导读
随着光明乳业的没落，曾经三大乳业鼎立的局面早已不复存在，只剩下蒙牛和伊利还在互相纠缠。据两家企业2018年中期财务报告预计，蒙牛今年营收有望破700亿，伊利营收更是有极大可能冲击800亿。
十年间风水轮流转
在坊间还在流传着蒙牛只用4年就跻身乳业三强，8年反超有着30年历史的行业大佬伊利的传奇故事的时候，伊利已经在不知不觉间，重登中国乳业王座。就2018年上半年的营收情况来看，两家企业的营收差距已经被拉到了55亿元。
回顾过去十年，在2011年以前，蒙牛是以较小的优势领先伊利，蝉联了四年的中国乳业冠军。但是在12年，伊利凭着产品结构升级和多重营销带来的效益，实现了营收反超，并始终保持了与蒙牛的差距，至今一直领跑行业，未见颓势。
伊利与蒙牛的差异
其实在大部分人眼里，这两家企业的产品是非常相似的，定价也很相近，按理说，营收应该不分伯仲。半年实现55亿的差距的原因有三个：
1. 渠道
对于快消产品来说，渠道就是生命，不怕卖不出去，就怕消费者买不到。在供应链中，伊利的物流配送体系是自建的，而蒙牛的物流是第三方的，效率更低。
且在经销商这一块上，蒙牛还存在历史遗留问题：08年的三聚氰胺事件让国内乳业受到巨大冲击，当时所有在此日期生产的乳品全部都要下架，蒙牛选择了与经销商五五开承担损失，而伊利则是选择了承担全部责任。
如此一来，伊利自然是赢了更多经销商的信赖，也为之后自己的迅速复苏和反超做好了铺垫。
2. 产品结构
蒙牛与伊利两家的主营业务都由液态奶、奶粉和冷饮三大产品构成，在液态奶和冷饮方面，蒙牛和伊利不分伯仲。
但蒙牛的奶粉一直是其短板，受进入时间晚和研发成果不理想双重原因的影响，蒙牛的奶粉板块一直没有取得应有的收益。
2013年，蒙牛收购雅士利，希望借此来弥补奶粉领域的不足。然而在收购后，受原奶价格大幅下跌的影响，雅士利的业绩出现断崖式下跌。
2016年，蒙牛实现了538亿元的历史最高营收，却被雅士利拖累，出现了08年之后的首次亏损。
3.营销
在产品上，蒙牛有特仑苏、纯甄、真果粒，而伊利有金典、安慕希、畅轻，单从产品本质上来看，彼此之间可以是说势均力敌。这时候，就要通过企业的营销来一决胜负了。
曾经蒙牛也是营销的一把好手，03年与中国航天取得合作，借助神舟五号载人飞船上天事件，"蒙牛——航天专用奶"的口号响彻大江南北。05年赞助超级女声更是让酸酸乳品牌取得了巨大成功。但近些年，蒙牛在营销上的反应速度却显得有些疲软了。
从下表2017年蒙牛和伊利营销情况来看，伊利赞助的节目不管是从知名度，还是产品与节目契合度来看，都更胜一筹，营销效果自然也更出色。
就安慕希来说，自2014年上市，第一年的业绩为10亿，第二年的销售额就猛增到了40亿，而2016年更是超过莫斯利安，成为常温酸奶的第一，销售额近80亿。
伊利vs蒙牛，伊利胜？
仅从当前的阶段来看，蒙牛的确是略逊于伊利的，但是蒙牛并没有打算一直被伊利甩在后面。2018年上半年，雅士利实现收入15.04亿元，扭转了去年同期的亏损局面。
从长远来看，若雅士利能够持续盈利，补上蒙牛的奶粉短板，那么蒙牛和伊利的营收差距自然能够大幅拉近。
其次，在营销上，蒙牛豪掷 20 亿元砸向世界杯，成为 2018 年 FIFA 世界杯全球官方赞助商，之后又力邀球王梅西成为新晋代言人，并开启多频次的广告投放。希望借势全球体育赛事，进一步突破其国际品牌影响力。
由此可见，蒙牛和伊利的战役还远远没有结束。
在伊利最新未来计划中，提到了将继续打造卓越经营能力，尽快实现 " 全球五强，营收千亿 " 的目标。而蒙牛也毫不示弱，表示将秉承“天生要强”的信念，于2020年达到千亿市场。
中国乳业双雄剑指千亿市场，究竟谁能率先登临，让我们拭目以待。
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