德拉邦,俗稱“小葉紫檀”,也是市場傳統概念中唯一的“紫檀”,古代別名:紫真檀、赤檀、紫檀香。是中國歷史上最名貴的木材,自漢代以來就被尊為“木中之王”。 檀香紫檀幾乎歸集了名貴木材的所有優點於一身,木質油性好密度高,木性穩定,被稱為“最好脾氣的木頭”,帶有淡淡的檀香味。生長期極其漫長,且“十檀九空”,樹多空心,出材率低,在民間素有“百年寸檀、寸檀寸金”的說法。 “千年孕一木,一木等千年”,紫檀千年方可成材,集日月之精華,不僅被認為是平衡陰陽、驅汙避邪之佳品,在中醫藥學中,更是活血排毒、鎮心安神、調節氣血、潔面養顏、消炎止痛的名貴藥材。
稀缺等級:AA級老山檀香 檀香,佛家謂之“栴檀”,素有“香料之王”、“綠色黃金”的美譽。它取自檀香科喬木檀香樹的木質心材(或其樹脂),愈近樹心與根部的材質愈好。常製成木粉、木條、木塊等或提煉成檀香精油。用檀香制香歷來被奉為珍品,不過,檀香單獨燻燒,氣味不佳;但若能與其他香料巧妙搭配起來,則可“引芳香之物上至極高之分。” 佛家對檀香更是推崇備至,以至佛寺也常被尊稱為“檀林”,“旃檀之林”。佛家習稱檀香為“栴檀”,意思是“與樂”,“給人愉悅”。從用途來看,檀香是一種大自然恩賜我們人類的馨香四溢,芳香獨特。任何人工合成的香精、香水都無法與之匹美的純天然名貴香料。檀香木屬植物科中檀香科。檀香主產於印度東部、泰國、印尼、馬來西亞、東南亞、澳大利亞、斐濟等溼熱地區。其中又以產自印度的老山檀為上乘之品。印度檀香木的特點是其色白偏黃,油質大,散發的香味恆久。由於生長環境要求苛刻,味道濃郁可人,老山檀香飽受商家推捧,價位一直居高不下。由於老山檀難有大料,出材率很低,老山檀在市場上幾乎沒有大件的蹤影,小料的價格也是一路飛漲。品質稍好的檀香木的市價早已經在千元/斤以上。
稀缺等級:AA-級大紅酸枝 大紅酸枝,學名交趾黃檀,俗稱老紅木,產於中南半島,與黃花梨、小葉紫檀並稱御用的“三大貢木”。繼黃花梨、小葉紫檀退出主流市場後,交趾黃檀已成高端紅木傢俱的主流用材。大紅酸枝色澤紅而不豔,愈久愈潤,深受國人喜愛,紅木一詞便是因此而來。由於過度砍伐,且經砍伐後的天然林很難重新生長以及緩慢的生長速度,大紅酸枝在幾個出產國都已成為珍稀樹種,價格也扶搖直上。 稀缺等級:A級
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