用脚踩食物不卫生?这几种脚踩食物,大家没少吃,看完你还吃吗

平时我们吃东西的时候,都是很讲究的,一定要干净卫生才可以,但其实有些食物,其实都是用脚做出来的。我们通常都会认为脚碰过的东西会很脏,特别是一些吃的,用脚碰过就会很嫌弃。那么今天就带大家看看这些用脚踩出来的食物,很多人都说不卫生,但是却人人爱吃。

1、食盐

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我们生活中必不可少的食盐,众所周知盐是从海水里面提取出来的,工人在收集这些盐的时候,一般都会用脚踩的方式,把里面多余的水分踩出来,这个你绝对是吃过的,看到这些,你还觉得脚踩出来的食物不干净吗?

2、茶叶

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相信听到茶叶是用脚踩出来的,大家一定会感到很惊讶吧!这就要谈谈做茶叶中的一道工序揉茶,揉茶主要是为了通过外力的挤压将茶叶汁挤出,为后续的发酵来做准备。

3、咸菜

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咸菜原始的做法是把咸菜放进大缸,撒上大把粗盐直接上脚去踩,主要是把咸菜多余的水分去掉,用脚踩踩够重量,这时候手没脚管用,现在制作咸菜基本上都是穿干净的雨鞋去踩,毕竟咸菜放了盐比较咸,直接上脚容易破坏皮肤,以前直接上缴脚是因为没有雨鞋!

4、葡萄酒

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有一部分葡萄酒大咖认为利用脚踩出来的葡萄酒味道会更加醇厚,口感也会更加丰富。相对于机械压榨,利用脚踩这种古老的酿造方式虽然效率比较低,却可以给葡萄更多细心的呵护,单宁和香味物质都能够存在果皮当中。通过脚踩的方式,可以给葡萄酒最轻柔的碾压,让单宁以及风味物质能够更好地溶在葡萄汁里面,使酿造出来的葡萄酒更有风味。而且利用脚踩不会将葡萄籽踩碎,也可以避免葡萄籽当中劣质的苦味单宁,酿造出来的葡萄酒也会更加优秀。

5、咸猪肉

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过年我们会杀猪,那么有一些猪肉就会被淹成咸猪肉。而且这种肉也是家里面觉得最好吃的东西了,有很多人觉得腌制的猪皮非常好吃,猪肉不怎么好吃,猪皮因为很筋道。但是也有人觉得,腌制的猪肉非常恶心,吃多了难受。有些腌猪肉还是用脚踩的呢,不知道大家听没听说过吗?

以上就是五种用脚踩出来的食物,我说什么来着?大多数人肯定都吃过吧,特别是第一种,人人都吃过。不知道你们看完以后还会不会再吃呢?


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