立春後,這湯多給小孩喝,比牛肉還養人,增強體質,少生病

立春過後,春季的氣候咋暖還寒,特別這個時候,正逢季節交替,最容易受涼感冒,對於小孩子來說,抵抗力更為薄弱,要特別注意,在飲食方面,可以多喝點溫補的湯,疏調氣血,幫助脾胃消化,吸收營養。

哈妹今天給大家推薦一道海帶筒子骨湯,筒子骨用來煲湯,骨髓裡含有大量的骨膠原,不僅對皮膚好,還可以促進傷口的癒合和增強身體的體質,和海帶一同燉煮,既可促進甲狀腺的健康,還能保證營養的吸收。

海帶筒子骨湯

立春後,這湯多給小孩喝,比牛肉還養人,增強體質,少生病

配料:

筒子骨1根、海帶(幹)1片、生薑適量

烹飪步驟:

1.筒子骨洗淨,冷水下鍋燒開去血水,沖洗乾淨瀝乾水分。

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2.幹海帶泡發、洗淨切成長塊。

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3.筒子骨放入高壓鍋,加入適量水按下煲湯鍵,需25分鐘。

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4.之後倒入海帶和生薑,再按一次煲湯鍵。

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5.放入適量鹽第三次按下煲湯鍵15分鐘即可,來一碗微點綴一下。

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