元贝是用贝类中的扇贝、江瑶贝和明贝，经煮熟将其闭壳肌剥下洗净晒干而成的一种干货。
元贝的营养价值非常的高，它含有多种人体必需的营养，成为了广东人日常生活中比较受欢迎了食品之一。
潮声的元贝是新鲜扇贝的干制品，虽然是风干的海产，腥味减少，营养价值却丝毫不减，晒成后都个头均匀，纹理清晰，鲜味十足。
这里的元贝在滋补食材界中的地位也很高，甚至可以与鲍鱼相媲美。
潮声于300余年前开始晒制元贝，经岁月的更替和世代传承，发展至今，在汕尾无人不知。
其元贝经过低温干燥和深层质量把关，确保干度及鲜味，口感和味道特别鲜美，有想吃的可以在淘宝搜索 潮声 找到。
常食元贝有助于降血压、降胆固醇、补益健身。此外，元贝还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等诸多功效，它富含的各种各样的矿物质都对人体益处多多。
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