新春佳节临近，为进一步消除餐饮环节食品安全隐患，进一步提升全镇人民节日期间饮食安全。近日，杭锦旗市场监督管理二所多管齐下组织开展了春节期间餐饮服务行业“降风险、保安全”专项检查。
一是突出重点，全面排查。专项检查以承办“年夜饭”等节日聚餐活动较多的大中型餐饮服务单位为重点单位，以单位食堂、车站周边、城乡接合处等为重点区域，全面检查餐饮服务单位设施设备、场所卫生、食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验和索证索票及台账记录落实情况，切实消除群体性食物中毒事故隐患，确保节日期间不发生大的食品安全事故。
二是现场核查，备案登记。认真落实承办“年夜饭”现场审查制度。对承接“年夜饭”预订承办单位要实行备案到位，检查到位。对食品安全隐患较大的餐饮单位，要求抓紧整改到位，达到承办要求。对不具备承办“年夜饭”条件的，要严禁其承办聚餐事项。
（图为执法人员现场检查）
三是畅通渠道，群防群治。充分利用电网站、微信、重点场所LED显示屏等渠道，宣传食品药品安全常识和消费维权知识。畅通“6638315”投诉举报渠道，鼓励消费者依法投诉举报，维护合法权益。
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