“ 在南寧
糖水是用來“續命”的”
不擅長喝酒的南寧人,也有最放不下的一杯。喝杯糖水,成為南寧不成規矩的必備儀式。可以不勸酒,但一定要勸喝杯涼茶。
畢竟,在南寧,糖水是用來“續命”的!
位於亞熱帶地區的南寧,常會有溼熱交雜悶了一身,清熱解毒下火止渴的糖水便順勢而生。
南寧的糖水屬傳統一派,涼茶的原料甚至來自阿姆自家的菜園,甜品則一定要用白糖來煲。涼茶喝甜品兩個合起來就習慣稱作糖水,估計是因為兩者共通都是甜甜的吧。
判斷一家糖水鋪正不正功效好不好,一看賣涼茶的人年紀是否中年,二看裝糖水的是不是鋁桶,三看店裡喝糖水的人是不是什麼年齡段的都有。
三個都齊全的糖水鋪,正宗無疑。
“南寧人的糖水情懷
是時光帶不走的”
糖水對於南寧人是什麼?為什麼店裡喝糖水的人什麼年齡段的都有才是正宗的糖水店?
在南寧,喝糖水是從小要培養的事。從小起就被媽媽灌糖水長大的南寧人,做什麼都能聯想到糖水。
口渴就自覺買一杯生地菊花解渴,比什麼奶茶可樂來得健康;想美容了就試試清補涼,銀耳枸杞大紅棗美容養顏;上火了,一定要喝顏色黝黑還帶溫熱的王老吉,一口悶效果最好。
南寧人的一天是在糖水裡結束的,它是南寧人胃裡最後一位訪客。
管你今天是吃了火鍋燒烤還是撩螺,本著健康之上預防上火的原則,散夥前肯定要先喝杯糖水。
夾雜著泛黃的路燈與一身宵夜的煙火味把糖水飲下,再摸出一肚子的話。糖水將白日的苦悶一一化解,最後帶著甜入睡,期待新的美好一天。
糖水成生活中的一部分,時光中蓋下一個印章。
本著這樣的想法,南寧百盛步行街廣場設計建設了一家“食光慢走糖水鋪”。
復古的海報、兒時的小零食、大紅花暖水壺、黑白電視機、卡帶收音機,組成一個回憶殺的小空間,穿越其中想留住時光。
正如名字所起,食光慢走;想保留的時光,慢走。
百盛步行街廣場一週年
這年與大家的時光,都想珍藏保留
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